મીઠું અને ખાટા સૉસમાં ડુક્કરની સ્ટ્રીપ્સ, અનેનાસ અને ઘંટડી મરીનો ઉત્તમ મિશ્રણ છે. ભુરો ખાંડ, સોયા ચટણી, અને સરકો ચટણી મકાઈનો લોટ સાથે ઘડવામાં આવે છે.
હોટ રાંધેલા ભાત અથવા એશિયન-સ્ટાઇલ નૂડલ્સ પર આ મીઠી અને ખાટા ડુક્કરની સેવા આપો. સુપર સરળ રાત્રિભોજન માટે, રામેન નૂડલ્સ અથવા માઇક્રોવેવ "તૈયાર" ચોખા સાથે તેમને સેવા આપો. અથવા ઓછામાં ઓછા માટે carbs રાખવા માટે ફૂલકોબી ચોખા અથવા zucchini અથવા ઉનાળા સ્ક્વોશ નૂડલ્સ સાથે મીઠી અને ખાટા ડુક્કર સેવા આપવા. સ્થિર ફૂલકોબીનો ઉપયોગ કરો અથવા તાજા ફૂલકોબી સાથે ફૂલકોબીની ચોખા કેવી રીતે બનાવવી તે માટે નીચેના સૂચનો જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કરી શકે છે (20 ઔંસ) અનેનાસ હિસ્સામાં (રસમાં)
- 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડનો ડુક્કરના ખભા (વધારાની ચરબીથી સજ્જ, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી)
- 1 માધ્યમ
- લીલા ઘંટડી મરી (પટ્ટાઓમાં કાપી)
- 1/2 માધ્યમ ડુંગળી (પાતળા કાતરી)
- 1/4 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 2 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 1/4 કપ સીડર સરકો
- 1/4 કપ પાણી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- સોયા સોસ (નીચા સોડિયમ)
- 1/2 ચમચી મીઠું, અથવા સ્વાદ
- વૈકલ્પિક: 4 કપ ગરમ રાંધેલા ચોખા
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: બીન sprouts અથવા ત્રાંસા લીલા ડુંગળી કાતરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક વાટકી પર એક જાળીદાર ચાળણી મૂકો અને અનેનાસ હિસ્સામાં ડ્રેઇન કરો. એક વાટકી માં અનેનાસ હિસ્સામાં મૂકો; આવરે છે અને પછીથી તેમને ઠંડું પાડવું.
- ધીમા કૂકરમાં ડુક્કરના સ્ટ્રિપ્સ મૂકો; લીલા ઘંટડી મરી અને કાતરી ડુંગળી ઉમેરો.
- એક વાટકીમાં, ભુરો ખાંડ, મકાઈનો લોટ, 3/4 કપ અનેનાસનો રસ (જો જરૂરી હોય તો 3/4 કપ બનાવવા માટે પાણી ઉમેરો), સરકો, પાણી, સોયા સોસ અને મીઠું ભેગા કરો. સરળ સુધી મિશ્રણ અને ડુક્કરનું માંસ અને શાકભાજી પર રેડવાની છે.
- કવર કરો અને લગભગ 8 કલાક માટે ઓછી સેટિંગ પર રસોઇ કરો, અથવા ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી.
- રાંધવાના સમયના અંત પહેલા આશરે 45 મિનિટ પહેલાં અનેનાસ હિસ્સાને ઉમેરો.
- ગરમ રાંધેલા ભાત સાથે ચિકન અને ચટણી સેવા આપવી, જો ઇચ્છા હોય તો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- થોડું ગરમી માટે ચમચી લસણની પેસ્ટ (સાંમ્બલ) ચટણી મિશ્રણમાં ઉમેરો અથવા કચડી લાલ મરીની ટુકડાઓમાં લગભગ 1/2 ચમચી ઉમેરો.
- ચિકન જાંઘ અથવા બીફ સ્ટ્રીપ્સના સ્ટ્રિપ્સ સાથે આ બનાવો.
કેવી રીતે મેક અને કોબીજ ચોખા કૂક માટે
ફૂલકોબીનું વડા ધોઇ અને સૂકું ધોવા. કોબીજનું ક્વાર્ટર બ્રેડ કટિંગ સાથે ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં ખાદ્ય ચીટર અથવા પલ્સનો ઉપયોગ કરીને ફૂલકોબીને છીનવી દો. કઠોર દાંડી કાઢી નાખો. આ ટુકડાઓ આશરે ચોખા અનાજનું કદ હોવું જોઈએ.
લગભગ 5 મિનિટ માટે અથવા ટેન્ડર સુધી તેલ અથવા માખણના 1 કે 2 ચમચી ચમચી. અથવા માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકીમાં ફૂલકોબીનો ચોખા મૂકો. વનસ્પતિ તેલ અથવા પીગળેલા માખણના 1 ચમચી અને પ્લાસ્ટિકના કામળો સાથે આવરણ સાથે ટૉસ કરો. આશરે 3 મિનિટ માટે 100% શક્તિ પર માઇક્રોવેવ.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- અનેનાસ સાથે ગરમીમાં મીઠી અને સૌર Spareribs
- મશરૂમ્સ સાથે બેકડ સ્વીટ અને સૉરે ચિકન
- અનેનાસ સાથે સ્વીટ અને ખાટો ડુક્કરનું માંસ કમર
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 890 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 115 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 440 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 130 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 46 જી |