આ રસ્કાલિક પાંસળીને તમારા crockpot માં બધા દિવસ રસોઇ કરો, પછી જ્યારે તમે કામ પરથી ઘરે પહોંચો છો, તેમને નિરુત્સાહિત અને કડક ન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. શું સ્વાદિષ્ટ અને સરળ ભોજન!
દેશ શૈલીની ડુક્કરની પાંસળી નિયમિતપણે વધારાની ફાજલ કરતાં વધુ માંસ હોય છે અને સામાન્ય રીતે અસ્થિ વિના વેચાય છે. લાંબા સમય સુધી રાંધવામાં આવે છે અને માંસ વ્યવહારીક અલગ પડે છે ત્યારે તે ખૂબ જ ટેન્ડર છે. તેઓ તમારી પોતાની હોમમેઇડ બરબેકયુ સોસ સાથે આ સરળ રેસીપી માં સ્વાદિષ્ટ છે.
પોકેટ પર કેટલાક શેકેલા મકાઈ સાથે આ હાર્દિક રેસીપી સેવા આપે છે, કેટલાક coleslaw, અને પીણું સોડા પોપ અને બીયર ઘણાં બધાં.
તમને જરૂર પડશે
- 3 પાઉન્ડ દેશ-શૈલી ડુક્કરની પાંસળી
- 1 ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 4 લવિંગ લસણ (કાતરી)
- 1 કપ સફરજનના રસ
- 1 કપ પાણી
- 2/3 કપ
- બરબેકયુ સોસ
- 1/4 કપ સફરજન જેલી
- 2 tablespoons મધ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1/2 ચમચી સૂકા ઓરેગેનો પાંદડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- 4 પા ગેલન ક્રેકપોટમાં , દેશની શૈલી ડુક્કરની પાંસળી, ડુંગળી અને લસણ મૂકો. સૉસૅપૅન અથવા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સફરજનના રસ અને પાણીને બોઇલમાં લાવો અને પાંસળી ઉપર રેડવું. Crockpot આવરે છે અને 7-8 કલાક માટે અથવા જ્યારે માંસ ખૂબ જ ટેન્ડર છે માટે ઓછી પર રસોઇ. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો
- મધ્યમ ગરમી માટે ચારકોલ અથવા ગેસ ગ્રીલ તૈયાર કરો અને ગરમી કરો. બર્ગબેક સૉસ, સફરજન જેલી , મધ, મીઠું, મરી, અને ઓરેગોનોને એક નાના શાકભાજીમાં અને ગરમીમાં ભેગું કરો જ્યાં સુધી જેલી પીગળે નથી, તે વારંવાર stirring.
- ગરમ ગ્રીલ પર પાંસળી મૂકો અને ચટણી મિશ્રણ સાથે ગરમીથી બ્રશ કરો. પાંસળી નિરુત્સાહિત થાય ત્યાં સુધી 20 મિનિટ સુધી માંસને ઉકાળો, ઘણીવાર મોસમ કરો અને સૉસ સાથે વારંવાર સાફ કરો કારણ કે તે સગડી છે. બાકીની કોઇ સૉસ મિશ્રણ કાઢી નાખો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 678 |
| કુલ ચરબી | 31 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 197 એમજી |
| સોડિયમ | 520 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 34 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 63 જી |