અમેરિકન ભોજનની વ્યાખ્યા

ચોક્કસ દેશોની વાનગીઓને વ્યાખ્યાયિત કરવું સરળ છે કારણ કે ખોરાક અને વાનગીઓ આ પ્રદેશના સ્વદેશી છે, જે ઘણીવાર આવશ્યકતા અથવા જીવન ટકાવી રાખવા માટેના ઉપાય - કુદરતી રીતે સ્થાનિક જમીન અથવા સમુદ્રથી આવતા ઘટકોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. જો કે, અમેરિકા અન્ય દેશોમાંથી સંસ્કૃતિઓનું બનેલું એક દેશ છે, તે અમેરિકન રાંધણકળાને વ્યાખ્યાયિત કરવા માટે કેટલેક અંશે પડકારરૂપ બની શકે છે - કયા વાનગીઓમાં ખરેખર અમેરિકન છે?

યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ વિવિધ ઇમિગ્રન્ટ્સ કે જે સમગ્ર વિશ્વમાં અન્ય દેશોમાંથી આવેલા છે તેના પરિણામે સંસ્કૃતિઓનું ગલનટગું પોટ છે.

તેના બદલામાં, આ અમેરિકન રાંધણકળાને વિવિધ, ઘર, મૂળ, અનન્ય, વંશીય, આરામદાયક, દારૂનું, મસાલેદાર, સૌમ્ય, કેઝ્યુઅલ અને ઔપચારિક સહિત અનેક વસ્તુઓ બનાવે છે. પરંતુ મોટાભાગના, જ્યારે તે અમેરિકન રાંધણકળાની વાત કરે છે ત્યારે સમગ્ર તેના હિસ્સાના જથ્થા કરતા વધારે છે, અને આ દેશે અનેક પ્રકારની વાનગીઓની સ્થાપના કરી છે જે અમેરિકન ફૂડ પરંપરાના ઉદાહરણો ગણાય છે.

અસંખ્ય વાનગીઓને અમેરિકન તરીકે સૂચિબદ્ધ કરી શકાય છે, પરંતુ અમેરિકન ખોરાકની શ્રેષ્ઠ છબીને અનુરૂપ કેટલાક ચોક્કસ છે. જો તમે દેશમાંથી બહાર હોત તો તમે શું કરશો તે વિશે વિચારો.

ઓલ-અમેરિકન કૂકઆઉટ

મેમોરિયલ ડે, જુલાઈ 4, અથવા લેબર ડે, યુ.એસ.માંના કુટુંબો, તેમના ગ્રિલ્સમાં આગ લગાવે છે અને સારા જૂના જમાનાના રસોઈખાના માટે મિત્રોને આમંત્રિત કરે છે, હેમબર્ગર , હોટ ડોગ્સ, બટેકા કચુંબર અને કોલ્સસ્લો જેવા અપેક્ષિત પરંપરાગત અમેરિકન ફેવરિટ સાથે પૂર્ણ થાય છે. . અલબત્ત, મોટાભાગે બાર્બેક્યુડ પાંસળીઓ અથવા ચિકન અને છાતીનું માંસ છાજલી પર રેડવું અથવા સંપૂર્ણતાને ટેન્ડર કરવા માટે ધુમ્રપાન કરનાર ધીમા રસોઈમાં હોય છે.

સારા 'ઓલુ સધર્ન પાકકળા

"ડાઉન સાઉથ" પરંપરાઓમાંથી જન્મેલા ફુડ્સ અમેરિકન ધોરણો બની ગયા છે તળેલું ચિકન , બીસ્કીટ, ચિકન અને ડમ્પિંગ, ચિકન-તળેલું ટુકડો અને ગ્રેવી, ફ્રાઇડ લીલી ટામેટાં, અથવા ઝીંગા અને કટકો , આ કેલિફોર્નિયાથી મૈનેથી લોકપ્રિય છે. અને થેંક્સગિવીંગ, કોર્નબ્રેડ અને મકાઈના ખીર પર સામાન્ય રીતે દક્ષિણના મૂળ હોઇ શકે છે પરંતુ વધુ અમેરિકન નથી.

અલબત્ત, ભિન્નતા ભરપૂર છે, પરંતુ આ ખોરાકનું હૃદય એ કોઈ બાબત નથી કે જે તમે ખાતા હોવ છો.

