થોડું કર્ન્ચ અને જાયફળ સ્વાદ આ સ્વાદિષ્ટ સ્વિસ ચીઝ fondue. Fondue તમારા પોતાના બનાવવા માટે માત્ર એક ઉત્તમ ભોજન નથી, પરંતુ શિયાળુ પક્ષ ફેંકવા માટે તે શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. Fondue તમામ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ ભરવા માટે સ્કિબિંગ ચટણી તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 લવિંગ લસણ (છાલ, અડધો ભાગ કાપી)
- 2 1/2 કપ સૂકી
- સફેદ વાઇન
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ (તાજા)
- 16 ઔંસ સ્વિસ ચીઝ (કાપલી)
- 8 ઔંસ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (કાપલી)
- 3 ચમચી લોટ
- 3 ચમચી કિર્શ
- ચૂંટવું જાયફળ (તાજી જમીન)
- ડૅશ કાળા મરી
- ડૅશ પૅપ્રિકા
- 1 રખડુ કર્કશ બ્રેડ (1-ઇંચ સમઘનનું કાપી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- કટ લસણ છિદ્ર સાથે બિનઅનક્રિયાત્મક (enameled અથવા stainless steel) શાકપગાનું ઘસવું. વાઇન ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો.
- વાઇન ગરમ કરો જ્યાં સુધી તે બબલની શરૂઆતમાં નથી. ગરમીને ઓછો કરો અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.
- એક વાટકીમાં, ચીઝ અને લોટ ભેગા કરો; ધીમે ધીમે વાઇન માં જગાડવો રસોઈ ચાલુ રાખો, ચોંટાડીને ચાલુ રાખવા, stirring સુધી ચીઝ ઓગાળવામાં અને સારી મિશ્રીત છે.
- ગ્રીસ crockpot થોડું અથવા બિન-સ્ટીક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે.
- તૈયાર ક્રૉકપોટમાં ચીઝ મિશ્રણ રેડવું. કિર્શ ઉમેરો; સારી રીતે જગાડવો જાયફળ, મરી, અને પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ.
- આવરે છે અને 20 થી 25 મિનિટ સુધી હાઈ માટે અથવા ગરમ થાવ, પછી 1 થી 3 કલાક માટે નીચા કરો. સેવા આપતી વખતે પોટ પર લોટ રાખો.
Fondue ફોર્કસ અથવા ચૂંટણીઓ અને બ્રેડ સમઘનનું સાથે કામ કરે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1083 |
| કુલ ચરબી | 61 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 33 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 18 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 162 એમજી |
| સોડિયમ | 1,371 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 57 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 52 ગ્રામ |