દરેક વ્યક્તિ પાસે હેલોવીનનું ચિત્ર છે, અને ખોરાક પ્રદાન કરે છે, અને તે ઘણીવાર ભીડમાં ઘણાં બધાં અને ભૂત અને ભિન્ન ભિન્ન ભિન્ન પદાર્થો સાથે ભરવામાં આવે છે.
જો કે, આયર્લેન્ડમાં 31 મી ઑક્ટોબરના દિવસે ઉજવણી કરવા માટે માત્ર હેલોવીન નથી, આ સમયે સેમહેઇન પણ છે, નવેમ્બરની પૂર્વ સંધ્યાએ યોજાયેલી મૃતકની યાદમાં આઇરિશ-સેલ્ટિક તહેવાર છે.
આ તહેવાર હેલોવીન દ્વારા હાંસલ કરવામાં આવતું હોવાનું જણાય છે, પરંતુ આઇરિશ સેમહેઇન હજુ પણ સમગ્ર દેશમાં પૂરાવાઓમાં ખૂબ જ વધારે છે.
બર્ન્ડ Biege, આઇરિશ બધી વસ્તુઓ પર લેખક અમને કહે છે નવેમ્બર 1 લી પરંપરાગત રીતે સેમહેઇન તરીકે ઓળખાય છે, શાબ્દિક ભાષાંતર "ઉનાળાના અંત" અને sow-een જેવા ઉચ્ચારણ કંઈક અને સેલ્ટિક વર્ષ અને શિયાળાના પ્રારંભના અંત હતો. સેમહેઇનને પ્રતિબિંબ માટે સમય માનવામાં આવતો હતો, અને દેખીતી રીતે કેટલીક વાર ગૂંચવણભરી પરંપરાનો ભાગ.
આ સમયે આયર્લૅન્ડમાં સેવા અપાયેલા ખોરાક અન્ય દેશોમાં જોવા મળે છે, અને સૌથી લોકપ્રિય બર્મ બ્રેક અથવા બાર્બ્રેક છે કારણ કે તે પણ જાણીતું છે. આ એક ફળો-સ્ટડેડ બ્રેડ છે અને અંદરના અન્ય નાના પદાર્થો સાથે શેકવામાં આવે છે, જેમ કે રીંગ જે દર્શાવે છે કે તમને સાચા પ્રેમ અને લગ્ન મળશે, એક થિંકલનો અર્થ એવો થાય છે કે તમે કદી લગ્ન કરશો નહીં, રાગની આગાહી ગરીબી અને એક સિક્કો જે તમે સમૃદ્ધ હશે. દરેક કુટુંબનો સભ્ય, જેમ તમે કલ્પના કરી શકો છો, કાળજી સાથે તેમનો ટુકડો પસંદ કરો.
આજે પણ સુપરમાર્કેટ બ્રેડનું વેચાણ કરે છે, અને અંદરની એકમાત્ર વશીકરણ જે સામાન્ય રીતે ફક્ત રિંગ છે.
પરંપરાગત રીતે, મોસમી ખોરાકએ સેમહેઇનમાં મોટો ભાગ ભજવ્યો હતો કારણ કે દિવસ ઓક્ટોબરનો અંત છે અને નવેમ્બરની શરૂઆત છે, પછી પાક લણણી અને પુષ્કળ ખોરાક હતી. જો કે, જ્યારે સેમહેઇન આખરે ઓલ હેલોઝ અથવા ઓલ સેન્ટ્સ ડે તરીકે ઓળખાવા માંડ્યું, પછી ખાવાથી માંસને મંજૂરી આપવામાં આવતી ન હતી, તેથી ખાદ્ય તે શાકાહારી બન્યું
સેમહેઇન માટે સંપૂર્ણ પરંપરાગત આઇરિશ વાનગીઓ.
- કોલ્કેનોન - કોબી અને કાલે અને વસંત ડુંગળી (સ્કેલેઅન્સ) સાથે છૂંદેલા બટાકાની વાનગી. સામાન્ય રીતે સાઇડ ડીશ તરીકે સેવા અપાય છે.
- આઇરિશ સ્ટયૂ - તે બરાબર કહે છે, આ આયર્લૅન્ડની મનપસંદ સ્ટયૂ છે અને વિશ્વ-ક્લાસ લેમ્બ સાથે બનાવવામાં આવે છે.
- સોડા બ્રેડ - આયર્લૅન્ડની ઉત્તર અને દક્ષિણમાં સર્વવ્યાપી બ્રેડ સેવા આપે છે.
- બોક્ષ્ટી- આઇરિશ બટાટા કેક સામાન્ય રીતે ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી પર રાંધવામાં આવે છે.
- સોલ કેક - નાના, મીઠી કેક અથવા ફળનાં ફળ ઘણીવાર ફળથી ભરવામાં આવે છે અને કેટલીક વખત તેને એક સરળ શૉર્ટબ્રેડ તરીકે બનાવવામાં આવે છે. કેકને મૃતકોના આત્માની ભેટ તરીકે બનાવવામાં આવી હતી.
- આઇરિશ ચેમ્પ - તે ઉપરના કોસ્કેનનથી વિપરિત નથી પરંતુ કોબી અથવા કાલે વગર
- બર્મ બ્રેક - ઉપર વર્ણવેલ, ફળોના સ્ટડેડ કેક જેમાં શોધકના ભાવિની આગાહી કરવા માટે આભૂષણો છે.
- બીફ અને ગિનિસ પાઇ - આઇરિશ ગિનેસમાં ગોમાંસ રસોઈથી ભરપૂર એક ઊંડા, હાર્દિક પાઇ, હેલોવીન અને સેમહેઇનની આસપાસના હવામાન માટે એક વાસ્તવિક ક્લાસિક અને સંપૂર્ણ છે.