રેરબિટ (અથવા જેને ક્યારેક કહેવામાં આવે છે તે રેબિટ) એક વેલ્શ વાનગી ગણવામાં આવે છે, તેથી તેનું નામ વેલ્શ રેરેબિટ છે. આ રેસીપી, જોકે, વાસ્તવમાં છે, આઇરિશ. મૂંઝવણ? કોઈ જરૂર નથી, વિરલબિટ તરીકે ટોસ્ટ કરતાં ચીજ કરતાં વધુ કંઇ નથી તેથી તે કાયદેસર રીતે ગમે ત્યાંથી આવી શકે છે.
આ સ્વાદિષ્ટ પોટેશિયમ આઇરિશ વારસોનો દાવો કરી શકે છે કારણ કે માત્ર ચીની અને ટોસ્ટ જ નથી; ત્યાં ગિનિસ ઉમેરા છે , ડબલિનમાં ફેન્ટાસ્ટિક, વિખ્યાત શ્યામ એલનું ઉકાળવામાં આવ્યું હતું આયર્લેન્ડ ગિનિસને ઘણીવાર 'બ્લેક સ્ટફ' ના પિન્ટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જે 18 મી સદીના ઇંગલિશ પોર્ટર શૈલી એએલના વંશજ છે, જોકે આજે ગિનિસ વિશ્વમાં સૌથી પ્રખ્યાત પીણા બ્રાન્ડ્સ પૈકી એક છે.
તેથી એક કલ્પિત પીણું તે હોઈ શકે છે, ગિનિસ ઘણા વાનગીઓમાં એક મહાન ઉમેરો છે અને એક મજબૂત સ્વાદ લાવે છે જેથી મજબૂત ચીઝ અને વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી, તેમના પોતાના અધિકારમાં મજબૂત સ્વાદો બંને માટે સારી રહે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 ઓઝ ./110 જી ઘાસચારો (પુખ્ત)
- 1/2 ચમચી મસ્ટર્ડ (અંગ્રેજી)
- 1/2 ઇંડા (જરદી)
- વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણીના 2 ડેશ
- 2 tbsp ગિનિસ
- સ્વાદ માટે મીઠું
- મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા વાટકીમાં પુખ્ત પશુપાલક છીણવું. આમાં રાઈ, ઇંડા જરદી, વોર્સશેરશાયર સોસ, ગિનિસ અને મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- સોરડૉફના ચાર જાડા સ્લાઇસેસ કાપો, અથવા બૅગેટ પછી બ્રેડના સ્લાઇસેસને એક બાજુએ જાળી દો.
- વિરોધી toasted બાજુ પર દરેક toasts વચ્ચે ચીઝ મિશ્રણ છંટકાવ.
- 2 થી 3 મિનિટ માટે ગ્રીલ અથવા ચીઝ ગલન થાય ત્યાં સુધી. એક લીલા કચુંબર સાથે તરત જ સેવા આપે છે.
- આઇરિશ રેરેબિટ નાસ્તા તરીકે સેવા આપી શકાય છે, એક કચુંબર સાથે એક આહલાદક બપોરના બનાવે છે, એક સરળ સપર ડીશ પણ.
આઇરિશ ગિનિસ રેરેબિટ રેસીપી માટે વિકલ્પો
આ વાનગીઓમાં થોડા વિકલ્પો છે કારણ કે ત્યાં ઘણા ઘટકો નથી કે જે બદલી શકાય છે. એક ઝડપથી ચીઝ બદલાઈ છે ગિનિસ આ રેસીપીમાં પ્રભાવી સ્વાદ છે કારણ કે પનીર પસંદ કરેલા સમાનરૂપે મજબૂત હોવા જોઈએ. કોઈપણ મજબૂત, મજબૂત પનીર તે માટે ઊભા કરશે. વાડીમાં મકાનોની આસપાસનો ભૂમિભાગ ચીઝ કે જે કારીગર હોય છે અને મજબૂત સ્વાદ હોય છે ઉપયોગ ધ્યાનમાં.
ક્રીમી ચીઝનો ઉપયોગ કરશો નહીં, તે ખૂબ ઝડપથી પીગળી જાય છે અને તેને સરળતાથી બર્ન કરી શકે છે. વાદળી ચીઝના સ્વાદ અન્ય ઘટકો સાથે સારી રીતે કામ કરતા નથી.
મસ્ટર્ડને આખા અનાજની આવૃત્તિમાં ફેરવો. આ બીજ વિરલબિટ માટે વધારાની પોત ઉમેરે છે.
પસંદગીની પ્રિય બ્રેડ અહીં સારા ખાઉધરી છે. માત્ર સ્વાદ સાથે લગ્ન નથી, બ્રેડ પણ ભારે હોઈ શકે છે અને આનંદપૂર્વક chewy પોત છે. રાઈ બ્રેડ પણ સારી રીતે કામ કરે છે, જેમ કોઈપણ પથ્થરની બ્રેડ બ્રેડ કરે છે