સધર્ન મોસમી ફળો અને શાકભાજી

ઓકરા, આખા રાઉન્ડમાં શક્કરીયા અને ઊગવું, અને પેકન્સ, ફક્ત દક્ષિણ અને દક્ષિણનાં રાજ્યોમાંના અમુક મોસમી ફળો અને શાકભાજી છે. વધુ દક્ષિણના વિસ્તારોમાં, આબોહવા એટલી હૂંફાળુ બની શકે છે કે જેથી સમગ્ર દેશો સાથેના મોટાભાગના ફ્લિપ-ફ્લોપ ઉગાડવામાં આવે છે, અને ઉનાળાના મહિનાઓની ઊંચાઈનો અર્થ એ છે કે બજારમાં ઓકરા ઉપરાંત બધું જ ગરમીમાં છોડ્યું છે- જયારે લીલા મરી અને ટમેટાં શિયાળાના મહિનાઓ દરમિયાન ઊંચી હોય છે.

ચોક્કસ પાકની પ્રાપ્યતા અને લણણીની સમય ચોક્કસ હવામાન પરિસ્થિતિઓને આધારે સ્થાનિકતા-થી-સ્થાનિકતા અને વર્ષ-થી-વર્ષનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ આ સારાંશ તમને જાણ કરવામાં મદદ કરશે કે દક્ષિણમાં તમારા નજીકનાં બજારોમાં શું છે.

સફરજન, ફેબ્રુઆરીથી મધ્ય ઓગસ્ટ (ચોક્કસ પ્રદેશ દ્વારા મોટા પ્રમાણમાં બદલાય છે અને શિયાળાના મહિનાઓમાં કોલ્ડ સ્ટોરેજમાંથી ઘણીવાર ઉપલબ્ધ થાય છે)

શતાવરી, મધ્ય એપ્રિલથી જૂન નાજુક ભાલા ફેશનમાં હોઈ શકે છે, પરંતુ ચરબી શતાવરીનો છોડ ટેન્ડર જેવા જ હોઇ શકે છે.

Beets, મે અને જૂન, અને ફરી પાનખરમાં વસંત beets તેમના લીલા હજુ જોડાયેલ સાથે જુઓ (તેમને સલગમ ગ્રીન્સ જેવા રસોઇ).

બ્લેકબેરિઝ, જુલાઈ અને ઓગસ્ટ.

બ્લૂબૅરી, ઓગસ્ટથી મેના અંત.

બ્રોકોલી, એપ્રિલ અને મે અન્ય સૉસફેરફૉસ શાકભાજીની જેમ, બ્રોકોલી કડવું સ્વાદ લે છે જ્યારે તે વધતી જાય ત્યારે ખૂબ ગરમીમાં ખુલ્લા હોય છે, તેથી તે પાનખર અથવા શિયાળાની વાવણી કરે છે અને ગરમ વિસ્તારોમાં વસંતમાં લણણી કરે છે.

માખણના બીન, ઓગસ્ટથી ઓગસ્ટ સુધી તાજા; બધા વર્ષ ઉપલબ્ધ સૂકવેલા આવૃત્તિઓ

કોબી, ડિસેમ્બરથી મે

કેન્ટાલોપ્સ, જુલાઈ અને ઓગસ્ટ

ફૂલકોબી, એપ્રિલથી જૂન

કોલાર્ડ ગ્રીન્સ, આખું વર્ષ

મકાઈ, મધ્ય જૂનથી મધ્ય ઓગસ્ટ સુધી

કાકડીઓ, જૂન ઓક્ટોબરથી

એગપ્લાન્ટ, મધ્ય જૂનથી સપ્ટેમ્બર, કેટલાક વિસ્તારોમાં સૌથી ગરમ હોય છે

ફિગ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

ગ્રેપફ્રૂટ, શિયાળો અને વસંત

દ્રાક્ષ, ઑક્ટોબરથી ઑગસ્ટ

લીલા કઠોળ, જૂનથી સપ્ટેમ્બર

ગ્રીન્સ, આખું વર્ષ

જડીબુટ્ટીઓ, આખું વર્ષ

કાલે, પતન અને શિયાળામાં શ્રેષ્ઠ

લેટીસ, વસંત દ્વારા આવતા

મેંગો , મે અને જૂન, મોટાભાગના યુ.એસ.ની ઉગાડવામાં આવતા વ્યાપારી પાક ફ્લોરિડામાં ઉગાડવામાં આવે છે

