આ ડ્રોપ ડમપ્લિંગ એ હાર્દિક ચિકન અથવા બીફ સ્ટયૂ માટે સંપૂર્ણ અંતિમ સંપર્ક છે. એક ચમચી અથવા તાજા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બે કણક ઉમેરવા અથવા chives ઉમેરવા અથવા તાજા સમારેલી વનસ્પતિ મિશ્રણ ઉમેરો.
ડુપ્લિંગ્સ બૂમબૂમથી સ્ટયૂના પોટ પર બરછટ જેવી બિસ્કિટ જેવી સંપૂર્ણતા માટે રસોઇ કરે છે. તેઓ પ્રમાણમાં પ્રકાશ પણ છે. માત્ર ચરબી 1 ચમચી માખણ છે, વત્તા પર્યાપ્ત દૂધ માટે કણક moisten તેઓ બેકડ બિસ્કિટ અથવા ખમીર રોલ્સ માટે એક સરસ વિકલ્પ છે, અને તેઓ તૈયારી માત્ર થોડી મિનિટો લે છે જસ્ટ ઘટકો ભળવું અને પરપોટા સ્ટયૂ પર તેમને મૂકવા!
ડમ્પિંગ બિસ્કિટ મિશ્રણ અને દૂધ સાથે પણ બનાવવામાં આવે છે. તે આવૃત્તિ માટે બીસ્કીટ મિકસ ડમપ્લિંગ માટે રેસીપી જુઓ
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- વૈકલ્પિક: 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ (નરમ પડ્યો હતો)
- 1 / 3-1 / 2 કપ દૂધ (ભેજવાળો)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ બાઉલમાં લોટ, પકવવા પાઉડર અને મીઠું ભેગું કરો.
- મિશ્રણ સુધી માખણ માં કટ ભીના કણક બનાવવા દૂધમાં જગાડવો. તે જાડા કણક હોવું જોઈએ, પરંતુ ભીના ચમચીમાંથી છોડવા માટે પૂરતી પાતળું છે.
- ગરમીમાં સ્ટયૂ ત્યાં સુધી તે ઉકળતા રહે છે.
- ઉકળતાના સ્ટયૂ પર સોફ્ટ કણકની ચમચી છોડો. ડમ્પિંગને શાકભાજી પર મૂકવા પ્રયાસ કરો જેથી તેઓ પ્રવાહીમાં ડૂબી ના જાય. કૂક, 10 મિનિટ માટે ઢાંકી, અને પછી પણ પૂર્ણપણે આવરે છે અને લગભગ 10 મિનિટ લાંબા સમય સુધી રાંધવા. પ્રેરણાથી સ્ટયૂ રાખવા માટે થોડા વખત જગાડવો.
આ વાનગી કદ પર આધાર રાખીને, 8 ડુંગળી બનાવે છે.
ભિન્નતા
- ઓલ્ડ-ફેશન્ડ ફળોના ડુપ્લિંગ: ડુંગળના મિશ્રણમાં દાણાદાર ખાંડના 1 કે 2 ચમચી ઉમેરો. જો ઇચ્છા હોય તો, ગ્રાઉન્ડ તજ વિશે 1/2 ચમચી ઉમેરો. સીરપમાં ઉકળતા ફળ પર મૂકો લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઢાંકી કુક. પાન આવરે છે અને 15 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- મોબ્લર ટોપિંગઃ જો જરૂરી હોય તો, દાણાદાર ખાંડના 1 કે 2 ચમચી અને આશરે 1/3 કપ અદલાબદલી પેકન્સ ઉમેરો. ફળ મોચી ભરવા અને તજ ખાંડ સાથે છંટકાવ પર મૂકો, જો ઇચ્છા હોય તો. નિર્દેશિત તરીકે ગરમીથી પકવવું, અથવા મોચી જો પરપોટાનો છે અને ટોપિંગ નિરુત્સાહિત છે ત્યાં સુધી.
- ભઠ્ઠીમાં ઢોળાવવું ડુપ્લિંગ્સ: તમારે દૂધ ઉમેરતા પહેલા ડુંગલીંગ મિશ્રણમાં 1/4 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 74 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 5 એમજી |
| સોડિયમ | 306 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |