આ એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ આલૂ બ્રેડ ખીર છે, જે મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને તૈયાર પીચીઝને પાસ કરે છે. કારામેલ અથવા બૂટસ્કૉચ ચટણી સાથે આ બ્રેડ ખીરની સેવા આપો.
આ વાનગીમાં સારી ગુણવત્તાવાળી બ્રેડનો ઉપયોગ કરો. હું રોટુ ખીરમાં દિવસની જૂની બ્રેડનો ઉપયોગ કરતો હતો, પરંતુ એક સમૃદ્ધ બ્રેડ અથવા રોલ્સ અથવા વાલાહ ઉત્તમ હશે. કેન્ડ ડ્રેસ કરેલી જરદાળુનો ઉપયોગ બ્રેડ ખીરમાં પણ થઈ શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- ફ્રેન્ચ બ્રેડ ફાટી 4 કપ
- 2 થી 2 1/2 કપ તૈયાર પીચીસ (અનાજ)
- 1 (14 ઔંસ) કરી શકો છો
- મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
- 3 મોટા ઇંડા
- 1 1/4 કપ ગરમ પાણી
- 4 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
- 1 ચમચી વેનીલા
- 1 ચમચી જમીન તજ
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat oven to 325 F.
- માખણમાં 11-by-7-inch પકવવાના વાનગી અથવા છીછરા 1 1/2-quart casserole.
- એક માધ્યમ બાઉલ માં ફાટેલ બ્રેડ ટુકડા મૂકો. કોરે સુયોજિત.
- એક વાછરડું પર ચાંદી અથવા ચાળવું મૂકો અને પીચીસ ડ્રેઇન કરે છે. આલૂ રસ ના 1/2 કપ રિઝર્વ. પીચીસને ડાઇસ કરો અને રસ અને પીચીસ કોરે સુયોજિત કરો.
- મોટા વાટકીમાં, મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ઇંડા ભેગા કરો; ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર અથવા વ્હિસ્કી સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો
- ગરમ પાણી, ઓગાળેલા માખણ, વેનીલા અને તજ સાથે દૂધ અને ઇંડા મિશ્રણમાં નકામું પાસાદાર પીચીસ અને અનાજ આલૂ રસના 1/2 કપ ઉમેરો.
- આ આલૂ મિશ્રણ માટે ફાટેલ બ્રેડ ટુકડાઓ ઉમેરો અને ધીમેધીમે જગાડવો, બ્રેડ સંપૂર્ણપણે moistening
- તૈયાર પકવવા વાનગીમાં મિશ્રણ કરો.
- 1 કલાક અને 10 મિનિટ સુધી આચરી બ્રેડ પુડિંગ ગરમીથી બાંધીને અથવા કેન્દ્રમાં છરી દાખલ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી તેને સાફ કરવામાં આવે છે.
- બ્રેડ ખીરને સહેજ કૂલ કરો અને આઈસ્ક્રીમથી ગરમ કરો, ટોપિંગને ચાબૂક મારી કરો, અથવા મીઠાઈ ચટણી આપો.
- રેડિફ્રેરરમાં ખીર અને સ્ટોર નાનો હિસ્સો કવર કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 290 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 145 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 143 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 35 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |