કડક શાકાહારી zucchini બ્રેડ માટે આ રેસીપી વધુ ક્લાસિક વાનગીઓ પર કડક શાકાહારી સ્પિન લે છે. તે મહાન સ્વાદ, વત્તા તે ઠંડું, તેથી તમે એક સમયે થોડા રખડુ કરી શકો છો અને સરળ નાસ્તામાં અથવા સહેલાઇથી ઉપલબ્ધ નાસ્તા હોય ફ્રીઝ.
હું ખાંડના છંટકાવ અને માર્જરિનના ઢોળાવ સાથે ઝુચીની બ્રેડ પ્રેમ કરું છું, જો કે તંદુરસ્ત નાસ્તો માટે, તમે તે એક્સ્ટ્રાઝને ભૂલી જશો આ કડક શાકાહારી zucchini બ્રેડ રેસીપી એન્અર-જી એગ રિપ્લેરનો ઉપયોગ કરે છે, તેથી પકવવા (અથવા અન્ય વિકલ્પો માટે નીચે કૂક નોટ્સ જુઓ) શરૂ કરતા પહેલા તમારી પાસે કેટલાક હાથમાં છે તેની ખાતરી કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ લોખંડની જાળીવાળું zucchini (લગભગ 6 સમગ્ર zucchini)
- 3 ઇંડા માટે એગ રેસિડર્સ (પેકેજિંગ પરના સૂચનોનું પાલન કરો)
- 1 કપ તેલ
- 2 કપ ખાંડ
- 1 ચમચી વેનીલા
- 3 કપ લોટ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો બિસ્કિટનો સોડા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તજ
- 2 ચમચી જાયફળ
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat થોડું ગ્રીસ બે બ્રેડ pans.
- ઝુચિનિ, ઇંડા રેસિઅર, તેલ, ખાંડ અને વેનીલા સાથે ભેગા કરો. બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો.
- પેન માં સખત મારપીટ રેડો અને 50 થી 60 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
કોફી અથવા ચા અથવા કેટલાક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો રસ એક કપ સાથે તમારા કડક શાકાહારી zucchini બ્રેડ આનંદ. અથવા તમારી પસંદગીના બિન ડેરી દૂધ પર ઉકાળાની.
* કૂકની નોંધો:
ઍનર-જી એગ રિપ્લેર એ એક વિકલ્પ છે, જે બટાટા અને ટેપીઓકા સ્ટાર્ચથી બને છે જે ઘણાં વેગન કહે છે કે કડક શાકાહારી વાનગીઓમાં વાસ્તવિક ઇંડાના સ્વાદની નકલ કરે છે.
જો કે, ત્યાં અન્ય બાઇન્ડર્સ છે કે તમે આ અથવા કોઈપણ અન્ય કડક શાકાહારી ગરમીમાં માલ રેસીપી ઇંડા બદલવા પ્રયાસ કરી શકો છો. આમાં શામેલ છે:
- બનાના: અડધા બનાનાને એક ઇંડાની જગ્યાએ સંપૂર્ણ બનાનામાં વાપરો.
- ફ્લેક્સ બીજો: એક ઇંડાને બદલવા માટે બારીક જમીનના શણના એક ચમચી અને પાણીની 3 ચમચી વાપરો.
- બિસ્કિટનો સોડા અને સરકો: એક ઇંડાની જગ્યાએ સફેદ સરકોના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે મિશ્ર ખાવાના સોડાનો 1 ચમચી વાપરો.
- મુલાયમ tofu: એક ઇંડા સ્થાને 1/4 કપ pureed tofu વાપરો.
વધુ કડક શાકાહારી નાસ્તો વાનગીઓ શોધી રહ્યાં છો? મીઠી કડક શાકાહારી માટે આ વાનગીઓમાં પ્રયાસ કરો તમારા નાસ્તો કાટ બહાર ભંગ કરે છે:
સરળ વેગન પેનકેક રેસીપી
વેગન એપલ કેળાના મફિન્સ
વેગન બ્લુબેરી Muffins
વેગન બ્લુબેરી પેનકેક
સરળ વેગન ફ્રેન્ચ પીવાની વિનંતી
વેગન બનાના બ્રેડ
વેગન કોળુ કેકના ટુકડાં દોરીથી
સ્ત્રોતો:
હાન, ઇ. (2015, એપ્રિલ 22). પકવવા માં ઇંડા માટે 5 વેગન સબટાઇટટ્સ - આ Kitchn માંથી ટિપ્સ નવેમ્બર 27, 2016 ના રોજ પુનઃપ્રાપ્ત, http://www.thekitchn.com/5-vegan-substitutes-for-eggs-in-baking-tips-from-the-kitchn-136591
મમ્મીનું ઝુચિની બ્રેડ રેસીપી. (2007). Http://allrecipes.com/recipe/6698/moms-zucchini-bread/ થી 27 નવેમ્બર, 2016 ના રોજ સુધારો.