આ તૈયાર અને ગરમીથી પકવવું એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ વાનગી છે આ બટેટા અને હેમ ગરમાવો સખત માર ખાતી સલાડ અને બીસ્કીટ અથવા ગરમ રોલ્સ સાથે સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 કપ બટાકા (પાસાદાર ભાત)
- 1 ચમચી મીઠું
- 6 tablespoons માખણ (વિભાજિત)
- 2 લવિંગ લસણ (અર્ધા)
- 1/4 કપ ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 1/3 કપ લોટ
- 2 કપ દૂધ
- 2 કપ હમ્ (રાંધેલા, પાસાદાર ભાત)
- 8 ઔંસ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (કાપલી તીક્ષ્ણ, લગભગ 2 કપ, વહેંચાયેલ)
- 1 ચમચો તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અદલાબદલી)
- 1 કપ
- સોફ્ટ તાજા બ્રેડ ટુકડાઓ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 થી હીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. થોડુંક ગ્રીસ 2-ચોખા ખાવાનો વાનગી અથવા નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે .
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, પાણી સાથે બટાટા આવરી અને લગભગ 1 ચમચી મીઠું ઉમેરો. બોઇલ લાવો આશરે 10 મિનિટ સુધી અથવા માત્ર ફોર્ક ટેન્ડર સુધી ધીમેથી કવર કરો અને ઉકાળો. ડ્રેઇન
- મધ્યમ ઓછી ગરમી પર મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા skillet માં, 4 tablespoons માખણ ઓગળે છે. લસણ ઉમેરો અને લગભગ 1 મિનિટ માટે રાંધવા. લસણ દૂર કરો અને છોડો. ડુંગળી ઉમેરો અને રાંધવા, stirring, માત્ર ત્યાં સુધી ડુંગળી મૃદુ છે.
- લોટ ઉમેરો અને કૂક, stirring, સારી મિશ્રીત અને શેમ્પેન સુધી. દૂધ ઉમેરો અને રસોઇ, stirring, લીડમાં સુધી.
- હેમ અને 6 ઔંસ ચીઝ (આશરે 1 1/2 કપ) ઉમેરો. કુક, stirring, ત્યાં સુધી ચીઝ ઓગાળવામાં આવે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માં જગાડવો આસ્તે આસ્તે બટાકાની જગાડવો ત્યાં સુધી ચીઝ મિશ્રણ સાથે સારી રીતે કોટેડ. 2 પા ગેલન પકવવા વાનગી માં ફેરવો અને કાપલી ચીઝની આરક્ષિત 2 ઔંસ સાથે છંટકાવ.
- માખણના બાકીના 2 ચમચી ઓગળે અને બ્રેડની ટુકડાઓ સાથે ટૉસ કરો. કાર્સોલ પર સમાનરૂપે છંટકાવ. 25 થી 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા નિરુત્સાહિત અને શેમ્પેન સુધી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 669 |
| કુલ ચરબી | 44 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 25 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 122 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 871 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 43 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 27 ગ્રામ |