એક ગ્રેટ સ્ટીક બંધ ટોચ પર એક મહાન માર્ગ
કોઈ પણ ટુકડોમાં સ્વાદ ઉમેરવાની એક શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે ટુકડો ટોપર છે. આ તળેલું મશરૂમ્સ ઉમેરવા જેટલું જ સરળ છે, અથવા જેમ તમે તેને બનાવવા માંગો છો તેટલું જટિલ છે. હવે, જ્યારે તમે વિચારી શકો છો કે કોઈ પણ ટુકડો તેની પોતાની રીતે ઊભી થઈ શકે છે, એક સારા ટોપિંગ ખરેખર એક ટુકડોને ઊભી કરે છે. સ્વાદ કે ઉમેરવાનો સારો માર્ગ છે અથવા એક ટુકડો ઠીક કરવા માટેની એક પદ્ધતિ છે જે તદ્દન યોગ્ય ન થઈ.
બટરિંગ : પરંપરાગત રીતે, ભોજનમાં સુગંધ અને તરંગી તત્વ ઉમેરવા માટે ટોપિંગ સાથે ટુકડાઓ આપવામાં આવે છે.
મશરૂમ્સ અને માખણ અને લસણમાં તળેલું મશરૂમ્સ ડુંગળી એક મહાન ટોપિંગ છે, પરંતુ ત્યાં ઘણા બધા વિકલ્પો છે, તે બધાને નામ આપવાનું અશક્ય છે. એક ટુકડો પર આશ્ચર્યજનક સારી રીતે કામ કરે છે કે જે મૂળભૂત ઘટકો એક માખણ છે. માખણ માંસના સ્વાદને પ્રભાવિત કર્યા વગર સ્ટેક્સ માટે ભેજવાળી, ક્રીમી ગ્લેઝ ઉમેરે છે. માખણમાં સીસિંગ્સ ઉમેરવાથી ટુકડોમાં તેના યોગદાનમાં વધારો થાય છે અને ચાવી આ ટોપિંગને થોડા સમય માટે ઉપયોગમાં લેવાની છે.
એક મૂળભૂત ટુકડો ટોપર નરમ પડ્યો હતો, લીલા ડુંગળી અને કચડી લસણ સાથે મિશ્રિત થઈ શકે છે. પીગળેલા કરતાં નરમ પડવાવાળા માખણનો ઉપયોગ કરો કારણ કે ટોપરમાં એક ફોર્મ હોવું જોઈએ જેથી તેને સરળતાથી રાંધેલા ટુકડોની સપાટી પર ચમચી શકાય. એકવાર ઉપસ્થિત થતાં, માખણ ઓગળે અને માંસમાં ડૂબી જાય, સ્વાદનું બીજું સ્તર બનાવવું.
ફળ અને સાલસા : અલબત્ત, તમારે તમારા ટોપર માટે માખણ પર આધાર રાખવો જરૂરી નથી. સાલસા મહાન કામ કરે છે. હું લાક્ષણિક સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ટમેટા સાલસાનો ઉલ્લેખ કરતો નથી.
ટુકડો માટે એક સારા સાલસા ઠીંગણું અને મજબૂત, તાજા અને પ્રમાણમાં શુષ્ક હોવા જોઈએ. શુષ્ક દ્વારા હું તમને એક બોટલ બહાર રેડવાની કરી શકો છો વસ્તુ જેવું નથી પરંતુ પ્રકારની તમે ચમચી પર કોઈ પણ સ્ટીક ટોપર સાથે, તમે તેને ટુકડો પર ચમચી કરવા માંગો છો, તેને રેડવું નહીં, તે બધા પછી ચટણી નથી. તમારા ટુકડો માટે સાલસાને એકસાથે મૂકવા માટે, એક આધાર પસંદ કરીને શરૂ કરો.
તમે હંમેશાં ટમેટાં સાથે જઇ શકો છો, અથવા ફક્ત સફરજનથી કેરીના ફળોને પસંદ કરી શકો છો. ફળ એક મીઠી સુગંધ ઉમેરે છે જે ખરેખર એક ટુકડો પર ઉભા છે. તમારા આધાર માટે એક પાંદડું ઉમેરો, જેમ કે કેટલાક પીસેલા, ઇટાલિયન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ , તુલસીનો છોડ અથવા જેમ. આ સરસ લીલા રંગ અને સ્વાદનો ભાર આપે છે. આ સંયોજનમાં લસણ, ડુંગળી, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ ઉમેરો. જો તમે કેટલાક ચૂનો રસ અથવા સમાન પ્રવાહીમાં ફેંકવું કરવા માંગો છો, જેથી sparingly આમ.
ચીઝ : છેલ્લે, એક મહાન ટોપર ચીઝ છે ટુકડો માટે સંપૂર્ણ ચીઝ વાદળી પનીર છે, પરંતુ તમે કંઈક બીજું પસંદ કરી શકો છો. ટોપિંગના ટુકડા માટે યોગ્ય પનીર ક્ષીણ થઈ જવું છે, તેથી આ રેખાઓ સાથે ગોર્ગોન્ઝોલૉ, વાદળી પનીર, feta, અથવા કંઈક સાથે ચોંટી રહેવું. કેટલાક લસણ, ડુંગળી અને નરમ, તેમાં ક્રીમ ચીઝ અથવા બકરી પનીર જેવી વસ્તુઓ ભેગું કરો.
સ્ટીક ટોપર્સ ગોમાંસના સ્વાદિષ્ટ કટ માટે ઉપભોગતાના એક વધારાનો સ્તર ઉમેરે છે. તેને અજમાવી જુઓ અને યાદ રાખો, સર્જનાત્મકતા માટેની ઘણાં બધાં વિકલ્પો અને તકો છે કે તમે અનન્ય રીતે તમારા પોતાના મિશ્રણ બનાવી શકો છો. આ ખરેખર તે મહેમાનોને પ્રભાવિત કરશે અને લોકો તમને ધાકમાં જોશે. હુ વચન આપુ છુ.