આ છીપ સ્ટયૂ રેસીપી સરળ ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે, જેનાથી ઓઇસ્ટર્સનો તાજ, શુદ્ધ સમુદ્રનો સ્વાદ ચમકે છે. હ્રદય, વોર્મિંગ સ્ટયૂ, એક રાત માટે એકદમ યોગ્ય છે જ્યારે હવામાં ઠંડી રહે છે અને એક રસોડાના ટેબલ પર હૂંફાળું કરવા માંગે છે. તૈયારી સરળ અને ઝડપી છે, ખાસ પ્રસંગ ડિનર માટે આ અદ્ભુત વાનગી બનાવવા જ્યારે ઓયસ્ટર્સ સામાન્ય રીતે પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ એક કેઝ્યુઅલ પ્રસ્તુતિ ઇચ્છિત છે.
તમને જરૂર પડશે
- 12 tablespoons માખણ, વિભાજિત
- 1/4 કપ લોટ
- 2 કપ ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી
- 1 કપ ઉડી અદલાબદલી કચુંબરની વનસ્પતિ
- 4 કપ દૂધ
- 2 tablespoons ઉડી અદલાબદલી લસણ
- 4 ડઝન ઓઇસ્ટર્સ, શેક, ડ્રેઇન્ડ અને લિક્વિડ આરક્ષિત
- 1 1/2 ચમચી મીઠું
- 3/4 ચમચી અતિસાર ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1/2 કપ સમારેલી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
તે કેવી રીતે બનાવો
કેવી રીતે ફ્રેન્ચ છીપ સ્ટયૂ બનાવવા માટે :
મધ્યમ ગરમી પર મોટી પેન સેટમાં માખણના 8 ચમચી ઓગળે. ઓગાળવામાં માખણ માં લોટ જગાડવો, અને તે રાંધવા, સતત whisking, 3 મિનિટ માટે. મિશ્રણ માટે ડુંગળી અને કચુંબરની વનસ્પતિ ઉમેરો, અને તેને રાંધવા, ક્યારેક ક્યારેક 4 મિનિટ માટે stirring.
સાટુ શાકભાજીમાં દૂધ, અનાજ છાશનો પ્રવાહી, અને અદલાબદલી લસણ જગાડવો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે તે સિઝન.
એક ઉમદા સણસણવું માટે સૂપ લાવો, અને તે 5 મિનિટ માટે, ઢાંકી, રસોઇ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. ઓઇસ્ટર્સ અને સુંગધી પાનવાળી એક મીઠાઈઓ ઉમેરો, અને વધારાની 4 થી 5 મિનિટ માટે સ્ટયૂ simmering ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી ઓઇસ્ટર્સ ધાર પર curl.
બાકીના 4 tablespoons પ્રવાહી માં માખણ જગાડવો, અને સ્ટયૂ હોટ સેવા આપે છે.
આ છીપ સ્ટ્યૂ રેસીપી 8 પિરસવાનું બનાવે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 545 |
કુલ ચરબી | 30 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 15 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 208 એમજી |
સોડિયમ | 1,002 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 34 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 34 ગ્રામ |