આ ગ્રીલ ખરેખર કોઇ પણ પ્રકારની સીફૂડ માટે મહાન સ્વાદ ઉમેરે છે શેકેલા કરચલો માટે આ રેસીપી સરળ, હજુ સુધી તદ્દન સ્વાદિષ્ટ છે. તમારી પાસે આ તૈયારીઓ ઝડપથી હશે અને તમારા અતિથિઓ સાથે ભોજન કરવા અને સમાજ બનાવવા માટે પૂરતો સમય હશે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 મોટા ડંખનેસ કરચલાં (જીવંત)
- 1/4 કપ / 120 એમએલ સફેદ વાઇન સરકો
- 3 tablespoons / 15 એમએલ ખાંડ
- 2 ચમચી / 30 મી
- ઓલિવ તેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ આદુ (નાજુકાઈના)
- 1 જાલેપેનો મરચાં (દૂર બીજ સાથે નાજુકાઈના)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ પીસેલા (નાજુકાઈના)
તે કેવી રીતે બનાવો
- બાસ્તામાં તૈયાર કરવા માટે, સરકો, તેલ, આદુ, જલાપેના, લસણની પીસેલા અને ટમેટાને એક બાઉલમાં ભળી દો. આવરે છે અને કોરે સુયોજિત કરો.
- એક બોઇલ પાણી મોટા પોટ લાવો. કરચલા , એક સમયે, ઉકળતા પાણીમાં હેડફર્સ્ટ છોડો . ઉકળવા, પછી ગરમી ઘટાડવા અને 5 મિનિટ માટે સણસણવું દો. પાણીથી કરચલા દૂર કરો. પેટમાંથી ત્રિકોણાકાર ટેબને ખેંચો. શેલ લિફ્ટ કરચલા અને ધૂમ્રપાન અને ડ્રેઇનથી સાફ જગ્યા અને ગિલ્સ. કાગળના ટુવાલથી પેટ સાફ કરો.
- મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ.
- જાળી પર કરચલા મૂકો રસોઈ પ્રથમ 2-3 મિનિટ પછી મિશ્રણ છંટકાવ સાથે સાફ, બંધ ઢાંકણ સાથે રસોઇ. હાફવેથી કરચલાને ભીંગડાથી ફેરવો જ્યારે પગમાં માંસ અપારદર્શક હોય ત્યારે ક્રેબ્સ થાય છે. લગભગ 10-12 મિનિટ કરચલાં પર વાનગી અને ચમચી બાકી મિશ્રણ આપવા પર મૂકો. તમે ઇચ્છો તો સેવા આપતા પહેલાં શેલોને બદલી શકો છો.
- જો જીવંત કરચલાંઓનો વિચાર તમારા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, તો પછી, દરેક રીતે, સ્થિર કરચલાં ખરીદો. માત્ર ખાતરી કરો કે તેઓ સરસ અને ગ્રીલ પર મૂકીને પહેલાં thawed છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 594 |
| કુલ ચરબી | 61 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 30 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 29 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |