ઇન્ડિયાનામાં સિઝનમાં શું છે?
ચોક્કસ પાક પ્રાપ્યતા અને લણણીનો સમય વર્ષ-દર-વર્ષે બદલાય છે, પરંતુ આ સંક્ષિપ્ત તમને જાણવા મદદ કરશે કે ઇન્ડિયાનામાં તમારા નજીકનાં બજારોમાં શું છે. તમે ઋતુઓ ( વસંત , ઉનાળો , પતન , શિયાળો ) અથવા પ્રદેશ દ્વારા પેદાશ પણ જોઈ શકો છો.
- સફરજન, ઑક્ટોબરથી જુલાઇ
- Arugula, સપ્ટેમ્બર દ્વારા મે
- શતાવરી, એપ્રિલથી જૂન
- બેસિલ, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર
- બીટ્સ, ઓક્ટોબરથી મે
- બ્લેકબેરીઝ, જુલાઇથી ઑગસ્ટ
- બ્લૂબૅરી, ઓગસ્ટ મહિનામાં
- બ્રોકોલી, ઓક્ટોબરથી જૂન
- બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, ઓગસ્ટથી નવેમ્બર
- કોબી, જૂન, નવેમ્બર (સંગ્રહ મારફતે માર્ચ સુધી ઉપલબ્ધ સ્થાનિક લણણી)
- કેન્ટાલોપ્સ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર
- ગાજર, નવેમ્બરથી નવેમ્બર (સ્થાનિક પાક સ્ટોરેજ દ્વારા શિયાળા દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે)
- ફૂલકોબી, નવેમ્બરથી ઓગસ્ટ
- સીલેરીક / સેલરી રુટ, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર સુધી
- સેલરી, ઑક્ટોબરથી ઑગસ્ટ
- ચોર્ડ, સપ્ટેમ્બરથી મે
- ચેરી, જૂન અને જુલાઇ
- પીસેલા, જૂનથી સપ્ટેમ્બર
- મકાઈ, મધ્ય જૂનથી મધ્ય ઓગસ્ટ સુધી
- કાકડીઓ, મધ્ય ઓક્ટોબરથી જુલાઇ સુધી
- એગપ્લાન્ટ, મધ્ય ઓક્ટોબરથી જુલાઈ સુધી
- ફાવ બીજ, મે
- પીળાં ફૂલવાળો
- લસણ, ઓગસ્ટથી નવેમ્બર
- લસણની સ્કૅપ્સ / લીલા લસણ, મે અને જૂન
- દ્રાક્ષ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર
- લીલા કઠોળ, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર
- લીલા ડુંગળી અથવા સ્કૅલિયન્સ, જૂનથી સપ્ટેમ્બર
- ગ્રીન્સ (વિવિધ), મે થી નવેમ્બર
- જડીબુટ્ટીઓ, વિવિધ, મે ઓક્ટોબર મારફતે
- કાલે, જૂનથી નવેમ્બર
- લીક, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર સુધી
- લેટસ (વિવિધ), મે ઓક્ટોબરથી
- તરબૂચ, જુલાઇ સપ્ટેમ્બર મારફતે
- મોર્લ્સ , વસંત
- મશરૂમ્સ (ખેતી), આખું વર્ષ
- મશરૂમ્સ (જંગલી), પતન દ્વારા વસંત, દરેક વર્ષે જબરદસ્ત બદલાય છે
- ડુંગળી, ઑગસ્ટથી ઑગસ્ટ (સંગ્રહ વર્ષમાં ઉપલબ્ધ સ્થાનિક લણણી)
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મે થી સપ્ટેમ્બર
- પર્સનિપ્સ, એપ્રિલ અને મે અને ફરી નવેમ્બરથી ઓક્ટોબરમાં (શિયાળા દરમિયાન સંગ્રહમાંથી ઉપલબ્ધ સ્થાનિક લણણી)
- પીચીસ, જુલાઈ અને ઓગસ્ટ
- નાશપતીનો, ઑક્ટોબરથી ઑગસ્ટ
- વટાણા અને વટાળા શીંગો, ઓગસ્ટથી ઓગસ્ટ
- મરી (મીઠી), જૂનથી સપ્ટેમ્બર
- પર્સીમન્સ , ઓક્ટોબર
- પ્લુમ્સ અને પ્લુમ્સ, જુલાઇ અને ઓગસ્ટ
- બટાકા, જુલાઇથી નવેમ્બર (સંગ્રહ વર્ષમાં ઉપલબ્ધ સ્થાનિક લણણી)
- પમ્પકિન્સ, ઓક્ટોબરથી સપ્ટેમ્બર
- મૂળા, ઓક્ટોબરથી મે
- રાસબેરિઝ, જૂન ઓગસ્ટ
- રેવર્બ, એપ્રિલથી જૂન
- કતલાની કઠોળ , ઓક્ટોબરથી સપ્ટેમ્બર (સ્થાનિક લણણી વર્ષગાંઠ સૂકવેલા ઉપલબ્ધ)
- સ્પિનચ, ઓક્ટોબરથી મે
- સ્ક્વૅશ (ઉનાળો), જુલાઈથી ઓક્ટોબર
- સ્ક્વૅશ (શિયાળુ), ઓગસ્ટથી નવેમ્બર (સ્ટોરેજમાંથી વસંતમાં ઉપલબ્ધ સ્થાનિક લણણી
- સ્ટ્રોબેરી, જૂન અને જુલાઇ
- ઓક્ટોબરથી ટોમેટોઝ, જુલાઇ
- સલગમ, ઑગસ્ટથી નવેમ્બર (સ્થાનિક લણણી સ્ટોરેજ દ્વારા ફેબ્રુઆરી સુધી ઉપલબ્ધ)
- તરબૂચ, ઓગસ્ટથી સપ્ટેમ્બર
- ઝુચિની, ઓક્ટોબરથી જુલાઇ
- ઝુચિની ફૂલો, જુલાઈ અને ઓગસ્ટ