ડુંગળી સાથે માંસ સ્ટયૂ માટે આ સ્વાદિષ્ટ અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર વાનગી હોમમેઇડ બિસ્કિટ મિશ્રણ સાથે બનાવવામાં આવે છે. આ ડુપ્લિંગ્સ ફ્લફી અને ટેન્ડર છે, સમૃદ્ધ સ્ટયૂ સાથે માત્ર સંપૂર્ણ. અને શાકભાજી અને ઘણાં બધાં સાથે ગોમાંસનું મિશ્રણ સમૃદ્ધ અને સંતોષકારક વાનગી બનાવે છે.
ઠંડા શિયાળાની રાત પર સેવા આપવા માટે આ સંપૂર્ણ રેસીપી છે જ્યારે તે બરફીલા અને બરફીલો બહાર છે આ ધીમી કૂકરની વાનગી છે, જેનો અર્થ એ છે કે જ્યારે તમે ઘર મેળવો છો ત્યારે તમને માંસ ભરવા અને સ્ટ્યૂવિંગ શાકભાજીની કલ્પિત સુવાસથી સ્વાગત કરવામાં આવશે.
હોમમેઇડ પકવવાના મિશ્રણ સાથે ડુપ્લિંગ્સ સરળ બનાવે છે. જો તમારી પાસે તે ન હોય તો, તમે દુકાન પર ખરીદતા વ્યાપારી પકવવાના મિશ્રણને બદલી શકો છો. રુંવાટીવાળું ડુમ્પ્લિડિંગનો રહસ્ય સખત મારપીટને ખૂબ જ ઝીણવટભર્યા નથી, અને ખાતરી કરવા માટે કે ડમ્પિંગ એક ઉકળતા પ્રવાહી પર ફેંકવામાં આવે છે.
તમે આ ક્લાસિક રેસીપી સાથે સેવા કરવાની જરૂર છે એક ચપળ લીલા કચુંબર અને કેટલાક ગરમ રાત્રિભોજન રોલ્સ અથવા રસોઇમાં સોડમ લાવનાર scones. લાલ દારૂનું એક ગ્લાસ, તડતડાપણું આગ, અને આ સ્ટયૂને ઘરે ઘરે એક અદ્દભૂત, આરામદાયક સાંજની જરૂર છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ માંસ નીચે રાઉન્ડમાં ટુકડો
- 1 બેગ બાળક ગાજર
- 2 સાંઠા કચુંબરની વનસ્પતિ, સમારેલી
- 2
- ડુંગળી, અદલાબદલી
- 2 લસણ લવિંગ, નાજુકાઈના
- 1 (14 ઔંશ) ટમેટાં પાસ કરી શકે છે, નકામી
- 2 કપ ગોમાંસ સૂપ
- 1-1 / 2 ચમચી સુકાઈ સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પાંદડા
- 1 ચમચી સૂકા મરજોરમ પાંદડા
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1/3 કપ પાણી
- 3 ચમચી લોટ
- 1-1 / 2 કપ બિસ્કીક મિકસ
- 1/2 ચમચી સૂકવેલા થાઇમ પાંદડા
- 1/2 કપ દૂધ
- 2 tablespoons માખણ, ઓગાળવામાં
તે કેવી રીતે બનાવો
- ટુકડોમાંથી વધારાનું ચરબી ટ્રીમ કરો અને માંસને 1 "ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. ગાજર, સેલરી, ડુંગળી, લસણ, ટામેટાં, ગોમાંસ સૂપ, 1-1 / 2 ચમચી સુકાઈ સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે, 4 થી 5-પા ગેલન crockpot માં મૂકો , મીઠું અને મરી.
- ધીમા કૂકરને આવરે છે અને 8-9 કલાક સુધી નીચામાં રાંધો ત્યાં સુધી શાકભાજી ટેન્ડર છે અને ગોમાંસ ખૂબ ટેન્ડર છે. પછી, એક નાનું વાટકીમાં, વાયર ઝટક સાથે પાણી અને લોટ અને મિશ્રણને ભેગા કરો. આ મિશ્રણને ક્રેકપોટમાં જગાડવો.
- એક માધ્યમ વાટકીમાં, બિસ્ક્કિક મિક્સ (અથવા કોઈપણ ખરીદેલી પકવવાના મિશ્રણ), 1/2 ચમચી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, દૂધ, અને ઓગાળવામાં માખણ ભેગા કરો ત્યાં સુધી શુષ્ક ઘટકો moistened છે.
- ડુંગળીના સખત મારપીટને ચમચીથી ગરમ કરો અને ઉકળતા માંસના બીફ મિશ્રણને ક્રેકપોટમાં મૂકો. કવર કરો અને 25 થી 35 મિનિટ સુધી ઉચ્ચતર રસોઇ કરો, જ્યાં સુધી ડુપ્પીંગ્સના કેન્દ્રમાં એક ટૂથપીક નહી આવે ત્યાં સુધી બહાર નીકળે છે. તાત્કાલિક સેવા આપો
કૅલરીઝ: 290
ચરબી: 8 ગ્રામ
સોડિયમ: 600 એમજી
કાર્બોઝ: 26 ગ્રામ
વિટામિન એ: 100% DV
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 396 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 107 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 568 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 26 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 39 ગ્રામ |