આ સરળ દક્ષિણ-શૈલી તળેલી મકાઈ તાજા મકાઈના કર્નલો, માખણ, વૈકલ્પિક ખાંડ અને સીઝનીંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે. વધારાની સુગંધ માટે થોડી બેકન ગ્રીસ ઉમેરો
જો મકાઈ સુપર તાજા અને મીઠાઈ નથી, તો તમે તેને મધુર બનાવવા માટે દાણાદાર ખાંડના ચમચી ઉમેરી શકો છો.
મકાઈ ઉમેરતા પહેલાં માખણમાં કેટલાક ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને મીઠી ઘંટડી મરીને સલામત રાખવામાં આવે છે. તે એક સ્વાદિષ્ટ અને રંગીન બાજુ વાનગી બનાવે છે. વૈકલ્પિક રીતે, થોડી ગરમી માટે થોડો નાજુકાઈના નાળિયેર જલાપેન મરી અથવા ચીપોટલી મરી ઉમેરો. લાલ મરચું મરીનું આડંબર સારી પણ હશે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ
- તાજા મકાઈ કર્નલો , લગભગ 6 કાન
- 2 tablespoons માખણ, અથવા ભાગ બેકોન drippings વાપરો
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- સુગર, વૈકલ્પિક
તે કેવી રીતે બનાવો
- ભારે સ્કિલેટમાં, મધ્યમ ઓછી ગરમી પર ગરમી માખણ સુધી ફીણવાળું.
- તાજા મકાઈ કર્નલો ઉમેરો; વારંવાર stirring, 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
- બર્નિંગથી માખણ રાખવા માટે જો જરૂરી હોય તો નીચું ગરમી.
- મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. સ્વાદમાં ચટણી અને સંતુલિત કરો, અને ઇચ્છો તો ખાંડના 1 ચમચી ઉમેરો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- ફિયેસ્ટા કોર્ન - બારીક નાજુકાઈના ડુંગળીના 2 ચમચી અને બારીક નાજુકાઈના લીલા અને / અથવા લાલ ઘંટડી મરીના 2 ચમચી ઉમેરો. તમે મકાઈ ઉમેરવા પહેલાં 2 મિનિટ માટે skillet માં કુક
- ચિપટ્લો કોર્ન - એડબો સૉસમાં લગભગ 1/2 થી એક આખા ચીપોટલ મરીને છૂટી કરો અને તેને રસોઈ કરવામાં થોડો સમય પહેલાં મકાઈમાં ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 70 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 5 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |