તે દર વર્ષે થાય છે તમે આઠમાં એક પરિવાર માટે 28-પાઉન્ડનું એક વિશાળ ટર્કી બનાવે છે ... આશ્ચર્ય! તે બધા યોગ્ય જે પણ નથી. હવે તમે બચેલા ટર્કી સ્તનના એક ખૂંટો સાથે અને બાકીના કાળા માંસને છોડી દો છો કે જે માત્ર થોડા જ લોકો ટચ કરશે. પરંતુ શું કરવું ...
દરેક વ્યક્તિને થેંક્સગિવીંગ નાનો હિસ્સો ટર્કી સેન્ડવીચ પસંદ છે , પરંતુ તે પછી શું? ત્યાં માત્ર ખૂબ જ ટર્કી સૂપ છે જે તમે તમારા ફ્રિઝરમાં લાવી શકો છો, તમે કરી શકતા હોવ તે છેલ્લું પિઝા અને ટર્કી બર્ટોટોનો આનંદ લઈ શકો છો. કેટલીકવાર તમને કંઈક નવું અને તાજુ જરૂર છે, જે તમે માત્ર ખાવામાં વપરાયેલી ભારે ભોજનની જેમ સ્વાદ નથી લેતા.
તે જ છે જ્યાં આ ટર્કી કચુંબર લેટીસ આવરણમાં આવે છે. ફ્રેશ, કડક માખણ લેટીસ પાંદડાં, તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ, અને હોમમેઇડ ક્રેનબૅરી રાઈ ... એમએમ, એમએમ! જસ્ટ ડૉક્ટર શું આદેશ આપ્યો.
શ્રેષ્ઠ ભાગ એ છે કે, તમે આ ટર્કી કચુંબરને થેંક્સગિવીંગ પછી તરત જ બનાવી શકો છો અને તેને થોડા દિવસ માટે ફ્રિજમાં રાખી શકો છો. જો તમે થોડી વિવિધતા માંગો છો, તો આ કચુંબર સમગ્ર ઘઉં ટોસ્ટ પર અથવા પરંપરાગત કચુંબર ટોચ પર પણ સ્વાદિષ્ટ છે. વિશ્વ તમારા છીપ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ શેકેલી શેકેલા ટર્કી માંસ
- 1/4 કપ મેયોનેઝ
- 1/4 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1/4 કપ તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (કાપલી)
- 1 સ્કૅલિયન (અદલાબદલી)
- 1/2 ચમચી લસણ પાવડર
- મીઠું અને મરી (સ્વાદ માટે)
- લગભગ 10 માખણ લેટીસના પાંદડાઓ (રોમેને પાંદડાં પણ કામ કરે છે)
- ક્રેનબેરી મસ્ટર્ડ:
- 1 1/2 કપ સ્થિર ક્રેનબૅરી
- 2/3 કપ પાણી
- 2 tablespoons પથ્થર જમીન રાઈ (અથવા ડીજોન મસ્ટર્ડ)
- 1 1/2 ચમચી મેપલ સીરપ
- મીઠું ચપટી
તે કેવી રીતે બનાવો
- શેકેલા ટર્કી માંસનો ટુકડો કાપીને કાપી નાંખવો.
- એક વાટકી માં મેયોનેઝ, ખાટી ક્રીમ, લસણ પાવડર, અને મીઠું અને મરી ઝટકવું.
- કાપલી ટર્કી, તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર અને સ્કેલેઅન્સ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે ચિકન અને કોટ કોટ ભેગા જગાડવો. ક્રેનબૅરી મસ્ટર્ડ તૈયાર કરતી વખતે કવર કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. (ઘણી વાર જ્યારે તેને એક કે બે કલાક માટે બેસી જવાની છૂટ આપવામાં આવે છે, ત્યારે સ્વાદો સરસ રીતે ચાલે છે.)
- એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, સ્થિર ક્રેનબૅરી અને પાણી ભેગા. લગભગ 10-15 મિનિટ સુધી મધ્યમ ઓછી પર ગરમી અથવા જ્યાં સુધી ક્રાનબેરી વિસ્ફોટ થાય અને નરમ હોય.
- ક્રાનબેરી માટે રાઈ અને મેપલ સીરપ ઉમેરો અને ભેગા જગાડવો. અન્ય 2-3 મિનિટ માટે કૂક.
- ગરમીથી ક્રેનબેરીનું મિશ્રણ દૂર કરો સંપૂર્ણપણે સરળ સુધી કાચા મિશ્રણ કરવા માટે એક નિમજ્જન બ્લેન્ડર વાપરો, પછી સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો. રેફ્રિજરેટર માં સરસવ કૂલ
- ક્રેનબેરી મસ્ટર્ડ સાથે દરેક માખણ લેટીસ પર્ણ અને ઝરમર વરસાદમાં ટર્કી મિશ્રણમાં 1/3 કપ મૂકો. તુરંત સેવા કરો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 913 |
| કુલ ચરબી | 43 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 385 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 952 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 113 જી |