આ એક સ્વાદિષ્ટ શેકેલા કેટફિશ રેસીપી છે જે પૂર્વ એશિયાઇ-પ્રેરિત મરીનડે માટે બોલાવે છે. સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ, આ fillets શ્રેષ્ઠ ચોખા અથવા શેકેલા શાકભાજી સાથે પીરસવામાં આવે છે
તમને જરૂર પડશે
- 2 થી 4 કેટફિશ fillets
- આ મરિનડે માટે:
- 1/3 કપ (80 એમએલ) વનસ્પતિ તેલ
- 1/4 કપ (60 એમએલ) નીચી સોડિયમ સોયા સોસ
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 tablespoons (30 એમએલ) ચોખા વાઇન સરકો
- 2 ચમચી (30 મી.લી.) તલના બીજ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ)
- તલ નું તેલ
- 1 ચમચી (5 મીલી) કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
1. એક રિપેક્લેબલ પ્લાસ્ટિકની બેગમાં કેટીફિશ ફીલ્ડ્સ મૂકો. એક નાની બાઉલમાં બાકીના ઘટકો ભેગું કરો અને માછલી ઉપર રેડવું. 1 થી 8 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં સીલ બેગ અને સ્થાન.
2. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. બૅગમાંથી માછલી દૂર કરો અને માર્નીડ કાઢી નાખો. 12 થી 13 મિનિટ માટે જાળી પર પૅલેટ મૂકો અને એકવાર વળાંક. એકવાર કાંટો સાથે સરળતાથી માછલીના ટુકડા કરો, ગરમીમાંથી દૂર કરો અને સેવા આપો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 308 |
કુલ ચરબી | 25 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 16 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 990 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 5 જી |