કોશર પાકકળા અને યહૂદી ભોજન પર શ્રેષ્ઠ પુસ્તકો
શું તમે વ્યક્તિગત કુકબુક સંગ્રહ બનાવી રહ્યા છો અથવા કોશર ફૂડ પ્રેમી માટે સંપૂર્ણ ભેટ માટે શોધ કરી રહ્યાં છો, તમે અસાધારણ કોશર રસોઇબુક્સના આ રાઉન્ડઅપમાં પુષ્કળ અદ્ભુત પસંદગીઓ મેળવી શકો છો.
09 ના 01
રોની ફેઈન દ્વારા હીપ કોશર
રોની ફેઈન દ્વારા હીપ કોશર કુકબુક ડી કેપો પ્રેસ હિપ કોશેરમાં: 175 ટુડે કોશર કૂક્સ માટે સરળ-થી-તૈયાર રેસિપીઝ , રોની ફેઈન કોશર રાંધણકળા પર સમકાલીન લેવાની તક આપે છે, જે વાનગીઓમાં સુલભ, તાજુ અને સ્વસ્થ છે. ફેઈન જ્યુઇશ ડાયેટરી કાયદાના મદદરૂપ રેન્ડ્રોન આપે છે, જેમાં મેનુ સૂચનો અને રસોઈ ટીપ્સનો સમાવેશ થાય છે.
હિપ કોશેરથી વાનગીઓ:
09 નો 02
જૂન હર્ષ દ્વારા કોશર કાર્નિવોર
જૂન હર્ષે કોશર કાર્નિવૉર: ધ અલ્ટીમેટ મીટ અને મરઘા કુકબુકમાં માંસની કૂકરીને રદ્દ કરી , એક સરળ, સીધી રીતે પદ્ધતિને સમજાવતા. તે તમારા કસાઈ સાથે વાતચીત કરવા માટે, અને બજેટ-ફ્રેંડલી અને માંસના છાંટા-યોગ્ય કટ સાથે બંને વાનગીઓમાં અનુકૂળ થવા અંગે ઘણાં ટિપ્સ આપે છે. સૌથી શ્રેષ્ઠ, તે કોશર રસોઇબુક્સમાં ખાસ કરીને મળતા નથી તેવી વાનગીઓમાં સમાવેશ થાય છે, જેમ કે કોરિયન કર્બી રિબ્સ અને ઓસ્સો બ્યુકો . તમે ડેરી ફ્રી ક્રીમેડ સ્પિનચ રેસિપી, અને અન્ય સુખદ બાજુઓ અને મસાલાઓ પણ શોધી શકશો.
કોશર કાર્નિવોરની વાનગીઓ:
09 ની 03
ગિલા હોકરમેન અને આર્થર બોહેમ દ્વારા કોશેર રિવોલ્યુશન
કોશર કુકબુક્સમાં રક્તપિત્તને સામાન્ય રીતે મળતો નથી, કોશર રિવોલ્યુશન તે માટે વ્યવહારિક છે. હોસ્મેરમેન અને બોહેમ વાચકોને બતાવતા હોય છે કે રસોઇફાની આંખ સાથે કોઈ પણ રેસીપી કેવી રીતે જોવા તે કોશર રસોડા માટે સ્વીકારવાનું છે. તેઓ ડિક પ્રોસ્કીટ્ટો જેવા treif doppelgangers માટે વાનગીઓ ઓફર કરે છે, સાથે સાથે નવલકથા પેશવર્લી Challah જેવી પરંપરાગત ખોરાક લે છે. અદભૂત ફોટા વાનગીઓમાં ભેગી કરે છે અને રસોડામાં જવા માટે ખૂબ પ્રેરણા આપે છે.
04 ના 09
ફીલીસ ગ્લેઝર અને મિરિઆમ ગ્લેઝર દ્વારા યહૂદી ફેસ્ટિવલની મહત્વની ચોપડી
યહૂદી તહેવારની મહત્વની ચોપડે સ્વાદિષ્ટ, સરળ-થી-તૈયાર વાનગીઓ સાથે સુંદર ભાષ્ય પ્રદાન કરે છે બે બહેનો દ્વારા લખાયેલી - એક રબ્બી અને બીજું એક ખાદ્ય પત્રકાર - આ એક દુર્લભ પ્રકારની કુકબુક છે જે આધુનિક મેનૂઝમાં પ્રાચીન ખાદ્ય પરંપરાઓ પ્રકાશિત કરે છે અને જોડે છે. આ જોડી રીવ્યુ રાંધણ માટે મોસમી અભિગમ લે છે જ્યારે તુ-બાવ જેવા ઓછા જાણીતા તહેવારોમાં સમજ આપતી વખતે
05 ના 09
ગ્રીન માર્ક્સ દ્વારા ઓલિવ ટ્રીઝ અને હની
આઈએસીપી (IACP) ફાઇનલિસ્ટ અને જેમ્સ બીર્ડ એવોર્ડ વિજેતા કુકબુક ઓલિવ ટ્રીઝ અને હની: જ્યુઇશ સમુદાયોના વિશ્વભરમાં શાકાહારી રેસિપીઝનો ટ્રેઝરી એ વિશ્વભરમાં યહુદી સમુદાયો તરફથી શાકાહારી રાંધણ પરંપરાઓનું આશ્ચર્યકારક પ્રમાણ છે. નકશા અને ઐતિહાસિક ટુચકાઓ 300 પ્રલોભક વાનગીઓમાં પૃષ્ઠભૂમિ આપે છે. એલ્સાસથી અઝરબૈજાન અને ઇથોપિયાથી ભારતમાં આવેલાં વાનગીઓ સાથે, શાકાહારીઓ અને સર્વભક્ષી જીવનો આનંદદાયક આનંદ મળે છે.
