ડુક્કરની કમર અને અનેનાસ સાથે મીઠી અને ખાટા ડુક્કર, સીઝનીંગ સાથે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ નબળા ડુક્કરનું માંસ કમર, 1/2-inch જાડા કાતરી
- 1 ચમચી વનસ્પતિ તેલ
- 1 કરી શકો છો (20 ઔંસ) રસ માં અનેનાસ હિસ્સામાં
- 3/4 કપ પાણી
- 1/4 કપ સરકો
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સોયા સોસ
- 1/4 કપ ભુરો ખાંડ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 2 tablespoons પાણી
- 1/2 કપ પતળા કાતરી ડુંગળી
- 1 લીલા ઘંટડી મરી, પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી
- 2 કપ ગરમ રાંધેલા ભાત
તે કેવી રીતે બનાવો
- લગભગ 3 ઇંચ લાંબી અને 1/2 થી 1 ઇંચ પહોળાના સ્ટ્રિપ્સમાં ડુક્કરની સ્લાઇસેસ કાપો.
- થોડું નિરુત્સાહી સુધી માધ્યમ ગરમી પર ગરમ તેલ માં skillet અથવા sauté પાન માં પોર્ક સ્ટ્રીપ્સ; ગટર
- અનેનાસ ડ્રેઇન; અનામત રસ
- અનેનાસ રસ, 3/4 કપ પાણી, સરકો, સોયા સોસ, કથ્થઈ ખાંડ, અને મીઠું ભેગું કરો; skillet માં ડુક્કરના રેડવાની છે. આવરે છે અને 45 મિનિટથી 1 કલાક સુધી સણસણવું, અથવા માંસ ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી.
- એક કપમાં, મકાઈનો લોટ અને 2 ચમચી પાણી ભેગા કરો; સરળ સુધી જગાડવો ડુક્કરનું મિશ્રણ માટે મકાઈનો લોટના મિશ્રણ ઉમેરો ઓછી ગરમી પર કુક, સતત stirring, જ્યાં સુધી મિશ્રણ જાડું અને શેમ્પેન છે.
- ડુક્કરમાં અનાનસના ટુકડા, ડુંગળી અને લીલા મરી ઉમેરો. આવરે છે અને 10 મિનિટ સુધી સણસણવું, અથવા શાકભાજી ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી. ચોખા ઉપર સેવા આપો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ધીમો કૂકર સ્વીટ અને ખાટો ડુક્કરનું માંસ
પ્રિય પોર્ક ટેન્ડરલાઈન રેસિપિ વિવિધતા
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 518 |
કુલ ચરબી | 11 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 54 એમજી |
સોડિયમ | 203 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 78 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 24 ગ્રામ |