માંસ અને બટાટાની પેશન

બીજા દેશો શું માંસના તેમના મોટા મોટા કટ માટે જાણીતા છે, બટાકાની એક બાજુ અને ક્રીમવાળા સ્પિનચની બાજુમાં પ્લેટ પર ચપળતાથી પીરસવામાં આવે છે? અમેરિકી સ્ટેકહાઉસ એ દેશના આ માંસના પ્રેમનું એક ઉદાહરણ છે- અને તેમાંથી ઘણાં બધાં શહેરોમાં સીમાચિહ્નો ગણવામાં આવે છે. છૂંદેલા બટાકાની એક બાજુ સાથે શેકેલા પાંસળી આંખ વધુ અમેરિકન ન હોઈ શકે.

શાંત આરામદાયક ખોરાક

આ વાનગીઓમાં આછો કાળો રંગ અને પનીર, ચિકન પોટ પાઇ, અને મરચું બધા ઠંડા દિવસ પર ગરમ, આરામદાયક ખોરાક ખાવાથી આગ દ્વારા બેઠા ની છબી બનાવો. અમે પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક પોટ રોસ્ટ મૂકી શકે છે, અથવા કોઈપણ cravings સંતોષવા અથવા શિયાળામાં બ્લૂઝ ઇલાજ માટે meatloaf ગરમીથી પકવવું. આ તમામ વાનગીઓ માત્ર અમેરિકન જ લાગે છે, ભલે તેઓ વિશ્વના અન્ય ભાગોમાંથી ઉત્પત્તિ ધરાવતા હોય. પરંતુ શું રેસીપી નથી?

સીફૂડ સ્પેશ્યાલિટીઝ

આસપાસના મહાસાગરોના ખજાનાનો ફાયદો ઉઠાવતાં, અમેરિકનોએ ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડના ક્લામ્બકેની આસપાસ શ્રેષ્ઠ શેલફિશ સેમ્પલર્સ બનાવી છે. મેઇન લોબસ્ટર અને સ્થાનિક છીપવાળી ખાદ્ય માછલી અથવા મસલ, તેમજ બટાકા અને કોબ પર મકાઈ સાથે પૂર્ણ, આ ઉનાળાના સમયમાં ભોજન એક પોટ અમેરિકા છે.

તે ઘણી વાર છીપવાળી ખાદ્ય માછલી, સમુદ્રના સ્વાદોનો આનંદ માણે છે. પરંતુ ચાલો કરચલા કેક અને કરચલાના ઉકળે ન ભૂલીએ- પૂર્વ કે પશ્ચિમ કિનારાના કરચલાઓ સાથે બનેલી, આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ખૂબ જ દેશપ્રેમી લાગે છે.

ના ગૌરવ માટે મીઠાઈઓ

તમે શબ્દસમૂહ જાણો છો: "અમેરિકન તરીકે એપલ પાઇ ", આપણે શું કહીએ છીએ? ઠીક છે, હા, જો તે પણ અન્ય મનપસંદ જેમ કે ચેરી પાઇ, પીકાન પાઇ, અને કી ચૂનો પાઇ સમાવેશ થાય છે. અમે યાદી પર સ્ટ્રોબેરી શૉર્ટકેક તેમજ સ્ટ્રોબેરીની આ વસંત મીઠાઈ, ચાબૂક મારી ક્રીમ, અને બિસ્કિટ ખૂબ લાલ, સફેદ, અને વાદળી સમાવેશ થાય છે.

આંતરરાષ્ટ્રીય સાથે અમેરિકન ટ્વિસ્ટ

આજે જે ખવાય છે તે ઘણા વાનગીઓ અમેરિકામાં આવવા માટે બાકી રહેલા ઇમિગ્રન્ટ્સની ઉત્પત્તિ થઇ શકે છે, પરંતુ તેઓ પોતાના અધિકારમાં અમેરિકન બની ગયા છે. હકીકતમાં, અન્ય દેશોના ઘણા શેફ અથવા ખાદ્ય પદાર્થો એવો દાવો કરશે કે અમે પીઝા, પાસ્તા અને ચીની ખોરાક જેવા ચોક્કસ આંતરરાષ્ટ્રીય વાનગીઓને "અમેરિકનકરણ" કર્યું છે.