સ્વાદિષ્ટ અને આત્માને સંતોષજનક, સૂપ આદર્શ શરુ કરવા અથવા ભોજન પોતાના અધિકારમાં બનાવે છે. વ્યંજનોની આ કૈરેટેડ સંગ્રહ તદ્દન કોશર છે, (અને ઘણાં શાકાહારી અને કડક શાકાહારી વિકલ્પો પણ છે!), તેથી તમે વિશિષ્ટ આહારની ચિંતાઓ મેળવી લીધી છે, અથવા ફક્ત સૂપના સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક બાઉલને તૃપ્ત કરી શકો છો, તમને મળશે પુષ્કળ વિકલ્પો
15 ના 01
શક્કરીયા લાલ મસૂરનો સૂપ (પરવે)આ ઝડપી અને સરળ રેસીપી તાજા શાકભાજીથી ભરેલી હોય છે અને પ્રોટિનની ઊંચી હોય છે. આ સ્વીટ પોટેટો લાલ મસૂરનો સૂપનો સૌંદર્ય એ છે કે તે ખૂબ સ્વીકાર્ય છે-તમે ક્રી પાઉડર, રાસ અલ હાનૌટ અથવા ચીની 5 સ્પાઇસ માટે મસાલાઓનો સ્વેપ કરીને તમારા હાથમાં રહેલા veggies નો ઉપયોગ કરી શકો છો.
02 નું 15
નો-ચિકન મેટઝો બોલ સૂપ (પારેવે, પાસ્ખા)આ શાકાહારી મેટઝો બોલ સૂપ રેસીપીમાં કોઈ પાઉડર સૂપ મિશ્રણ નથી -સ્વાદમાં શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓમાંથી આવે છે. પરંતુ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર શાકાહારી સૂપ માટેનું રહસ્ય મશરૂમ્સના ઉમેરા છે. જો તમે મશરૂમ્સના પ્રશંસક ન હોવ તો પણ તેમને છોડશો નહીં- તે સૂપ સ્વાદને મશરૂમ બનાવતા નથી, પરંતુ સુગંધી ઉમમી ગુણવત્તા અને સ્વાદની ઊંડાઈને ઉમેરતા નથી.
03 ના 15
સરળ સ્વીટ પોટેટો સૂપ (પરવે અથવા મીટ)આ સુપર-સરળ, બાળક-ફ્રેંડલી સ્વીટ પોટેટો સૂપ , સુગંધી ડુંગળી અને લસણ સાથે સંતુલિત મીઠી બટાટા અને લાલ મરીના ગરમ શુઝ છે. તે ચિકન સ્ટોક અથવા વેગી સૂપ સાથે બનાવો, જે તમે હાથ પર મેળવેલ છો તેના આધારે, અને તમે માંસ અથવા મસાલેદાર સૂપ માંગો છો.
04 ના 15
હાર્દિક મશરૂમ જવ સૂપ (પરવે અથવા મીટ)આ હાર્દિક મશરૂમ જવ સૂપ તૈયાર કરવા માટે સહેલી છે, બાળક-મૈત્રીપૂર્ણ અને ઠંડી પતન અથવા શિયાળુ દિવસ માટે સંપૂર્ણ છે. જવ એક ઇઝરાયેલ સાત પ્રજાતિઓ છે , કારણ કે તે Sukkot લણણી રજા પર મેનુ માટે એક સંપૂર્ણ ઉમેરો છે ! તૈયાર સૂપ અથવા સ્ટોક એક મહાન સ્વાદ-બુસ્ટીંગ તૈયારી શૉર્ટકટ બનાવે છે; સૂપ પેરવે અને શાકાહારી રાખવા માટે વનસ્પતિ સૂપનો ઉપયોગ કરો અથવા ચિકન કે બીફ સ્ટોક માટે પસંદ કરો જો તમે માંસનું ભોજન તૈયાર કરી રહ્યાં હોવ.
05 ના 15
સ્પ્લિટ પેં મસૂરનો સૂપ (પરવે)ગિઅર સિમોની સૂપ બનાવવાના મધ્યમાં હતો જ્યારે તે વિભાજીત વટાણામાંથી બહાર નીકળી ગયો હતો, તેથી મસૂરને પોટમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. કોમ્બો સ્વાદિષ્ટ સાબિત થયો, તેથી પરિવારએ તેમની સર્જન "ગ્રેટ મિટેક સૂપ" તરીકે ડબ કર્યું અને ત્યારથી રૉટેશનમાં રેસીપી રાખ્યો.
06 થી 15
શેકેલા ગાજર, એપલ અને સેલરી સૂપ (પારેવે અથવા ડેરી)Roasting સ્વાદો તીવ્ર અને આ વાઇબ્રન્ટ ગાજર, એપલ અને સેલરી સૂપ માં પેદાશના પોત સરળ બનાવે છે. તે ખરેખર તેના ભાગોના સરવાળા કરતા વધારે છે-તમે કદાચ સફરજન અથવા સેલરિના વ્યક્તિગત સ્વાદો પસંદ કરી શકતા નથી, પરંતુ બન્ને રેસીપીમાં નુન્સ અને ઊંડાણને ઉમેરે છે.
15 ની 07
શ્રીમંત ચિકન નૂડલ સૂપ (માંસ)જો તમે ચિકન સૂપ તૃષ્ણા કરી રહ્યાં છો, પરંતુ ચિકનને ભંગ કરવાની મુશ્કેલીમાંથી પસાર થવું નથી, તો આ રેસીપીનો પ્રયાસ કરો ; ચિકન પાંખોનો હોંશિયાર ઉપયોગ તેમના દંડ હાડકાના વિપુલતાને કારણે ઘણાં બધાં સ્વાદ સાથે સૂપ આપે છે. (બોનસ: તેઓ આર્થિક પણ છે!)
08 ના 15
તરબૂમ ગાઝ્કાચો (પારેવે)એક fabulously તાજું ઉનાળાના સમયમાં સ્ટાર્ટર માટે, આ તરબૂચ Gazpacho પ્રયાસ કરો. તરબૂચ એક લાક્ષણિક gazpacho મળી ટમેટાં મોટા ભાગના બદલે છે, પરંતુ તે હજુ પણ એક vinegary કિક અને કાકડી, મરી, jalapño અને ડુંગળી ના રસોઇમાં સોડમ લાવણ્ય સ્વાદ મળી છે.
15 ની 09
શાકાહારી ટોમ યમ સૂપકોશર રસોડામાં થાઈ વાનગીઓને ફરીથી બનાવવા માટે પડકારરૂપ બની શકે છે, કારણ કે અમુક કી ઘટકો-શેલફિશ, ઝીંગા પેસ્ટ અથવા છીપ ચટણી-કોષર નથી. થોડો શિકાર સાથે, કોશર કરી પાસ્તા અને હવે પાસ્સો માછલીની ચટણી માટે કોશરને શોધી શકાય તેવું શક્ય છે, પરંતુ એક સરળ વિકલ્પ સ્વાભાવિક રીતે શાકાહારી વાનગીઓ સાથે પ્રયોગ કરવાનો છે, જેમ કે કડક શાકાહારી ટોમ યમ સૂપ , લેમોંગરાસ, આદુ, tofu અને મશરૂમ્સ .
10 ના 15
લિલિયાના સમર બીટ બોસ્ચ્ટ (ડેરી અથવા પારેવ)હોટ કે કોલ્ડ પીરસવામાં આવે છે, જે ગેફિલેટીયાના માલિકો પાસેથી લિવ એલ્ર્પેન અને જેફરી યોસ્કોવિટ્ઝમાં બૉસ્ચ્ટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જેમાં બીટ્સની ડબલ ડોઝનો સમાવેશ થાય છે- કેટલાક સૂપમાં શુદ્ધ છે, અન્યને શેકેલા શેકેલા છે, અને દરેક ભાગને ટોચ પર ઉપયોગમાં લેવાય છે. જો તમે સમય પર ટૂંકા છો, તો, Alpern નોંધે છે કે તમે શેકેલા beets છોડી શકો છો, અને સૂપ સોલો, અથવા ખાટા ક્રીમ એક dollop સાથે સેવા આપે છે.
