ગમે તે કારણોસર, રેફ્રિજરેટરમાં વાઇનને સ્ટોર કરવા બરાબર છે તે સાદા પ્રશ્ન છે કે તે ઘણી વખત વારંવાર આવે છે.
તે લોજિકલ લાગે છે
કદાચ તે સામાન્ય જ્ઞાન છે કે વાઇનને ઠંડા, શ્યામ વાતાવરણમાં રાખવાની જરૂર છે જે પ્રમાણભૂત રસોડું રેફ્રિજરેટરને એક પસંદગીના વાઇનને ક્યાં સંગ્રહિત કરવા માટે પૂછતી વખતે યોગ્ય પ્રથમ સ્ટોપ બનાવે છે
અથવા કદાચ તે ખાદ્ય પ્રેપના નજીકના નિકટતા છે જે આશ્ચર્ય પામે છે કે શું વાઇન્સ ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી શકે છે અથવા તે સ્ટોર કરી શકાય છે.
શબ્દમાં, ના
રેફ્રિજરેટરમાં લોજિકલ સ્ટોરીિંગ વાઇન ગમે તેટલી લાગી શકે છે, ટૂંકા જવાબ એક ભારયુક્ત, "નંબર." એક લાક્ષણિક ઘરગથ્થુ રેફ્રિજરેટર એક કે બે દિવસથી વધારે વાઇન સ્ટોર કરવા માટે મહત્તમ શરતો પૂરી પાડતું નથી.
શા માટે રેફ્રિજરેટર સંગ્રહિત વાઇન માટે આદર્શ નથી
સામાન્ય કિચન રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડું 35 થી 38 F તાપમાન જાળવી રાખે છે, પ્રમાણમાં નીચું સ્તર (30% શ્રેણીમાં) સાથે.
વાઇનની રેન્જમાં 45 થી 60 એફ ની રેન્જમાં ઓપ્ટીમમ તાપમાન, જેમાં આદર્શ સ્તરનું પ્રમાણ લગભગ 70 થી 90% પર ફેલાયેલું છે.
વધુમાં, વાઇનને વધુ પડતા સ્પંદનથી મુક્ત રાખવાની જરૂર છે, અને તમારા રસોડામાં રેફ્રિજરેટરમાં ઘડિયાળની આસપાસ ચાલી રહેલી મોંઘી મોટર સતત વાઈન સ્પંદનનું સ્ત્રોત હશે.
વાઇન રેફ્રિજરેશન એકમો વિશે શું?
વાઇન રેફ્રિજરેશન એકમો 45 થી 60 F તાપમાન શ્રેણીમાં, વાઇન સ્ટોર કરવા માટે આદર્શ તાપમાનને જાળવી રાખે છે.
તેઓ ખાસ કરીને સ્પંદનને લઘુત્તમ રાખવા માટે રચવામાં આવ્યા છે, જ્યારે ઠંડી, શ્યામ વાતાવરણમાં વાઇન પડ્યા છે.
જો કે, વાઇન રેફ્રિજરેશન એકમોમાં નુક્શાન તે છે કે તેઓ ભેજના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે તૈયાર નથી.
વાઇન સ્ટોરેજ 101
જ્યારે સામાન્ય રેફ્રિજરેટર્સ લાંબા ગાળે વાઇન સ્ટોર કરવા માટે ઈષ્ટતમ પર્યાવરણ પૂરું પાડતું નથી, ત્યારે તમારે કામ પૂર્ણ કરવા માટે ફેન્સી ટેરરમાં રોકાણ કરવું પડશે નહીં.
ફક્ત તમારા વાઇનને ઠંડુ રાખવાનું યાદ રાખો, તેને અંધારામાં રાખો, તેને હજી રાખો અને તેને બંદૂક રાખો જો તમને તમારા વાઇનમાં કુદરતી કૉર્ક બંધ હોય તો
જો તમે કેટલાક ભેજને ઉમેરી શકો છો અને તાપમાનમાં સુસંગતતા જાળવી શકો છો, તો તમારી પાસે મોટા ભાગનો વાઇન સ્ટોરેજ પાયા હશે.