મોટાભાગના ભારતીયો એક મીઠી દાંત હોવાનું કબૂલ કરશે. તમે તેમને દોષ આપી શકો છો? ઉપલબ્ધ સ્વાદિષ્ટ વિવિધ પ્રતિકાર કરવા માટે ખૂબ જ છે! ભારતીય ડેઝર્ટ ફળો અને શાકભાજીથી અનાજ અને કઠોળ સુધીના ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે! અહીં કેટલાક મુખ્યત્વે દૂધ અને દૂધના ઉત્પાદનો સાથે બનાવવામાં આવે છે.
17 ના 01
રાસગુલાકુટીર ચીઝની સુંવાળી, નરમ બોલમાં ઠંડાની ખાંડની ચાસણીમાં પલાળીને .... સરસ રીતે રસ્ગુલ્લા તમારા મોઢામાં પીગળે છે અને તમને વધુ ઇચ્છે છે ... હંમેશા! બંગાળીઓ (પૂર્વીય ભારતમાંથી) ચોક્કસપણે તેમની મીઠી બનાવવાની જાણ કરે છે.
17 થી 02
રાસ મલાઈ કદાચ મારી પ્રિય ડેઝર્ટ, રાસ મલાઈ કુમળી અથવા રિકકોટા પનીરમાંથી બનાવવામાં આવેલાં ડુપ્લિંગ્સ છે, જે મધુર, જાડાયેલા દૂધમાં ભરેલી હોય છે અને તે એલચી સાથે સુગંધિત હોય છે. સૂકવેલા ફળની મરચાંથી તે મરચી અને સુશોભિત કરે છે.17 થી 3
ગુલાબ જામનઆ સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટમાં પરંપરાગત રીતે જાડાયેલા અથવા ઘટાડેલું દૂધ બનેલા ડમ્પિંગનો સમાવેશ થાય છે, ગુલાબના સ્વાદની ખાંડની ચાસણીમાં ભરાયેલા. તેનું નામ બે શબ્દોથી મળે છે: ગુલાબનો અર્થ થાય છે ગુલાબ (સ્વાદના સ્વાદવાળી ચાસણી માટે) અને જામન, જે એક પ્રકારની જાંબલી રંગીન ભારતીય બેરી છે (રાંધેલા ડુંગિંગ રંગમાં ઘેરા બદામી છે). ગુલાબ જમ્યુને ગરમ અથવા ઓરડાના ઓરડામાં સેવા આપે છે; આઈસ્ક્રીમ સાથે જાતે જ અથવા ટોચ પર!
17 થી 04
ખીર - પ્યાસમ - પેશઆ ક્રીમી ચોખા પુડિંગ નાજુક રીતે એલચી અને બદામથી ભરેલી હોય છે. તે વર્ષના કોઈપણ સમયે એક મહાન મીઠાઈ છે. તે દક્ષિણ અને પૂર્વમાં ભારતના અમુક ચોક્કસ તહેવારો માટે બનાવવામાં આવે છે. દક્ષિણમાં, ખીરને પ્યાસમ કહેવામાં આવે છે અને પૂર્વમાં તે પેશ તરીકે ઓળખાય છે.
05 ના 17
ચામ-ચામ મેં તેમને "પ્લેઝર બોટ્સ" તરીકે ઓળખાતા સાંભળ્યું છે અને જે લોકો તેમના પ્રિયજનો માટે પ્રેમનો શબ્દ તરીકે નામનો ઉપયોગ કરે છે તે જાણો છો! આશ્ચર્યજનક નથી કારણ કે Cham-Chams ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને ખરેખર ખૂબ મીઠી છે! ચામ-ચામ એક સામાન્ય બંગાળી (પૂર્વ ભારતીય) મીઠાઈ છે.06 થી 17
મિશ્તિ દોઈ મિશ્તિ દોઈ પૂર્વ ભારતમાં બંગાળનું પર્યાય છે. બંગાળીઓ તેમની મીઠી તૈયારીઓ માટે પ્રખ્યાત છે અને મિશ્તિ દોઈ તેમના સૌથી જાણીતા મીઠાઈઓ પૈકી એક છે. મિશ્તિ દોઈ મહાન સ્વાદ ધરાવે છે પરંતુ બનાવવા માટે અદ્ભૂત સરળ છે!17 ના 17
શ્રીખંડ
આદર્શ રીતે શ્રીખંડને સંપૂર્ણ અથવા સંપૂર્ણ ક્રીમ દૂધ દહીં સાથે બનાવવું જોઈએ પણ તમે તેને ઓછી ચરબી અથવા આહાર દહીં સાથે બનાવી શકો છો. બદામ વૈકલ્પિક છે પણ આ સરળ પણ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ માટે તે વિશેષ વિશેષ ટચ ઉમેરો.08 ના 17
સંદેશ મિશ્તિકોઈ બંગાળી ભોજન મિશિ અથવા મીઠાઈઓ વિના પૂર્ણ થઈ શકે છે અને સંદેશા કરતાં બંગાળીઓ દ્વારા કોઈ વધુ પ્રેમ નથી. તે બનાવવા આશ્ચર્યજનક સરળ છે દૂધ આધારિત મીઠાઈ હોવાના કારણે, સંદેશ લાંબા સમય સુધી ચાલતું નથી તેથી તે શક્ય તેટલું જલદી ઉપયોગ કરે છે. તે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ છે તે આપેલ છે, તે કોઈ સમસ્યા ન હોવી જોઈએ.
