ટોમેટોઝ એક પ્રખ્યાત બગીચો પ્લાન્ટ છે પરંતુ ટામેટાં ક્યારે લેશે તે માળી શું છે? ટોમેટોઝ વિટામિન્સથી ભરેલા છે અને હાર્ટ હેલ્થ માટે મહાન છે જે તેમને તમારા આહાર માટે એક મહાન ઉમેરો કરે છે. તમારા બગીચામાંથી તે વધારાની ટામેટાં લો અને તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવી દો. તે કરવું સહેલું છે પરંતુ થોડો સમય લેશે, તેથી આગળની યોજના બનાવો.
તમને જરૂર પડશે
- 5 પાઉન્ડ (2.5 કિલો) રોમા (અંડાકાર) ટામેટાં
- ફાઇન સમુદ્ર
- મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
1. Preheat oven 200 F અથવા શક્ય સૌથી નીચો સેટિંગ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેક્સ દૂર કરો.
2. ટમેટાંના સ્ટેમ એન્ડ ટ્રીમ કરો અને છોડો. દરેક ટમેટા lengthwise છાતી.
3. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેક્સ પર સેટ કેક રેક્સ પર ટમેટાં ગોઠવો, બાજુ કાપી, બાજુ દ્વારા બાજુ અને ક્રોસવર્ડ ગોઠવો. ટમેટાંને એકબીજાને સ્પર્શ ન આપો મીઠું સાથે થોડું છંટકાવ.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકડો અને જ્યાં સુધી ટામેટાં છીણી ન જાય ત્યાં સુધી અને સૂકું લાગે ત્યાં સુધી 6 થી 12 કલાક સુધી.
ટામેટાંને સમય સમય પર તપાસો: બટુ બરડ ન હોય તેવું તે લવચીક રહેવું જોઈએ. એકવાર સૂકાયા પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ટમેટાં દૂર કરો અને તેમને કેક રેક્સ પર સારી રીતે કૂલ કરો. (નાના ટમેટાં મોટા રાશિઓ કરતાં વધુ ઝડપથી સૂકશે. તે ઓયાનમાંથી દરેક ટમેટા દૂર કરો કારણ કે તે સૂકવવામાં આવે છે.)
5. ટમેટાંને જીપર-લોક બેગમાં તબદીલ કરવા. ટામેટાં અનિશ્ચિત સમય સુધી ચાલશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 10 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 9 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |