Cobs માંથી ફ્રેશ કોર્ન કટ કેવી રીતે

કોર્ન, તેની કુદરતી મીઠાસ સાથે, એક વનસ્પતિ છે બંને બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો પ્રેમ.

જયારે સ્થિર મકાઈનો મીઠી સુગંધ જાળવવા માટે ઝડપથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ત્યાં તમારા બગીચામાંથી તાજા મકાઈ અથવા ખેડૂતના બજાર જેવું કંઈ નથી.

તાજું અને મીઠી મકાઈ માટે, કોબ્સની કર્નલો કાપી. નીચેના સૂચનોને અનુસરીને એક વિશેષ સાધન અથવા તીવ્ર છરીનો ઉપયોગ કરો.

આ Cobs પ્રતિ આખા કોર્ન કર્નલો કટ કેવી રીતે

  1. મકાઈના તાજા કાનમાંથી કુશ્કી અને રેશમ દૂર કરો. સારી રીતે કોગળા
  1. ફ્લેટ ટોપ એન્ડ બનાવવાની તૈયારીમાં કાપ મૂકવો.
  2. મોટા વાટકીમાં, એક નાનું બાઉલ, ઊલટું મૂકો. આ તમને કટિંગ માટે વધુ સારી ઊંચાઈ આપશે અને કર્નલો બાઉલમાં જશે. નાના બાઉલ પર તેના સપાટ ટોચ પર કોબ ઊભા.
  3. કોબના દાંડીના અંતને હોલ્ડિંગ, તીક્ષ્ણ, ખડતલ છરી અથવા ખાસ મકાઈ કટિંગ ટૂલ સાથે બે અથવા ત્રણ કર્નલોના કણોથી નીચે કાપી. કાબાની નજીક પણ કાપી નાખો - કર્નલ દ્વારા રસ્તો લગભગ 3/4 જેટલો કાપી નાખવો.
  4. અન્ય એક લોકપ્રિય પદ્ધતિમાં ટ્યુબલ કેક પાન અથવા બન્ડ્ટ પાનનો ઉપયોગ થાય છે. કેન્દ્ર ટ્યુબ પર કોબ અપ ઊભા અને મકાઈ કાપી, કર્નલો કેક પાન માં આવતા ભાડા.
  5. મૉનની બધી હરોળો કોબમાંથી કાપી નાંખે ત્યાં સુધી ચાલુ રાખો.
  6. દૂધની રસ અને પીઓબી પરના ઢગલાને મેળવવા માટે, છરી બ્લેડના પાછળના ભાગમાં ઉઝરડો.

ક્રીમ-પ્રકારનો કોર્ન કટ કેવી રીતે કાકોમાંથી મકાઈને કાપવા માટે છીણીનો ઉપયોગ કરો. વૈકલ્પિક રીતે, એક છરી અથવા મકાઈ કટર સાથે મકાઈને કાપી નાખે છે, પરંતુ લગભગ એક તૃતીયાંશ કર્નલોની ઊંડાઈને કાપી દે છે, પછી બીજા એક તૃતીયાંશ કાપીને.

એક વાટકી માં દૂધની રસ અને cobs પર બાકી પલ્પ ઉઝરડા.

ઉકળતા પાણીમાં ઘૂંટણ અને સાફ કરેલ કોબ્સ પર કોબ બ્લાન્ક પર કોર્ન મુક્ત કેવી રીતે કરવો . 7 મિનિટ, મધ્યમ કાન 9 મિનિટ, અને મોટા કાન 11 મિનિટ માટે નાના કાન ઝાડી. બરફના પાણીમાં કૂલ અને પછી સારી રીતે ડ્રેઇન કરો. ઉપરોક્ત cobs માંથી કટ, પછી ઝિપ બંધ ફ્રિઝર બેગ માં મકાઈ પેક અને શક્ય તેટલી બેગ માંથી હવા તરીકે હાંકી કાઢવો.

નામ અને તારીખ અને ફ્રીઝ સાથેનું લેબલ.

ફ્રેશ કટ કોર્ન કેવી રીતે રાંધવા માટે માધ્યમ ગરમી પર બોઇલને આશરે એક ઇંચના પાણી સાથે શાકભાજી લાવો. પાનમાં મકાઈનો 2 કપ ઉમેરો, કવર કરો અને આશરે 4 થી 5 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. માઇક્રોવેવ માટે, 2 થી 3 tablespoons પાણી સાથે માઇક્રોવેવ સલામત પકવવા ડીશ અથવા વાટકી માં 2 કપ મકાઈ મૂકો. આશરે 5 થી 6 મિનિટ માટે 100% શક્તિ પર કવર અને માઇક્રોવેવ.

ટિપ્સ

મકાઈનો એક માધ્યમ કાન આશરે 1/2 કપના કર્નલો પેદા કરશે.

મકાઈના ચાર મધ્યમ કણો લગભગ 2 કપ, ફ્રોઝન મકાઈના 10-ઔંસના પેકેજની સમકક્ષ આપશે.

મકાઈની પસંદગી કરતી વખતે, કુશ્કીને જુઓ કે જે પૂર્ણપણે બંધ છે. સ્ટેમ લીલી અને લાકડાનું હોવું જોઈએ નહીં. મકાઈના કોબ્સને મકાઈથી ભરાવદાર લાગવું જોઇએ અને તેમના ટોપ્સમાંથી આવતા સુવર્ણ રેશમ પાસે પુષ્કળ પ્રમાણ છે.

તમારા તાજા કોર્ન સાથે આ કોર્ન રેસિપીઝ પ્રયાસ કરો