સ્પેનના ફૂડ અને 6 જુદા જુદા રાંધણ ક્ષેત્રો

જો તમે વિવિધતા માંગો, તો પછી સ્પેનિશ રાંધણકળા તમારા માટે છે

સ્પેન ઇબેરીયન દ્વીપકલ્પનો એક ભાગ છે

સ્પેન પશ્ચિમ યુરોપમાં ફ્રાન્સની દક્ષિણમાં ઇબેરીયન દ્વીપકલ્પ પર સ્થિત છે. દ્વીપકલ્પ એટલાન્ટિક મહાસાગર અને ભૂમધ્ય સમુદ્ર વચ્ચે આવેલું છે. ફ્રાન્સ સાથે કુદરતી સરહદ બનાવવા પાયરેનિસ પર્વતો છે. સ્પેન પાણી દ્વારા ત્રણ બાજુઓ પર ઘેરાયેલું છે - ઉત્તરમાં કેન્ટાબ્રિક સમુદ્ર છે, પશ્ચિમમાં એટલાન્ટિક મહાસાગર છે, પૂર્વમાં, ભૂમધ્ય સમુદ્ર છે.

જિબ્રાલ્ટર આવેલા સીધા મોરોક્કો અને અલ્જિરિયામાં આવેલા છે. દરિયાકિનારે ઘણા માઇલ સાથે, સમજી શકાય તેવું સરળ છે કે શા માટે સ્પેનિયાર્ડો ખૂબ સીફૂડનો ઉપયોગ કરે છે!

સ્પેનની ભૂગોળ અને આબોહવા

ઘણાં લોકોને તે સમજાતું નથી, પરંતુ સ્પેન સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ પછી યુરોપમાં સૌથી વધુ પર્વતીય દેશ છે અને વિવિધ પ્રકારની આબોહવા ધરાવે છે - દક્ષિણમાં એન્ડલ્યુસીયાના ગરમ, શુષ્ક પ્રદેશમાંથી, ગેલીસીયા અને અસ્તુરિયસના રસાળ, લીલી અને ભેજવાળા વિસ્તારોમાં. ઉત્તર અને નોર્થવેસ્ટ સ્પેનમાં, તમે એક દિવસ ગ્રેનાડામાં સ્કી કરી શકો છો અને આગામી બીચ પર જઈ શકો છો! સ્પેન કેલિફોર્નિયામાં લગભગ સમાન અક્ષાંશ પર આવેલું છે, તેથી તે સમાન હવામાન ધરાવે છે.

પ્રાદેશિક અને સાંસ્કૃતિક વિભાગો

સ્પેનને વિવિધ લોકો દ્વારા સદીઓથી આક્રમણ કરવામાં આવ્યું છે, જેમાં ફોનેસિયન, રોમનો અને મૂર્સનો સમાવેશ થાય છે. સદીઓથી સ્પેન નાના સામંતશાહી રાજ્યોમાં વહેંચાયેલું હતું જેનું પોતાનું નાણાં, સંસ્કૃતિ, ભાષાઓ અને ખોરાક હતું. જોકે સ્પેન એક દેશ છે અને લસણ અને ઓલિવ ઓઇલના તમામ પ્રદેશોમાં સામાન્ય રીતે બે મૂળભૂત ઘટકો છે, ત્યાં રાંધણકળામાં મોટા પ્રાદેશિક તફાવતો છે.

સ્પેનની રસોઈ ક્ષેત્ર

સામાન્ય રીતે, સ્પેન છ રાંધણ પ્રદેશોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે:

એક રસોઈ ક્રોસરોડ્સ

સદીઓથી, સ્પેનિશ રસોઈપ્રથા ઘણા અન્ય સંસ્કૃતિઓ, આક્રમણકારો અને મુલાકાતીઓ, તેમજ તેની વસાહતો દ્વારા પ્રભાવિત છે.

તમે વિવિધ માંગો, તો પછી સ્પેનિશ રાંધણકળા તમારા માટે છે. ફેરફાર કરવા માંગો છો? બીજા પ્રદેશના ખોરાકનો પ્રયાસ કરો!