આ સરળ વાહિયાત હિમસ્તરનો રદ્દ કરવાના હેતુ નથી. આ વાનગી કપડા માટે છે , જે કેક, પીળાં , હૂંફાળું ચામડા અને કૂકીઝ પર રેડવામાં આવે છે. તેનો અર્થ કોઈ માટી, પાકે અથવા રિમેલ્ટિંગ નહીં થાય.
રેડ્ડ ફેન્ડન્ટનો દેખાવ એક ચમકદાર આચ્છાદન છે જે ટેન્ડર બાહ્ય શેલને ગ્લેઝની જેમ ક્રીમી ઇન્ટિરીયર સાથે સખત બનાવે છે. રોલ્ડ ફેન્ડન્ટ, બીજી તરફ, થોડો ચૂઇ, રબર જેવું લાગતું પ્રણય છે જે ઘણા લોકો ખાવા માટે પસંદ નથી કરતા.
આ રેસીપી 4- થી 6-સ્તર (8-ઇંચ) ટર્ટની ટોપ અને બાજુઓને આવરી લેવા માટે પૂરતી બનાવશે.
તમને જરૂર પડશે
- 6 કપ ખાંડ (કન્ફેક્શનર્સ ')
- 1/4 કપ પાણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મકાઈ સીરપ (પ્રકાશ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- હૂંફાળું ખાંડ, પાણી, અને એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં મકાઈ સીરપ મૂકો અને સારી રીતે મિશ્ર સુધી જગાડવો. ઓછી ગરમી પર સેટ કરો અને ઓગળેલા સુધી જગાડવો. કેન્ડી થર્મોમીટર પર તાપમાન 100 ડિગ્રી કરતાં વધી જવા દો નહીં. જો ગ્લેઝ પૂરતી અપાર નથી લાગતું, તો વધુ હલવાઈ ખાંડ ઉમેરો.
- ચમકદાર બનાવવા વસ્તુ પર ગરમ વાતાવરણ રેડવું (જે શીટ પાન પર ઠંડકની રેક પર સેટ કરવામાં આવી છે), આ વસ્તુને ટાઇલીંગ ન કરે ત્યાં સુધી બધી બાજુઓ કોટેડ નથી.
- શીટ પાન પર ટીપ્પણી કરેલા કોઈ પણ વાહિયાતને ઉઝરડો. પુનઃઉત્પાદન, તાણ અને ફરીથી વાપરવા માટે સાચવો.
શું ખરેખર શોખીન છે?
બધા સ્રોતો સમાન નથી. એક ચમચી એક ચોકલેટ કેન્ડી ક્રીમી કેન્દ્ર બની શકે છે તે પ્રવાહી છે જે ચોકલેટથી ભરપૂર ચેરીમાંથી બહાર આવે છે જ્યારે તમે તેમાં ડંખ કરો છો. તે ચમકતી હિમસ્તરની ટોપીની ટોચ પર છે, હંગેરીયન એસ્ટરહઝી ટોર્ટની વાનગી જેવી નેપોલિયંસ અને કેક જેવી પેસ્ટ્રીઝ. અને તે લગ્ન કેક અથવા અન્ય ઉજવણી કેક પર રોલેડ મેટ-સમાપ્ત આવરણ છે.
તે બધા તે કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તેના પર આધાર રાખે છે, તેને કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે (kneading, ripening, remelting) અને તે માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તે એપ્લિકેશન.
વધુ રૂઢ રેસિપિ
બેઝિક ફેંડન્ટ રેસીપી : આ રેસીપીનો ઉપયોગ ચોકલેટ કેન્ડીના ક્રીમી આંતરિક તરીકે કરી શકાય છે, જ્યારે રેડેલા અને રોલ્ડ ફ્લડન્ટનો ઉપયોગ કેકને આવરી લેવા માટે કરવામાં આવે છે.
Marshmallow Fondant રેસીપી : આ fondant મીની marshmallows સાથે બનાવવામાં આવે છે અને તમે નિયમિત રૂઢિપ્રયોગ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે - કેક આવરી, આકાર આકાર, અને કેન્ડી બનાવવા
અનક્કેડ ફન્ડન્ટ રેસીપી : તે સાચું છે, આ વાહિયાત રસોઈ જરૂરી નથી. તે મિશ્રણ વાટકીમાં બનાવવામાં આવે છે અને વિવિધ પ્રકારના કેન્ડી અને પૂરવણી માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
ચોકોલેટ ફૉન્ડન્ટ રેસીપી: અહીં બીજી એક નકામી ચીકણું છે જે ઓગાળવામાં આવેલી સેમિસેટ ચોકોલેટ ચિપ્સમાંથી પ્રોત્સાહન મળે છે.
ઉત્તમ નમૂનાના રોલ્ડ ફન્ડન્ટ રેસીપી : આ પરંપરાગત રોલ્ડ ફન્ડન્ટ રેસીપી 'હલવાઈ ખાંડ, ગ્લિસરીન, અને unflavored જિલેટીન સાથે કરવામાં આવે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 587 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 2 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 152 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |