અહીં માત્ર પાંચ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને એક સ્વાદિષ્ટ ચિકન રેસીપી છે. ટેક્સ-મેક્સ સ્વાદો આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં બહાર ઊભા છે, અને બરણી પોટ તે સુપર સરળ બનાવે છે. ચિકન સાથે જાઓ અને ગરમ ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી અથવા મકાઈના પાવ સાથે સેવા આપવા માટે સરળ મેક્સીકન-શૈલી ચોખા બનાવો. આ રેસીપી સરળતાથી અપ અથવા નીચે નાનું કરી શકાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કરી શકો છો (15 ઔંસ) કાળી કઠોળ (સૂકવી નાખવામાં અને છાંટવું)
- 2 કેન (12 થી 15 ઔંસ દરેક) સંપૂર્ણ કર્નલ મકાઈ (સૂકવવામાં આવેલ)
- 1 કપ બોટલ્ડ જાડા અને ઠીંગણું અને મજબૂત સાલસા અથવા પેસ પિકાન્ટે સૉસ, વિભાજિત
- 5 અથવા 6 નબળી, ચામડીવાળું ચિકન સ્તન અર્ધ (લગભગ 2 પાઉન્ડ્સ)
- 1 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 3 1 / 2- થી 5-ચોથા ધીમી કૂકર સુધી, કાળા કઠોળ, મકાઈ, અને સાલસાના 1/2 કપ ભેગા કરો.
- ચિકન સ્તનો સાથે ટોચ અને પછી ચિકન પર બાકીના 1/2 કપ સાલસા રેડવાની છે.
- કવર કરો અને 2 1/2 થી 3 કલાક માટે ઊંચી કૂક, અથવા ચિકન સમગ્ર ટેન્ડર અને સફેદ છે ત્યાં સુધી. ઓવરકૂક ન કરો અથવા ચિકન શુષ્ક હશે.
- ચિકન પર ચીઝ છંટકાવ; કવર અને રાંધવા સુધી પનીર પીગળી જાય છે, લગભગ 5 થી 15 મિનિટ લાંબા સમય સુધી.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
શું તે અમુક ઘટકો ઉમેરી રહ્યા છે અથવા આ વાનગીમાં ફેરફાર કરી રહ્યાં છે, તમે આ વાનગીની સંકલિતતાને ધ્યાનમાં રાખીને ફેરફારો કરી શકો છો. આમાંના કેટલાક ફેરફારો અને ટીપ્સનો વિચાર કરો:
- કમજોર ચિકન જાંઘ સાથે ચિકન સ્તનો બદલો.
- એક ડુંગળીને સ્લાઇસ કરો અને તેને કઠોળ અને મકાઈ સાથે ધીમા કૂકરમાં ઉમેરો.
- પનીર રદબાતલ અથવા ચીડ્સના એક ઝેડડિયર જેક અથવા મેક્સીકન મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવો, અથવા મરીના પૅક અથવા ટેકો-સિઝનવાળા પનીરનો ઉપયોગ કરો.
- આ વાનીને સેવા આપવાનો બીજો રસ્તો ચિકનને કાપીને અથવા ચિકનને કાપીને તેને સાલસા મિશ્રણ સાથે સોફ્ટ ગરમ ગરમ મસાલા પર મુકો. કાપલી પનીર અને ખાટા ક્રીમ એક dollop સાથે ટોચ, જો ઇચ્છિત
- આગ્રહણીય સમય કરતાં વધુ સમય માટે ચિકન સ્તનોને રાંધવાથી ટાળો. ચિકનના સ્તનો ખૂબ જ દુર્બળ છે, તેથી જ્યારે ઓવરકોક્ડ થાય ત્યારે તે સૂકાઈ જાય છે. જો તમારે તે લાંબા સમય સુધી રાંધવા જોઈએ, તો પ્રોટીનને હાનિકારક ચિકન સુધી પહોંચાડવાની સાથે રાખો.
અન્ય સાઉથવેસ્ટ ચિકન રેસિપીઝ
જો તમે અને તમારું કુટુંબ ટેક્સ-મેક્સ સ્વાદોના ચાહકો છે, તો તમે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓને પણ પ્રેમ કરી શકો છો. ધીમી કૂકર ચિકન જાંઘ, ટેક્સ-મેક્સ-શૈલી આ રેસીપી જેવી જ છે પરંતુ ચિકન અને સમૃદ્ધ-ચિકિત્સક જાંઘ વિના ચિકન સ્તનોને બદલે. એક કિક સાથે થોડી ચિકન વાનગી માટે, મેક્સીકન-શૈલીની ચિકન સ્તનોને અજમાવી જુઓ - મીઠી અને મસાલેદાર મરી અને મેક્સીકન મસાલાઓ સાથે અનુભવી ચિકન .