તાજા લીંબુનો રસ, ટમેટાં, અને થોડી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સ્વાદ આ તાજા ઓકરા જગાડવો-ફ્રાય રેસીપી.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ ઓકરા (તાજા, ધોવાઇ, સુવ્યવસ્થિત, પતળા કાતરી)
- 1 મોટા ટમેટા (8 પાતળા પાતળું)
- 1/4 કપ ચમચી (કાતરી, સફેદ અને લીલા)
- 1 1/2 ચમચી લીંબુનો રસ (તાજા)
- 1/4 ચમચી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (કચડી નહીં)
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 ડૅશ કાળા મરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ
- 2 tablespoons માખણ
તે કેવી રીતે બનાવો
- સૂચિત તરીકે બધા શાકભાજી તૈયાર અને રસોઇ માટે તૈયાર છે.
- એક નાનું વાટકીમાં, લીંબુનો રસ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, મીઠું, અને મરી જોડો.
- એક ગરમ અથવા મોટા કપડામાં હીટ તેલ અને માખણ. એક જ સમયે શાકભાજી અને પકવવાની મિશ્રણ ઉમેરો ટૉસ કરો અને 5 થી 8 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 119 |
કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 15 એમજી |
સોડિયમ | 9 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 2 જી |