મિત્રતા બ્રેડ સ્ટાર્ટર છે જેનો ઉપયોગ એમીશ મિત્રતા બ્રેડ બનાવવા માટે થાય છે . તેને મિત્રતા બ્રેડ સ્ટાર્ટર કહેવાય છે કારણ કે તે સામાન્ય રીતે મિત્રો વચ્ચે વહેંચાય છે.
નોંધ: કૃપા કરીને આ સ્ટાર્ટરને સોરડૉફ બ્રેડ સ્ટાર્ટર સાથે મૂંઝવતા નથી , જે ખૂબ ઓછી ખાંડનો ઉપયોગ કરે છે. મીઠાઈ અથવા ઝડપી બ્રેડની રોટલી માટે આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, સૉરેડૉફ બ્રેડની નથી.
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ પાણી
- 1/4 ઔંસના પરબિડીયું
- સક્રિય શુષ્ક આથો (મંજૂરી 2-1 / 4 ચમચી)
- 1 કપ ખાંડ
- 1 કપ લોટ
- 1 કપ દૂધ (110 F)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક ગ્લાસ માપવા કપમાં, 1/4 કપ પાણી ઉમેરો. પાણીને માઇક્રોવેવમાં 110 ડિગ્રી ફિટથી ગરમ કરાવો અથવા જો તમારો ટેપ પાણી તે તાપમાને મળે તો તેના બદલે તેનો ઉપયોગ કરો.
- આથો ઉમેરો ખમીરને વિસર્જન કરવાની મંજૂરી આપો. આ લગભગ 10 મિનિટ લે છે પ્લાસ્ટિકની ચમચી સાથે, ખમીરને જગાડવો જ્યાં સુધી તે ઓગળી જાય નહીં. માપદંડ કપ કોરે સુયોજિત કરો.
- મોટી ન-મેટલ વાટકીમાં, બિન-વાયર વ્હિસ્કી સાથે ખાંડ અને લોટ ભેગા કરો. ધીમે ધીમે દૂધ અને ઓગળેલા ખમીરને ઉમેરો. મિશ્રણ જગાડવો જ્યાં સુધી તે સંયુક્ત નથી.
- દરેક પ્લાસ્ટિક બેગમાં 3/4 કપ સ્ટાર્ટર મૂકો. (આ વધારાનો બૅગ જે તમે રાખી રહ્યાં છો તેમાં જશે.) આ સૂચનોની નકલ સાથે મિત્રોને અન્ય 3 બેગ આપો.
રેસીપી ટિપ્સ
- મહત્વપૂર્ણ: આથોની પ્રક્રિયા સફળ થવા માટે, તે કોઈપણ મેટલ સ્પિન અથવા બાઉલ્સ સાથે સંપર્કમાં ન હોવા જોઈએ. આ પ્રક્રિયાને મોટા પ્રમાણમાં અટકાવશે.
મિત્રતા બ્રેડ પર વધુ
ફોટાઓ સાથે મિત્રતા બ્રેડ જાળવવા માટેનું પગલું
તજ બટરસ્કોચ મિત્રતા બ્રેડ
ટ્રીપલ ચોકલેટ મિત્રતા બ્રેડ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 338 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 6 એમજી |
| સોડિયમ | 381 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 69 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |