કારામેલાઇઝ્ડ સફરસસેસ સાથે હેમ સ્ટીક્સ

સફરજનઉપલ હેમ સ્ટીક્સ સાથે કુદરતી છે, પણ તે જારમાં તે સામગ્રી ખૂબ સારી છે, પરંતુ જ્યારે તમે તાજુ સફરજનના સ્લાઇસેસનો ઉપયોગ કરો છો ત્યારે તે સંપૂર્ણ અન્ય અનુભવ બની જાય છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1/4 કપ ભરેલા ભુરો ખાંડ
• 1 ચમચી સફરજન સીડર સરકો
• 1 કપ સફરજન સીડર અથવા રસ
• તજની ચપટી
• 2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
• 4 પેઢી સફરજન (ગ્રેની સ્મિથ, અથવા કોઇ સારા રસોઈ સફરજન), છાલવાળી, ગર કાઢેલ, ક્વાર્ટરમાં કાપીને, અને પછી દરેક ક્વાર્ટરમાં 4 સ્લાઇસેસ (સફરજન દીઠ 16 સ્લાઇસેસ).
• 3 tablespoons unsalted માખણ, વિભાજિત
• મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ
• 2 પાઉન્ડ હમ સ્ટીક્સ, કાપીને કાપીને કાપીને, અથવા તાજી ગરમીમાં હમ્ સ્લાઇસેસ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એક નાનું વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે ભુરો ખાંડ, સીડર સરકો, સફરજનના સાઇડર અથવા રસ, તજ , અને ડીજોન મસ્ટર્ડ. જરૂરી ત્યાં સુધી રિઝર્વ. દિગ્દર્શન તરીકે સફરજન પ્રેપ.

2. ઊંચી ગરમી પર મોટા skillet માં માખણ ના 2 tablespoons ઓગળવું. જલદી માખણ પીગળે છે, અડધા મિનિટ રાહ જુઓ અને સફરજન ઉમેરો. 3-4 મિનિટ માટે સાબુ , અથવા જ્યાં સુધી ધાર થોડી ભુરોમાં શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી.

3. રિઝર્વ મિશ્રણમાં રેડવાની, ગરમીને મધ્યમથી ઊંચી કરો અને રસોઇ ન કરો ત્યાં સુધી સફરજન ટેન્ડર હોય અને પ્રવાહી ગ્લેઝમાં ઘટી જાય.

જો સફરજન ટેન્ડર પહેલાં પ્રવાહી ખૂબ જાડા થવાની શરૂઆત થાય છે, તો માત્ર પાણીનું સ્પ્લેશ ઉમેરો અને રસોઈ ચાલુ રાખો.

4. સ્વાદ અને મીઠા સાથે સ્વાદ અને સ્વાદ માટે તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી. સફરજનના ચટણીમાં મીઠું અને કાળા મરીને ઉમેરવા માટે તે વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સ્વાદ ઘટક છે.

5. દાંતાળું એક માખણ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓગળે, અને ધીમેધીમે મધ્યમ ઓછી ગરમી વધારે હેમ સ્ટીક ગરમ. યાદ રાખો, હેમ પહેલેથી જ રાંધવામાં આવે છે, તેથી તમે તેને હૂંફાળું કરવા માંગો છો, ફરીથી રાંધેલા નથી. ટોચ પર ચમચી ગરમ સફરજન સાથે કામ કરે છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	484
કુલ ચરબી	18 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	7 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	7 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	114 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	1,820 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	54 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	27 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)