11 ના 15
જર્મન ફ્રેશ ક્રીમ ઓફ ટમેટા સૂપ (ડેરી, પેરવે અથવા મીટ)તાજા રોમા ટમેટાં સાથે બનાવવામાં, આ જર્મન ટોમેટો સૂપ રેસીપી તમે સેવા આપતા રહ્યાં છો ગમે ભોજન ગમે બંધબેસશે સ્વીકાર્ય છે. તે ડેરી ભોજન માટે veggie સૂપ અને ક્રીમ સાથે બનાવો, ચિકન સ્ટોક ઉપયોગ (અને ક્રીમ અવગણો!) માંસ ભોજન માટે, અથવા veggie સૂપ માત્ર ઉપયોગ કરીને તે સંપૂર્ણપણે કડક શાકાહારી (અને pareve) રાખો.
15 ના 12
ફાસોલાથે - ગ્રીક વ્હાઇટ બીન સૂપ (ફાસોલાડા)આ ક્લાસિક ગ્રીક સૂપ સફેદ દાળો સાથે ઘણાં બધાં બનાવે છે, વત્તા veggies અને ટામેટાં. તે કડક શાકાહારી થાય છે આ રેસીપી સૂકા કઠોળ વાપરે છે, તેથી દિવસ પહેલાં તેમને સૂકવવા માટે ખાતરી કરો (અથવા રેસીપી માં ઝડપી સૂકવણી પદ્ધતિ પ્રયાસ). એક ઝડપી વિકલ્પ પસંદ કરે છે કે જે તૈયાર બીજનો ઉપયોગ કરે છે? સ્વિસ ચોર્ડ સાથે કેનલેની વ્હાઇટ બીન સૂપ માટે આ કડક શાકાહારી રેસીપી અજમાવી જુઓ.
13 ના 13
વનસ્પતિ શાકભાજી સૂપજો તમારી પાસે હાથ ન ધરાવતું હોય, તો ક્યારેય ડર નહી-આભારવશની વનસ્પતિ, મસાલા અને અસંખ્ય સ્વાદિષ્ટ veggies નો ઉદાર ઉપયોગ, તમે હજુ પણ એક મહાન વનસ્પતિ સૂપ બનાવી શકો છો. આ ક્ષમાશીલ રેસીપી છે, તેથી તમારી પાસે ગમે તેસાથે પેદા કરેલા અનાજ અને અનાજનો પ્રયોગ કરો.
15 ની 14
ઝડપી અને સરળ લસણ Miso સૂપ રેસીપીકોશર-પ્રમાણિત બોનિટો ફ્લેક્સને ટ્રેક કરવા માટે તે મુશ્કેલ છે (જો અશક્ય ન હોય), જેનો અર્થ છે કોશર કૂક્સ યોગ્ય દશીને હરાવી શકતી નથી, જ્યારે ખોટી સૂપ તૃષ્ણાના હુમલા થાય છે. આ ઝડપી અને સરળ લસણ મિસો સૂપ રેસીપી એ સારો ઉકેલ છે- શીતક મશરૂમ્સ એ સૂપને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે મદદ કરે છે, અને સોયા સોસ ઉમમી સ્વાદને વધારે છે
15 ના 15
કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી, ફર્નલ અને મશરૂમ સૂપ (માંસ અથવા પારેવ, પાસ્ખા)કુકબુક લેખક કિમ કુશરના કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી, ફર્નલ, અને મશરૂમ સૂપ કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી, પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે. વાઇન માં તળેલું જંગલી મશરૂમ્સ સાથે સમૃદ્ધ છે. તે ભવ્ય અને પ્રકાશ છે, જે તેને રાત્રિભોજન પક્ષો અને રજાના ભોજન માટે આદર્શ સ્ટાર્ટર બનાવે છે. પરંતુ તે પણ ઝડપી અને સરળ બનાવવા માટે છે, તેથી તે કેઝ્યુઅલ સપ્તાહના રાત્રિભોજન માટે કચુંબર અથવા સેન્ડવીચ સાથે સમાન રીતે કલ્પિત જોડી છે.