કોશર કાર્નિવોરના લેખક જૂન હર્શ લખે છે, "કેટલીકવાર, સરળ આનંદી માર્ગ લેવા માટે તે મજા છે.આ સ્વાદિષ્ટ થોડું કરડવાં સ્ટોરથી ખરીદેલી વાઉન્ટન આવરણોથી બનાવવામાં આવે છે. સ્કાયલેટમાં ટૂંકા ફ્રાય અને સોયા-આધારિતમાં ડૂબવું પૂલ અને તમે ઝડપી અને સરળ નાના ડંખ મળી છે. "
"કાઉન્ટરની પાછળ: તમારા કસાઈ માધ્યમથી સફેદ માંસ ચિકન કરો. વૈકલ્પિક કટ: ટર્કી (= $) થી લેમ્બ અથવા વાછરડાનું માંસ (+ $) થી વિવિધ માંસને અજમાવવાની તક છે."
કોશેર CARNIVORE © 2011 જૂન દ્વારા Hersh. સેન્ટ માર્ટિન પ્રેસની પરવાનગી દ્વારા પુનઃપ્રકાશિત. બધા હકો અમારી પાસે રાખેલા છે.
ટીપ: નાસોયા બ્રાન્ડ વોનટોન રેપરર્સને ઓયુ કોશર પારેવ પ્રમાણિત કરવામાં આવે છે, અને રાષ્ટ્રવ્યાપી સુપરમાર્કેટમાં ઉપલબ્ધ છે. જો તમે તેમને શોધી શકતા નથી, તો હોમમેઇડ વાઉન્ટન આવરણો માટે આ રેસીપી અજમાવી જુઓ . રુન્ડા પાર્કિન્સનથી, china ફૂડ માટેના અધ્યતન માર્ગદર્શન.
તમને જરૂર પડશે
- ભરવા માટે:
- 1 પાઉન્ડ જમીન સફેદ માંસ ચિકન
- 2 scallions, સફેદ અને લીલા ભાગો, નાજુકાઈના
- 4 લસણ લવિંગ, લોખંડની જાળીવાળું (લગભગ 2 ચમચી)
- 1 ચમચી કોશર મીઠું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મરચાં-લસણ ચટણી
- 1 ઇંડા, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- ડીપીંગ સૉસ માટે:
- 1/4 કપ ચોખા વાઇન સરકો
- 1 લીંબુનો રસ
- 1/4 કપ કેનોલા અથવા વનસ્પતિ તેલ
- 1 scallion, સફેદ અને લીલા ભાગો, નાજુકાઈના
- 1/4 કપ લો સોડિયમ સોયા સોસ
- 1/2 ચમચી તાજા આદુ લોખંડની જાળીવાળું
- 1 ચમચી મધ
- ધ વુન્ટોન્સ માટે:
- 1 પેકેજ wonton આવરણો
- 1 ઇંડા, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પાણી સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં
તે કેવી રીતે બનાવો
1. નમ્રતાથી તમારા હાથનો ઉપયોગ કરો, પરંતુ એક નાના બાઉલમાં તમામ ભરવાના ઘટકોને એકસાથે ભેગા કરો. એક અલગ વાટકી માં, બધા બોળવું ચટણી ઘટકો અને અનામત ભેગા જગાડવો. વાંસળી આવરણવાળા દ્વારા ઊભેલા છે.
2. એક આવરણની મધ્યમાં ચિકન મિશ્રણનું ચમચી છોડો. ઇંડા ધોવા માટે આંગળી ડૂબાવો અને તેને રેપરની સરહદ સાથે ચલાવો. રેપરને ત્રિકોણની જેમ બંધ કરો, નિશ્ચિતપણે ધારને સીલ કરો.
રાઉન્ડ રેપરર્સનો ઉપયોગ કરીને અડધા ચંદ્ર બનાવવા
3. એક દાંડીઓમાં તેલના 2 ચમચી ગરમ કરો, અને વાનોના બેચને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી થોડું નિરુત્સાહિત નહીં, મધ્યમ ગરમી પર; તેને ફક્ત એક કે બે મિનિટ લાગશે. સ્કિલેટમાં 1/2 કપ પાણી રેડો, આવરે, અને 5 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર બબરચી. આ દ્વારા ભરવા રસોઇ કરશે. કવર દૂર કરો અને વધારાના 1 થી 2 મિનિટ રાંધવા જેથી વાંસળી ચપળ બની.
આ તળાવને બદલે ફ્રાઇડની ઉકાળવા કરી શકાય છે. જો તમારી પાસે વાંસ સ્ટીમર છે, તો તે દિશા નિર્દેશોનું પાલન કરો. જો તમારી પાસે વાંસ સ્ટીમર ન હોય તો થોડું મોટો શાક વઘારવાનું એક મેટલ સ્ટીમર બાસ્કેટ થોડું તેલ છે. થોડું પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું ભરો, ખાતરી કરો કે તે સ્ટીમર બાસ્કેટને સ્પર્શતું નથી. પાણી ગરમ કરો જ્યાં સુધી તે મજબૂત સણસણખોરી સુધી પહોંચે નહીં. આશરે 10 મિનિટ માટે ટોપલી, કવર, અને વરાળમાં લગભગ 5 વાંસડાઓ મૂકો, અથવા જ્યાં સુધી આવરણો નરમ અને અર્ધપારદર્શક હોય અને ચિકન સંપૂર્ણપણે દ્વારા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી.
તમે જે વિંટેન્સ માટે પસંદ કરો છો તે પ્રક્રિયા અનુસરો. સ્કિની ચટણી સાથે સેવા આપે છે.
પ્રતિક્રિયા: એશિયન સ્વાદમાં ફેરફાર માટે, 1 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું તાજુ આદુ, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અદલાબદલી પીસેલા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોખંડની જાળીવાળું lemongrass અથવા લીંબુ છાલ. જો તમે ગ્રામ ચિકન પર પંકો બ્રેડના ટુકડાઓના 1 કપનો ઉમેરો કરો છો, તો સૂપ બ્રોથમાં ફ્લોટ કરવા માટે તમારી પાસે જબરદસ્ત મિનીટબોલનો આધાર છે.
આ વંટોળ આવશ્યકપણે ક્રીપલચ છે - યહુદી ડમ્પિંગ - જે ભરી શકાય છે અને નૂડલ્સની જગ્યાએ સૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે. જો તમે કરો, તો વનોને ફ્રાય ન કરો; તેઓ સૂપમાં રાંધે છે, અને લગભગ 8 મિનિટ પછી તૈયાર થશે, તે સમયે તેઓ ટોચ પર ફ્લોટ કરશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 311 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 133 એમજી |
| સોડિયમ | 1,099 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 24 ગ્રામ |