નાશપતીનો, ઘણા અન્ય ફળોની જેમ, ખારા પ્રોત્સીટ્ટો સાથે ભાગીદાર. વીંટાળેલા પિઅર વીજને ઢાંકતા પ્રોસીટ્યુટોને કાપીને અને પિઅર્સને સહેજ સહેલાઇથી મોંઘા કરે છે. જ્યારે તમને હાઇ-એન્ડ, મોંઘા બલસામેકોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી, સસ્તા સુપરમાર્કેટની જાતોને ટાળવા અને તે વયની બ્રાન્ડ પર સ્પ્લુઝ (તમે તેને કેટલું મોટું કહી શકો છો).
ટૂંકા કટ તરીકે, તમે જંતુઓ પર એક સારા વૃદ્ધ દ્વેષિક ઝરમર પણ શકો છો, પરંતુ તેને ચંદ્ર પર લઈ જવા માટે, થોડો કેન્ડી બાલ્સમિક ઝાકળની ઝરમર બનાવવા માટે સમય કાઢો. એક અતિરિક્ત વિકલ્પ તેમને કેટલાક ભાંગી વાદળી પનીર સાથે છાંટવાની હશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી
- પિઅર (પાકેલા)
- 1 થી 2 પાતળા સ્લાઇસેસ
- સ્પેસીટ્ટો (પર્મા, અથવા સ્પેનિશનો ઉપયોગ કરો)
- જામોન સેરેનો )
- વૈકલ્પિક: 1 ચમચી
- balsamic સરકો (વયોવૃદ્ધ, તમે Candied balsamic Drizzle ઉપયોગ ન આવે તો)
- આ બ્રેસેમિક કેન્ડી ડ્રોપઝલ માટે:
- 3/4 balsamic સરકો કપ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
- 2 tablespoons unsalted માખણ
- સેવા માટે વૈકલ્પિક: બ્લ્યુ પનીર crumbles
તે કેવી રીતે બનાવો
- પિઅર અને કોર પેર. તેને 6 થી 8 વાજ (કાદવના કદ પર આધાર રાખીને) માં કાપો. પ્રોસ્યુટ્ટોને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો (પર્યાપ્ત છે કે તમારી પાસે 1 પેર પેયર વેજ હોય છે), અને પ્રોશિયુટ્ટોની સ્ટ્રેટ સાથે દરેક પિઅર લપેટી એક શીટ પાન પર નાના રેક પર મૂકો
- તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં broiler ગરમી અને તત્વ નજીક તત્વ મૂકો. 2 થી 4 મિનિટ માટે નાશપતીનો ઝઘડો, જ્યાં સુધી પ્રોસિટટ્ટો ચપળ ન થવાનું શરૂ કરે ત્યાં સુધી. પિઅર વૅડેઝને ચાલુ કરો અને અન્ય બે મિનિટ માટે બીજી બાજુ બૉટ કરો.
ઝાકળની ઝાલર માટે સૂચનાઓ:
- બાલ્સમેક કેન્ડી ડૂબકી મારવું થોડા કલાકો અગાઉથી કરી શકાય છે અને કચુંબરમાં ઉમેરતા પહેલા સહેજ રિવાઇમેટ કરી શકાય છે.
- બધા ત્રણ ઘટકોને નાના પાનમાં ઉમેરો અને સોફ્ટ બોઇલમાં લાવો.
- ઉકળતાથી એક વાર ઉકાળો અને મધ્યમ-ઓછી ગરમીમાં ઘટાડો કરો.
- ચટણી અડધી મૂળ જથ્થામાં ઘટાડા તરીકે ઝટકવું વારંવાર ચાલુ રાખો. રસ્તામાં સ્વાદ અને થોડો વધારે ખાંડ ઉમેરો જો તમે ઇચ્છો ઘટાડો પ્રક્રિયા અડધા કલાક કે તેથી વધુ સમય લાગી શકે છે.
- ધીરજ રાખો, તે સમયની કિંમત છે.
સેવા માટે પ્રસ્તુતિ:
- આ ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને પીરસવામાં આવે છે. સેવા આપતા પહેલા, વૃદ્ધ બલ્સમિક સરકોના થોડા ટીપાં અથવા બાલિશિક કેન્ડિડા ઝાકળની ઝરમર સાથે ઝરમર વરસાદ જો ઉપયોગ કરો છો, તો બબૂલ ઉપર થોડું ભૂકો બ્લુ ચીઝ ઉમેરો.
જોય નોર્ડનસ્ટ્રોમ દ્વારા સંપાદિત