એક અઠવાડિયાના અંતમાં બ્રંચ માટે પ્રેમભર્યા રાશિઓ સાથે કોષ્ટકની આસપાસ ભેગી કરવા જેવું કંઈ નથી, ખાસ કરીને જ્યારે આ શાકાહારી બ્રેકફાસ્ટ કાર્સોલ તરીકે સરળ છે. PReP સમયની ફક્ત 15 મિનિટ અથવા ઓછી સાથે, તમારી પાસે તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન હશે જે છમાં સેવા આપે છે
સોસેજ સાથે બ્રેકફાસ્ટ કાજરોલ લોકપ્રિય નાસ્તાની વાનગીની સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતો પૈકીની એક છે, અને આ શાકાહારી ઇંડા કાજરોલ રેસીપીનો અર્થ છે કે માંસભક્ષક અને શાકાહારીઓ એકસરખા આ નાસ્તોનો આનંદ માણી શકે છે. આ રેસીપી માંસની જગ્યાએ શાકાહારી સોસેજ અવેજીનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો અન્ય માંસ અવેજીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. રાત પહેલાં તે પ્રિય હોવાની ખાતરી કરો જેથી સવારમાં પકાવવાની પથારીમાં પૉપ થવું હોય!
તમને જરૂર પડશે
- 1 14-ઔંશના પેકેજ સોસેજ અવેજી, જેમ કે ગિમે લીન સોસેજ (રસોઈયાના નોંધો જુઓ)
- 6 ઇંડા અથવા ઇંડા અવેજી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 1/2 કપ દૂધ,
- સોયા દૂધ , અથવા ચોખાના દૂધ
- 1/2 થી 3/4 કપ કાપલી
- એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ અથવા સોયા ચીઝ
- 4 સ્લાઇસેસ આખા અનાજ બ્રેડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- રસોઈ તેલ અથવા સ્પ્રે
તે કેવી રીતે બનાવો
- સ્કિલેટમાં, ફુલમો અને ડુંગળીને રાંધવાના તેલમાં અથવા લગભગ 5 મિનિટ સુધી સ્પ્રે કરો, જ્યાં સુધી થોડું નિરુત્સાહિત નથી.
- 9-ઇંચના 9 ઇંચના તળિયે તળિયે ફુલમો. બ્રેડ સ્લાઇસેસને એક-ઇંચના સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો કરો અને તેમને ફુલમોમાં લગાડો.
- એક નાની વાટકીમાં ઇંડા અને દૂધને હરાવ્યું. પાન માં બ્રેડ સ્લાઇસેસ પર સમાનરૂપે ઇંડાનું મિશ્રણ રેડવું. કાપલી પનીર સાથે છંટકાવ.
- રાતોરાત આવરે છે અને ઠંડુ કરવું.
- Preheat oven 350 f.
- 35 થી 45 મિનિટ સુધી બૅકેલાના ઈંડાનું બરતરફ, ટોચ પર સુવર્ણ સુધી.
ઘઊંનો ટોસ્ટ અને કોફીના ગરમ કપ સાથે આનંદ માણો.
કૂકના નોંધો:
- Gimme Lean Sausage એક શાકાહારી માંસ અવેજી માટે માત્ર એક વિકલ્પ છે. મોર્નિંગસ્ટાર ફાર્મ્સ જેવી અન્ય બ્રાન્ડ્સ પણ શાકાહારી સોસેજ અવેજી આપે છે. તમારા સ્થાનિક ગ્રોસરી સ્ટોર અથવા કુદરતી ફૂડ સ્ટોરના રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રીઝર વિભાગમાં સોસેજ અવેજી જુઓ.
- જો તમને માંસ અવેજી ન ગમતી હોય, અથવા તેમને ખાવા માંગતા ન હોય, તો આ નાસ્તાની કેસેરોલ માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે. માંસ અવેજી માટેના અન્ય વિકલ્પોમાં tofu, tempeh, seitan, ટેક્સટરાઇઝ્ડ વનસ્પતિ પ્રોટીન, જેકફ્રૂટ , મશરૂમ્સ, મસૂર, કઠોળ અથવા કઠોળનો સમાવેશ થાય છે.
- તમારા નાસ્તામાં પોષક તત્વોને વધારવા જોઈએ? સ્પિનચ ઉમેરવાનો વિચાર કરો. કેલરીમાં ઓછું, સ્પિનચ વિટામિન કે, વિટામીન એ, મેંગેનીઝ, ફોલેટ, મેગ્નેશિયમ અને લોખંડ, અન્ય વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વોમાં સમૃદ્ધ છે. સ્પિનચ લેવાથી પણ બળતરા વિરોધી અસર હોઇ શકે છે અને હૃદય રોગ અને ચોક્કસ કેન્સર સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. એક કપ અથવા તો તાજા બાળક સ્પિનચ, અદલાબદલી અથવા આખા, તમારા ઇંડા મિશ્રણમાં તેને પેનમાં રેડતા પહેલાં છંટકાવ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 323 |
| કુલ ચરબી | 23 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 249 એમજી |
| સોડિયમ | 606 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 18 ગ્રામ |