17 થી 17
સરળ કેરી કુલ્ફી આ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ માટે આ રેસીપી ખૂબ સરળ છે, બાળકો તે કરી શકો છો! હું તે મારા સારા મિત્ર ચાર્લેનથી મળી અને તમે વૈભવી ડેઝર્ટ માંગો ત્યારે તે માટે સંપૂર્ણ છે પરંતુ કલાકો રસોઇ કરવા નથી માંગતા17 ના 10
રાવા લાડુ ઝડપી અને રસોઇ કરવા માટે સરળ હોવા છતાં, આ ભારતીય ડેઝર્ટ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને ભારે પણ લોકપ્રિય છે. સમય ટૂંકા હોય ત્યારે તમે બનાવવા માટે સંપૂર્ણ છે પણ તમે હજી પણ વિશેષ ડેઝર્ટ ઇચ્છતા હોવ છો.11 ના 17
શાહી તુકા સાચી મીઠાઈ, શાહી મીઠાઈ, તેનું નામ સૂચવે છે, શાહી તુકા સુકા ફળો સાથે સમૃદ્ધ બ્રેડ પુડિંગ છે, એલચી સાથે સ્વાદવાળી છે. જ્યારે તમે ઉતાવળમાં હોવ ત્યારે તે બનાવવા માટે સરળ અને એક મહાન મીઠાઈ છે17 ના 12
કોકોનટ બર્ફી જો તમે નાળિયેરને પસંદ કરો તો તમને આ મીઠી પ્રેમ મળશે. તે ઘણીવાર દિવાળી (લાઇટનો હિન્દુ તહેવાર) અને નાતાલ જેવા પ્રસંગોએ બનાવવામાં આવે છે.17 ના 13
સીતાફાલ આઇસ ક્રીમ હું સીતાફાલ આઈસ્ક્રીમના સહેજ દાણાદાર પોતને પ્રેમ કરું છું! આ રેસીપી બનાવવા માટે ખૂબ સરળ છે, મારા ભાઇ અને હું ઘણી વાર બાળકો તરીકે તેને જાતે સારવાર કરશે મારા મમ્મીએ રસોડામાં આવીને અમને કામ પર સખત મહેનત કરીને, અમારી પોતાની મીઠાઈ બનાવી!17 ના 14
સીતાફાલ ક્રીમ સિથાફલ ક્રીમ એ મીઠાઈનો પ્રકાર છે જે તમને લાગે છે કે તમે મરી ગયા છો અને સીધા સ્વર્ગમાં ગયા છો !! મને લાગે છે કે મને આ વિષય પર વધુ કહેવાની જરૂર નથી. તેનો પ્રયાસ કરો!17 ના 15
શાહી ફાલુડા ફાલુડા એ માત્ર મુંબઈ (બોમ્બે) માં લોકપ્રિય મીઠાઈ છે, જ્યાં તે ઉદ્દભવ્યું હોવાનું માનવામાં આવે છે પણ દેશના બાકીના ભાગમાં પણ. આ ઠંડું પીણું-ડેઝર્ટ ઉનાળાના ગરમીમાં કૂલ કરવાનું શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.17 ના 16
કાર્મેલ કસ્ટર્ડઆ સરળ બનાવવાનું પુડિંગ ભારતભરમાં પ્રખ્યાત છે પરંતુ ખાસ કરીને પારસી, મંગલોરન્સ (પશ્ચિમ ભારતથી બંને) અને એંગ્લો-ઇન્ડિયન્સ દ્વારા સારી રીતે બનાવવામાં આવે છે. તેને પ્રેશર કૂકરમાં ઉકાળવામાં આવે છે અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે.
17 ના 17
ઝડપી અને સરળ માઇક્રોવેવ દૂધ બર્ફી જ્યારે મેં પહેલા આ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈને કેવી રીતે બનાવવું તે શીખ્યા, તેથી મને તે કેટલું સરળ હતું તે મેં અપનાવ્યું, મેં તેને શોધી કાઢ્યું હતું તે દરેક બહાનું કર્યું! તમે જોશો તો શા માટે તે અજમાવી જુઓ છો?