06 થી 09
ક્લાઉડિયા રોડને દ્વારા બુક ઓફ જ્યુઇશ ફૂડ
અન્ય જેમ્સ બીર્ડ પુરસ્કાર વિજેતા, ધી બુક ઓફ યહૂદી ફૂડ: સમરકંદથી ન્યૂ યોર્ક સુધી ઓડિસીસ એ 800 વાનગીઓમાં એક મહત્વાકાંક્ષી સંગ્રહ છે, જે એશ્કેનાઝિક અને સેફાર્ડીક યહુદી ડાયસ્પોરા રસોઈપ્રથાના ઇતિહાસ અને ઉત્ક્રાંતિનું વર્ણન કરે છે. રોડનની સ્વર વાતચીત અને અધિકૃત બંને છે; રાંધણ સંશોધન તે શેર રસપ્રદ છે
કિંમતો સરખામણી કરો
07 ની 09
જોન નાથાન દ્વારા કિવન્સ, ક્યુગલ્સ અને કૂસકેસ
જ્યાં ગિલ માર્ક્સ અને ક્લાઉડિયા રોડને કોશર રસોઈ બનાવવાની વૈશ્વિક દૃષ્ટિ મેળવી છે, જોન નાથન તેના આંખને ફ્રાન્સ તરફ વળે છે, જ્યાં યહુદીઓ બે સહસ્ત્રાબ્દી કરતાં વધુ સમય સુધી જીવ્યા છે અને જ્યાં પરંપરાગત ફ્રેન્ચ ખાદ્યપ્રાપ્તિઓ સાથે કોન્સર્ટમાં એક જટિલ, પ્રાદેશિક યહૂદી રાંધણકળા વિકસિત થઈ છે. ક્વેચેસ, કુગેલ્સ અને કુઝક્યુસમાં: ફ્રાન્સમાં મેથ સ્યુટ ફોર યહૂદી પાકકળા , નાથાન ફ્રાન્સમાં યહૂદીઓના ઇતિહાસની શોધ કરે છે, અને કેવી રીતે યહુદી કૂક્સ પ્રભાવિત છે અને તેની આજુબાજુના ખાદ્ય સંસ્કૃતિ દ્વારા પ્રભાવિત છે. તે કોશર વાઇન, પનીર અને ફીઓ ગ્રાસના ઉત્પાદકો પણ બનાવે છે.
કિંમતો સરખામણી કરો
09 ના 08
એસ્થેર ડ્યુઇશ દ્વારા ચિક પણ લોંચ સરળ
210 ખૂબસૂરત પૂર્ણ-રંગના ફોટાઓનું ગૌરવપૂર્ણ, ચિક પણેલું સાધારણપણે ચોક્કસપણે કોફી ટેબલ બુક તરીકે લાયક ઠરે છે. પરંતુ તમે રસોડામાં તેને રાખવા માંગો છો, કોશર રાંધણકળા માટે 185 વાનગીઓમાં જે "તાજા, ઝડપી, કલ્પિત" છે. રેસિપીઝમાં શેઇટકેક અને પોર્ટોબેલ્લો મશરૂમ્સ સાથે સેક-ગ્લાઝ્ડ સૅલ્મોન, પપૈયાની સાલસા સાથે સેવરી ચિકન, અને તુલસીનો છોડ-પિસ્ટાચી આઇસ ક્રીમ સાથે બ્રેસમિક શેકેલા પીચીસનો સમાવેશ થાય છે.
કિંમતો સરખામણી કરો
09 ના 09
જેમી ગેલર દ્વારા કોશરની આનંદ
કોશેર મીડિયા નેટવર્ક સ્થાપક જેમી ગેલર (ઉર્ફ "ધ યહુદી રશેલ રે"), કોશરની જોય થી નવી કુકબુક : ફાસ્ટ, ફ્રેશ ફેમિલિ રેસિપીઝ 200 થી વધુ વાનગીઓમાં છે, જે પ્રસંગે તેના આધારે અપ અથવા નીચે પહેરવામાં આવે છે. ક્રિસ્ટલ ક્લિન ચિકન સૂપ જુલિયનગ શાકભાજીઓ અને એન્જલ હેર સાથે ચિકન નૂડલ આલ્ફાબેટ સૂપ બની શકે છે; Gooey ચોકલેટ ચેરી કેક રેડ વાઇન ચોકોલેટ ચેરી હાર્ટ કેક તરીકે બને છે. ગેલરની શૈલી ગરમ, રમુજી અને પ્રોત્સાહક છે; અંગત વાર્તાઓને કારણે તે શેર કરે છે, એવું લાગે છે કે તેણી તેના વાચકો સાથે મિત્રો બનાવવા માટે પૃષ્ઠો તરફ પહોંચે છે.
કોશેરની જોયથી વાનગીઓ :
- એવોકેડો (મીટ) સાથે BBQ શોર્ટ રીબ સેંડવીચ
- કારામેલાઇઝ્ડ પીળાં અને શૉલ્ટ્સ (મીટ) સાથે કડક મીઠું અને મરી ચિકન
કિંમતો સરખામણી કરો