જન્મદિવસો, રજાઓ, પોટ્કક્સ અને રોજિંદા ઉજવણી માટે, આ કડક શાકાહારી પીળા કેક મીઠાઈનું એક મહાન મીઠાઈ છે, અને ડેરી ફ્રી બટરક્રેમ ફ્રોસ્ટિંગથી વેગન ચોકલેટ ફ્રોસ્ટિંગ સુધી વિવિધ ડેરી-ફ્રી ફ્રૉસ્ટીંગ્સ સાથે તે સારી રીતે જાય છે.
એક 8 "સ્તર કેક અથવા એક 9" x13 "શીટ કેક બનાવે છે
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ (1 લાકડી) સોયા માર્જરિન
- 1 1/2 કપ વત્તા 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સફેદ દાણાદાર ખાંડ
- 8 ઔંસ ડેરી ફ્રી સોયા ખાટા ક્રીમ (અથવા તોફૂટ્ટીના સૌર સુપ્રીમનો ઉપયોગ કરો)
- 1 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1/4 કપ એગ રિપ્લેસર પાવડર જેનો અર્થ એ થાય ત્યાં સુધી 1/3 કપ ગરમ પાણી
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 3/4 કપ સંપૂર્ણ ચરબી નારિયેળ દૂધ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat થોડું તેલ અને લોટ બે 8 "વસંત ફોર્મ તવાઓને અને કોરે સુયોજિત
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, ક્રીમી સુધી ડેરી ફ્રી સોયા માર્જરિનને હરાવવા માટે ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કરો. વધુ 3-4 મિનિટ માટે ખાંડ અને હરાવ્યું ઉમેરો, અથવા મિશ્રણ વાયુયુક્ત અને fluffy છે ત્યાં સુધી. સરળ અને ક્રીમી સુધી સોયા ખાટા ક્રીમ, વેનીલા, લીંબુના રસ અને એગ રિપ્લેસર મિશ્રણ અને બીટ ઉમેરો. કોરે સુયોજિત.
- અન્ય મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, બિસ્કિટિંગ સોડા અને મીઠું ભેગા કરો. ભીનીમાં શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો, જે બધા ઘટકો ઉમેરાઈ ગયા ત્યાં સુધી, નારિયેળનાં દૂધ સાથે બદલાતા. આ સખત મારપીટ તૈયાર પેન માં રેડવાની છે, બે પેન વચ્ચે સમાન રીતે સખત મારપીટ વિભાજન. 22-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા કેન્દ્રમાં દાખલ ટૂથપીંક સાફ થાય ત્યાં સુધી. વાયર ઠંડક રેક પર 10 મિનિટ માટે પૅન માં કૂલ કરો, પછી તવાઓમાંથી કેક છોડવા માટે કિનારીઓની આસપાસ થોડું તેલનો છરી ચલાવો. પૅનમાંથી દૂર કરવા અને તમારી પસંદના ડેરી-ફ્રી frosting સાથે સ્તરિંગ પહેલાં કેક સંપૂર્ણપણે ઠંડી પરવાનગી આપે છે.
** આ રેસીપી ડેરી ફ્રી, ઇંડામુક્ત અને કડક શાકાહારી આહાર માટે યોગ્ય છે, પરંતુ એલર્જી અથવા ડાયેટરી પ્રતિબંધો ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે બનાવાયેલા કોઈ પણ રેસીપી સાથે, બધા પોષક લેબલો કાળજીપૂર્વક વાંચવા માટે ખાતરી કરો કે ત્યાં કોઈ છુપાયેલ નથી. ડેરી-આધારિત ઘટકો (અથવા અન્ય એલર્જન, જો તમે આને લાગુ કરો તો)
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 365 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 17 એમજી |
| સોડિયમ | 436 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 48 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |