આ સ્વાદિષ્ટ ડુક્કરની ચૉપ્સને પ્રથમ સ્વાદિષ્ટ વાસણ સાથે પીરસવામાં આવે છે અને પછી મસ્કેડિન-મધ ગ્લેઝ સાથે ચમકાવવામાં આવે છે. 6 થી ઓછી ડુક્કરના ડાચાં બનાવવાથી ઘટકો ઘટાડવો.
તમને જરૂર પડશે
- 6-8 ડુક્કરના ડાચાં (વધુ સારી રીતે જાડું)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ લસણ પાવડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ
- કેજૂન પકવવાની પ્રક્રિયા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 મીલી મીઠું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 મીલી ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા
- 2 ચમચી / 10 મીલી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 2 ચમચી / 10 મીલી ડુંગળી પાવડર
- 2 ચમચી / 10 મી.લી. BBQ પકવવાની પ્રક્રિયા
- 1/2 કપ / મસ્કેડનના રસનું 120 મીલીયન
- 3/4 કપ / 160 એમએલ મધ
તે કેવી રીતે બનાવો
ઉપરની શુષ્ક ઘટકો લો અને તેમને મિશ્રણ કરો. બધા ડાચાં પર "ઘસવું" મૂકો. મારી પાસે એક રહસ્ય એ છે કે મેં મારા ચીઓને મારા સિંકના તળિયે મૂકી છે અને પછી રબર લાગુ કરો. આ રીતે જ્યારે હું કરું છું ત્યારે હું સિંકને ધોઈ નાખું છું. સરળ સફાઇ!
જો તમને સ્નાયુબિનનો રસ ન મળે તો 1/2 કપ / 120 એમએલનું મસ્કેડન વાઇન, અથવા કોઇ મીઠી ફળનું વાઇન પસંદ કરો. Muscadines દક્ષિણમાં અહીં જંગલી વિકસે છે અને ઘણા વાઇનરી શુદ્ધ રસ બોટલ.
Altus અરકાનસાસમાં પોસ્ટ વાઇનરીઅર પ્રયાસ કરો, તે રાષ્ટ્રને વિશાળ રીતે મોકલે છે.
રસ અને મધને મિક્સ કરો જ્યાં સુધી તે સુસંગતતામાં ચમચી નહીં થાય.
ગ્લેઝ સાથે નિયમિતપણે સીવણકામ, મધ્યમ હાઇ હીટ ગ્રીલ પર પ્લેસ ચૉપ્સ. રસોઈના સમયે ગોળની જાડાઈ સાથે બદલાય છે. 145-150 ડિગ્રી એફ વચ્ચે તાપમાન જોવા માટે. એકવાર રાંધવામાં આવે છે, ગરમીથી ચૉપ્સ દૂર કરો અને સેવા આપતા પહેલા 5 મિનિટ માટે બાકી રહેવું.