આ ચિકનને મધ અને તજ સાથે મેરીનેટ કરવામાં આવે છે જેથી તે મીઠો સ્વાદ આપે. કઢી પાવડર સાથે જોડાઈને અને ગ્રીલ પર મૂકવાથી તમને અદ્ભુત દક્ષિણ પૂર્વ એશિયાઈ ચિકન સ્વાદ મળે છે. ચિકન ટુકડાઓ પર આ અજમાવી જુઓ, અથવા તો તમે ચામડી વગરની, હાનિકારક ચિકન સ્તનોને ભરીને ચરબી ઘટાડી શકો છો. સલાહ એક શબ્દ, આ એક બંધ કરો grilling જ્યારે, તે marinade માં મધ કારણે બર્ન કરી શકો છો જેથી તાપમાન નીચા રાખો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 fryer ચિકન, ટુકડાઓ કાપી
- 1/2 કપ / 120 એમએલ સૂકી શેરી
- 1/3 કપ / 80 એમએલ મધ
- 2 ચમચી / 10 એમએલ જમીન
- તજ
- 1 ચમચી / 5 એમએલ
- કરી પાવડર
- 1 ચમચી / 5 એમએલ લસણ મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક બાઉલમાં સૂકી શેરી, મધ, તજ, કરી પાઉડર અને લસણ મીઠું ભેગું કરો અને મિશ્રણ કરો.
- એક છીછરા પકવવાના વાનગીમાં ચિકન મૂકો અને કોટને સમાનરૂપે marinade સાથે મૂકો.
- રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો અને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક સુધી બેસો.
- પ્રીહલેટ ગ્રીલ
- મરીનાડથી ચિકન અને સ્થળની ચિકન ટુકડાઓને મધ્યમ આગ અને ગ્રીલ દીઠ બાજુ દીઠ 10 થી 12 મિનિટ સુધી દૂર કરો.
- આ રેસીપી માટે મરીનાડમાં મધના કારણે, તમારે ચિકન પર નજર રાખવાની જરૂર પડશે, જ્યારે તે ખાતરી કરાવી શકે કે તે બર્ન કરતી નથી.
- એકવાર તે 165 F નું આંતરિક તાપમાન પહોંચે તે પછી ગ્રીલમાંથી ચિકન દૂર કરો. તમારા મનપસંદ સાઇડ ડીશ સાથે સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 389 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 105 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 101 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 33 જી |