સ્વીટ અને મસાલેદાર ક્રોકપોટ ચિકન માટે આ સરળ રેસીપી મીઠી અને ખાટા સૉસ, બરબેકયુ સૉસ, અને ચિકનને એક કલ્પિત સ્વાદવાળી પાંચ ઘટક રેસીપીમાં જોડે છે. ધીમી કૂકરમાં રાંધવામાં આવે ત્યારે ચિકન પીગળી જાય છે.
તમે આ વાનગીમાં કોઈપણ અન્ય વનસ્પતિ ઉમેરી શકો છો; મેં છેલ્લી વખત મેં તેને બનાવેલી લીલા ઘંટડી મરીને ઉમેરી. આ વાનીમાં જુદા જુદા રંગીન મરીના મિશ્રણ હશે. સ્લાઇસ ગાજર, ઝુચીની, અથવા કોઈ એશિયાઈ વનસ્પતિ પણ સ્વાદિષ્ટ હશે. આ એક જેવી રસોઈ વાનગીઓ વિશે સરસ વસ્તુ તેઓ ખૂબ સહન છે કે છે. તેનો અર્થ એ કે તમે વસ્તુઓને બદલી શકો છો અને રેસીપી હજી પણ કામ કરશે. પરંતુ મૂળભૂત રેસીપી ના પ્રમાણ અનુસરો ખૂબ કાળજી રાખો. જો તમે ઘણાં બધાં કાચા ઉમેરશો તો તમારે ચટણીમાં પણ વધારો કરવાની જરૂર પડશે.
આ વાનગી હળવા અથવા મસાલેદાર તરીકે તમને ગમશે. જો તમને હળવું ગમે છે, તો હળવા બરબેકયુ સોસનો ઉપયોગ કરો. ખાતરી કરો કે તમે તેનો ઉપયોગ કરો તે પહેલાં તમે બરબેક્યૂ સોસ અને મીઠી અને ખાટા સૉસનો સ્વાદ લેશો જેથી તમને ખબર પડે કે તમને સ્વાદો ગમે છે. જો તમને મસાલેદાર ભોજન ગમે, તો મસાલેદાર બરબેકયુ સોસનો ઉપયોગ કરો, અને ક્રેકપોટમાં કેટલાક નાજુકાઈવાળા જાલેપિનો અથવા હૅબૅથરો મરી ઉમેરો. તમે કચડી લાલ મરીના ટુકડા કે લાલ મરચું પણ ઉમેરી શકો છો. તમને ગમે તેટલું અથવા ઓછું કરો.
હોટ રાંધેલા ચોખા અથવા ગરમ રાંધેલા પાસ્તા પર આ સરળ રેસીપી સેવા આપે છે. વાનગીના સ્વાદને પૂરક બનાવવા માટે, ઠંડકની વિપરીતતા માટે હળવા લીલા કચુંબર અથવા તાજા ફળોની સલાડ ઉમેરો. ડેઝર્ટ માટે, કંઈક પ્રકાશ સરસ છે આઈસ્ક્રીમ પાઇ અથવા ફળ મીઠાઈ સંપૂર્ણ હશે.
તમને જરૂર પડશે
- સ્ટ્રિપ્સમાં કાતરી લીધેલ 2 પાઉન્ડ, નબળા, ચામડીવાળા ચિકન જાંઘ
- 3 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 કપ મીઠી અને ખાટા સૉસ ખરીદ્યું
- 3/4 કપ બરબેકયુ સોસ ખરીદી
- 1-2 ચમચી મકાઈનો લોટ, જો જરૂરી હોય તો
- 2 tablespoons પાણી, જો જરૂરી હોય તો
તે કેવી રીતે બનાવો
ચિકન, લસણ, ડુંગળી, મીઠી અને ખાટા સૉસ, અને બરબેકયુ સૉસને 3 થી 4 ક્વાર્ટ ધીમી કૂકરમાં ભેગું કરો અને નરમાશથી જગાડવો.
ધીમા કૂકર આવરે છે અને 7 થી 9 કલાક સુધી નાનું કૂક કરો ત્યાં સુધી ચિકન 165 ° F માં રાંધવામાં આવે છે.
જો તમે ગાઢ સૉસ માંગો છો, તો મકાઈનો લોટ અને પાણીને એક નાનું બાઉલમાં ભળી દો અને ક્રેકપોટમાં પ્રવાહીમાં ઉમેરો કરો; ઢાંકણ સુધી 10-15 મિનિટ કવર અને કૂક. ગરમ રાંધેલા ચોખા અથવા કૂસકૂસ પર સેવા આપો.
નોંધ: યાદ રાખો, જો તમારી પાસે એક નવી ક્રેકપોટ છે જે કૂક્સ વધુ ગરમ હોય, તો ચિકનને 6 અથવા 7 કલાકમાં તપાસો. જો તમારી ખોરાક બળે છે, તે ખૂબ લાંબુ રાંધવામાં આવી હતી તમારે જાણવું આવશ્યક છે કે તમે રસોઈ શરૂ કરતા પહેલા તમારી ક્રોકપોટ કૂક્સ વધુ ગરમ કરો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 549 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 127 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 980 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 46 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 42 જી |