સ્ટ્રોપૉપ બીફ મરચું માટે આ સરળ રેસીપી ઘણા સ્વાદ ધરાવે છે કારણ કે સૂપના આધાર માટે ડુંગળી અને ગ્રાઉન્ડ બીફ એક સાથે રાંધવામાં આવે છે. બીફ કેટલાક ડુંગળીના સ્વાદને શોષી લે છે અને ડુંગળીમાંથી ભેજને ભેજ અને ટેન્ડર રાખવામાં મદદ કરે છે.
આ મારા મમ્મીએ જ્યારે હું વધતી જતી હતી ત્યારે તેમાંથી એક બનાવ્યું છે. તે છ લોકોને ખવડાવવા જમીનના પાઉન્ડનું પાઉન્ડ લંબાય છે, તે હાર્દિક અને ભરણ છે અને તે પૌષ્ટિક પણ છે ગરમ અને મસાલેદાર મરચાંના વાટકી નીચે બેસીને ઠંડા શિયાળાના દિવસ પર કંઇ વધુ સારું નથી.
તમે આ રેસીપી હળવા અથવા મસાલેદાર તરીકે કરી શકો છો, જેમ તમે ઇચ્છો છો. જો તમે મસાલેદાર ભોજન પસંદ કરો છો, તો ટામેટાં સાથે પાસાદાર લીલા ચાઇલ્સ અથવા કેટલાક પાસાદાર જલપિયોનો ઉમેરો કરી શકો છો. કેટલાક લાલ મરચું મરી અથવા કચડી લાલ મરી ટુકડાઓમાં ઉમેરો. અથવા જો તમે મસાલેદાર સામગ્રીના પ્રશંસક ન હોવ તો, આ રેસીપી જેમ તે લખવામાં આવે છે તે બનાવો. આ એક "મિનેસોટા હોટ" પ્રકારની મરચું છે તમે ગ્રાઉન્ડ ચિકન અથવા ટર્કી અથવા ગ્રાઉન્ડ ગોમાંસની જગ્યાએ જમીન ડુક્કરના ફુલમો પણ વાપરી શકો છો જો તમે ઇચ્છો અથવા ગતિમાં પરિવર્તન માટે લાલ કિડની બીનની જગ્યાએ કેનમાં કાળા કઠોળનો ઉપયોગ કરો.
આ રેસીપી પુખ્ત વયના લોકો માટે એક સરસ ઠંડા બીયર, અને બાળકો માટે દૂધ સાથે પીરસવામાં જોઇએ. એક કકરું લીલા કચુંબર અથવા ઠંડા ફળનો કચુંબર, અને કેટલાક ગરમ મકાઈના પાવ અથવા હોમમેઇડ ચીઝ ફટાકડા ઉમેરો .
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ
- જમીન ગોમાંસ
- 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
- 3 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 2 ચમચી લોટ
- 2 (14 ઔંશ) કેનમાં પાસાદાર ભાત ટમેટાં, નકામી
- 1 કપ પાણી
- 1 (8 ઔંશ) ટમેટા સોસ કરી શકો છો
- 1 (8 ઔંશ) ટેકો ચટણી કરી શકો છો
- 1 થી 2 ચમચી મરચું પાવડર
- 1 ચમચી જમીન જીરું
- 1/2 ચમચી સૂકા ઓરેગેનો પાંદડા
- 2 અથવા 3 (15 ઔંશ) કેન લાલ મૂત્રપિંડ, કચુંબર અને નિરાશાજનક
તે કેવી રીતે બનાવો
1. ભારે સ્ટોકસ્પોટમાં, ડુંગળી અને લસણ સાથે જમીનનો ગોમાંસ નહીં ત્યાં સુધી બીફ હવે ગુલાબી નથી અને શાકભાજી ટેન્ડર છે, માંસને નાના ટુકડાઓમાં તોડવા વારંવાર stirring.
2. બીફ મિશ્રણ પર લોટ છંટકાવ; 2-3 મિનિટ માટે રસોઇ અને જગાડવો. પાસાદાર ભાત ટમેટાં, પાણી અથવા માંસનો જથ્થો, ટમેટા સોસ, ટેકો ચટણી, મરચું પાવડર, જમીન જીરું, સૂકા ઓરેગેનો પાંદડાં, અને લાલ કિડની બીન ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો.
3. ગરમીને ઓછી કરો, કવર કરો અને 15-20 મિનિટ માટે સણસણવું, જ્યારે સ્વાદો મિશ્રીત થાય ત્યાં સુધી વારંવાર stirring અને મરચું સહેજ જાડું હોય છે. ખાટા ક્રીમ, કાપલી પરમેસન પનીર અથવા મોન્ટેરી જેક પનીર, કાતરી આખરેલી ઓલિવ, અને ટોપિંગ માટે સાલસા સાથે તરત જ કામ કરે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1063 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 68 એમજી |
| સોડિયમ | 567 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 163 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 46 જી |
| પ્રોટીન | 73 ગ્રામ |