ઓકરા, મે ઓક્ટોબરથી

નારંગી (નાભિ), શિયાળો અને વસંત

નારંગી (વેલેન્સિયા), વસંત અને ઉનાળો

પીચીસ, ​​જૂનથી સપ્ટેમ્બર

મગફળી, આખું વર્ષ

વટાણા, જુલાઈ અને ઓગસ્ટ

પેકેન્સ, નવેમ્બર અને ડિસેમ્બર

મરી, ઑક્ટોબરથી મધ્ય જૂન

પર્સીમન્સ, ઑક્ટોબરથી ડિસેમ્બર

પ્લેમ્સ એન્ડ પ્લુટ્સ, મધ્ય મે જુલાઇથી

પોલ બીન્સ, સપ્ટેમ્બરથી મે

બટાકા, મધ્ય જુન જુલાઇથી

પમ્પકિન્સ , સપ્ટેમ્બર અને ઓક્ટોબર

રાસબેરિઝ, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

સ્પિનચ, આખું વર્ષ

સ્ટ્રોબેરી, મધ્ય એપ્રિલથી મધ્ય એપ્રિલ સુધી

સ્ક્વૅશ (ઉનાળો), મધ્ય મે સપ્ટેમ્બરથી

સ્ક્વૅશ (શિયાળો), મધ્ય સપ્ટેમ્બરથી મધ્ય ડિસેમ્બર સુધી

મીઠી ડુંગળી, વસંત અને ઉનાળો

શક્કરીયા, ઓક્ટોબરથી જુલાઈ સુધી લણણી, ઉપલબ્ધ વર્ષ રાઉન્ડમાં

ટોમેટોઝ, ઓક્ટોબરથી ઓક્ટોબર, જો કે તે સૌથી ગરમ વિસ્તારોમાં વધુ સમય સુધી ઉપલબ્ધ હોય છે

ટોમેલેટ, પતન

તડબૂચ, ઓગસ્ટથી ઓગસ્ટ

શિયાળુ સ્ક્વૅશ, મધ્ય સપ્ટેમ્બરથી મધ્ય ડિસેમ્બર સુધી

ઝુચિની , ઓક્ટોબરથી જૂન

ઝુચિની ફૂલો , વસંત અને ઉનાળામાં, શ્રેષ્ઠ પોત અને તેજસ્વી સુગંધ માટે તાજી, ચૂંટેલા નમુનાઓ માટે જુઓ

ઘણાં રુટ શાકભાજી અને કોબી, કાલે અને બ્રોકોલી જેવા હિમ-ફ્રેંડલી સૉસફેરફૉસ શાકભાજી, દક્ષિણની ઘણીવાર હળવી શિયાળો દ્વારા સારુ સારુ સારુ છે, તેથી તે વસ્તુઓ અહીં સૂચિબદ્ધ કર્યાના મહિના પછી દેખાશે, ખાસ કરીને જો શિયાળો હળવા હોય તો તે વર્ષ .

યાદ રાખો, તમે ખેડૂતોના બજારોમાં (અથવા પછી) પહેલાં તેઓ અહીં સૂચિબદ્ધ થઈ ગયા છે તે પહેલાં વસ્તુઓ જોઈ શકો છો. ખેડૂતને ક્યાં અને કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે તે વિશે કહો. કદાચ તે ખેતરમાં અનન્ય માઇક્રોલેમેટ સ્થિતિ છે જે પ્રારંભિક અથવા અંતમાં લણણી માટે પરવાનગી આપે છે, કદાચ તેઓ રાજ્ય અથવા પ્રદેશના વિવિધ ભાગમાંથી ખસેડવામાં આવ્યા છે.