આ scalloped ડુંગળી casserole એક મહાન રાત્રિભોજન અથવા રજા ભોજન સાથે સેવા આપવા માટે એક ઉત્તમ સાઇડ ડિશ છે. તમારા મનપસંદ ડુંગળી પ્રેમીઓ આ સુગંધી ડુંગળી કેસ્સોલથી ખુશ થશે. સિઝનમાં કયા વિવિધ બને છે તેના આધારે Vidalia ડુંગળી અથવા અન્ય મીઠી ડુંગળીનો ઉપયોગ કરો.
આ પણ જુઓ
તમને જરૂર પડશે
- 3 મોટી મીઠી ડુંગળી
- 2 કપ ઓઇસ્ટર ફટાકડા અથવા નીચી સોડિયમ સલિન (ભાંગી)
- 3 tablespoons માખણ (નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી)
- વૈકલ્પિક: કોશર મીઠું અને કાળા મરી (સ્વાદ માટે તાજી જમીન)
- 3/4 કપ મીઠી દૂધ (હૂંફાળું નહીં)
- 2 મોટી ઇંડા
- 1 કપ બ્રેડના ટુકડા (સોફ્ટ) માટીના 2 ચમચી (ઓગાળવામાં) સાથે નહીં
તે કેવી રીતે બનાવો
- 325 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- માખણ છીછરા 1 1/2 થી 2-પા ગેલન કાજરોલ
- અડધી ડુંગળીને કાપીને કાપીને કાપીને લંબચોરસ
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં કાતરી ડુંગળી મૂકો. પાણી સાથે આવરે છે અને ઊંચી ગરમી પર બોઇલ લાવવા. ગરમીને મધ્યમ-નીચીથી ઓછી કરો અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો અથવા જ્યાં સુધી ડુંગળી નરમ હોય ત્યાં સુધી.
- તૈયાર પકવવા વાનગીમાં લગભગ એક-તૃતીયાંશ ડુંગળીની એક સ્તર બનાવો. માખણના ટુકડાઓના લગભગ 1 ચમચો, મીઠું અને મરીનું છાંટવું અને તૂટેલા ફટાકડાના એક તૃતીયાંશ ભાગની છાપ સાથે ટોચ.
- સ્તરોને બે વાર પુનરાવર્તન કરો.
- ઇંડા સાથે દૂધ ઝટકવું; ડુંગળીના ક્રેસોલ ઉપર રેડવું
- કટાર બ્રેડના ટુકડા સાથે સ્ક્લોપેડ ડુંગળી ઉપર
- આશરે 30 થી 40 મિનિટ માટે 325 એફ પર ગરમીથી પકવવું, અથવા સેટ સુધી અને થોડું નિરુત્સાહિત.
- પકવવા વાનગી માંથી સેવા આપે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે