હા, ટર્કી ખાનારા અને તોફુકી-ખાનારા વચ્ચે શાંતિ જાળવી રાખવી શક્ય છે, ભલેને તમે કોઈ પણ બાબત સામે લડતા હો! જો તમે નવા શાકાહારી છો અથવા ચિંતિત છો કે કાકી સુમાં કોઈ વસ્તુ નહીં હોય તો તમે આ વર્ષે તેમના થેંક્સગિવિંગ કોષ્ટકમાં ખાઈ શકો છો (અને આગ્રહ રાખશો કે તમે તે બધાને ખાય છે), અહીં એક મહાન શાકાહારી ગેસ્ટ બનવામાં તમારી મદદ માટે બે નિયમો છે અને ખાતરી કરવા માટે કે તમારી પાસે હાર્દિક થેંક્સગિવીંગ ભોજન હશે.
નિયમ # 1: વાતચીત અને અગાઉથી તૈયાર
રજાઓ પર યાદ રાખવું અથવા જ્યારે તમે બિન-શાકાહારી યજમાનના મહેમાન હોવ ત્યારે આ એકમાત્ર સૌથી મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ છે.
આપના યજમાનને તમારી આહારની જરૂરિયાતો વિશે અગાઉથી જાણ કરો, અને તમારી જરૂરિયાતો અગાઉથી મળ્યા છે તેની ખાતરી કરવા તમારા પોતાના પર જવાબદારી લેવી.
જો તમે થેંક્સગિવીંગ સવારે, અથવા વધુ ખરાબ, ટેબલ પરથી વાંચી રહ્યાં છો, તો પછી તે ખૂબ મોડુ છે, અને હું તમને મદદ કરી શકતો નથી - માફ કરશો, અને આગામી વર્ષે વધુ સારા નસીબ!
તમે કેટલીક શાકાહારી સાઇડ ડીશ તૈયાર કરી શકો છો કે જે દરેકને આનંદ કરી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, અથવા તમારા યજમાનને કેટલાક સરળ શાકાહારી થેંક્સગિવીંગ વાનગીઓ સાથે પ્રદાન કરો.
જો તમે તમારા માટે ભોજન તૈયાર કરી રહ્યા હોવ, તો થોડો વધારે લાવવો ખાતરી કરો કારણ કે બીજું દરેકને જિજ્ઞાસુ હોવું નિશ્ચિત છે અને તે સ્વાદ માગે છે! મોટાભાગની યજમાનો તમને ભોજનની તૈયારીના કામમાં ભાગ લેવા માટે મદદ કરવા કરતાં વધુ ખુશ હશે. અને, જો તમે તમારા પોતાના પર એક અથવા બે વાનગી તૈયાર કરો છો, તો તે તમારી પ્લેટ ઉપર પણ ભરી જશે, અને તમે જે ખાવ છો અને ખાવું તેમાંથી ધ્યાન કાઢી નાખો. કોઈ પણ કડક શાકાહારી, જેમણે પોતાના આહાર પસંદગીઓનો બચાવ કરીને સમગ્ર ભોજનનો ખર્ચ કર્યો છે અને શિકારના ટુચકાઓને ડોડ કરવાનું જાણે છે કે ક્યારેક, તમે કડક શાકાહારી સોપબૉક્સ પર હોપ કરતાં, ફક્ત શાંતિમાં જ ખાવા માગો છો!
પરંતુ જો હું કુક ન કરી શકું તો શું?
જો તમે મુસાફરી કરી રહ્યા હોવ અથવા કોઈપણ કારણસર રાંધવામાં અસમર્થ થશો, તો પૂર્વ-તૈયાર કરેલા ખોરાકને સરળતાથી લાવી શકો છો કે જે સરળતાથી ફરીથી કરી શકાય છે. Tofurky એક શાકાહારી ગ્રેવી બનાવે છે, અને ઘણી ઇન્સ્ટન્ટ ભરણ મિશ્રણ શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી છે આખા ફુડ્સ તૈયાર veggie થેંક્સગિવીંગ ભોજન અથવા સાઇડ ડિશ વિકલ્પો આપે છે, અને તમે તમારા સ્થાનિક હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર અથવા શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ સાથે તપાસી શકો છો જો તેમની પાસે તે સમાન સેવા છે.
અન્ય પ્રસંગે મેં પ્રસંગે કર્યું છે તે એક એવો વિચાર છે કે જે શાકાહારી ટર્કી ડેલી સ્લાઇસેસ, જેમ કે ટૉફર્કીના ક્રેનબૅરી ડેલી સ્લાઇસેસ ખરીદવા. જ્યારે માઇક્રોવેવ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડી મિનિટો સુધી હૂંફાળું હોય, તો તે કાતરીય ટર્કી જેવું જ હોય છે. શાકાહારી ગ્રેવી અને બટાકાની પર ખૂંટો! એક શાકાહારી ભરણ ઉમેરો, અને તમે તમારી જાતને એક ભોજન મળી છે! Tofurky deli કાપી નાંખ્યું એક નાનું, સ્વાદિષ્ટ અને ઠંડકમાં પેક કરવું સરળ છે.
તમે ક્યાં રહો છો તેના પર આધાર રાખીને, તમે તમારા બારણું પર વિતરિત એક સંપૂર્ણ શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી થેંક્સગિવીંગ તહેવાર ઓર્ડર કરી શકો છો, કોઈ વિધાનસભા જરૂરી નથી. આખા ફુડ્સ એક પૂર્વ-રાંધેલા શાકાહારી થેંક્સગિવિંગ રાત્રિભોજન આપે છે, જેમ કે મોટા પ્રમાણમાં સ્વાસ્થ્ય ખોરાકની દુકાનો અને ખાદ્યપદાર્થો શાકાહારી રેસ્ટોરાં જેવા કે મૂળ ફુડ્સ. તમે પણ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી થેંક્સગિવીંગ બાજુ આખા ફુડ્સ એક લા કોરો તેમજ હુકમ કરી શકો છો
જો તમે રસોઈ જાતે કરવા માંગો છો, પરંતુ થોડી મદદની જરૂર છે, ઘણા આખા ફુડ્સ સ્ટોર થેંક્સગિવીંગ પહેલાં અઠવાડિયામાં શાકાહારી થેંક્સગિવીંગ રસોઈ વર્ગો ઓફર કરે છે
નિયમ # 2: સમાધાન, અને વાજબી બનો
યાદ રાખો કે, મિત્રો અને પરિવાર સાથે રજાઓ આવતા થવાનું છે છેવટે, થેંક્સગિવીંગ એ ભોજન છે જે ખરેખર કંપની અને અનુભવ વિશે છે, ખોરાક નહીં.
જો તમને તમારી મેનૂ યોજનાઓમાં કેટલીક તકલીફ પડી રહી છે, તો સમાધાન વિશે વિચારવાનો પ્રયત્ન કરો અને સર્જનાત્મક થવામાં ડરશો નહીં!
દાખલા તરીકે, ઘણા વર્ષો પહેલાં એક નવા કડક શાકાહારી તરીકે મેં મારા પરિવાર સાથે એક સોદો કર્યો છે: જ્યાં સુધી કોઈએ શાકાહારી થેંક્સગિવીંગ ભોજન ન જોયું ત્યાં સુધી મેં સમગ્ર ભોજન (અને પછીથી સાફ!) ની યોજના, ખરીદી, આ મારા બિન-શાકાહારી પરિવારના સભ્યો માટે ઘણાં વર્ષો સુધી ખુબજ ઉકેલ છે. તેઓ આરામ કરવા અને રજાનો આનંદ માણતા હોય છે, અને મને સુંદર ભોજનનો આનંદ મળે છે!
જો તમારા યજમાનએ એવી વસ્તુ તૈયાર કરી છે કે જે તમે ખાવા માટે અસમર્થ છે, પરિસ્થિતિ વિશે શક્ય તેટલું નમ્ર બનવાનો પ્રયત્ન કરો અને તે તમે જે શ્રેષ્ઠ કરી શકો છો તે ઘટાડશો. જો ખાવા માટે બ્રેડ અને ક્રેનબેરી સૉસ સિવાય બીજું કંઇ નહી હોય, તો તમે શાંત થવાનો પ્રયત્ન કરો, જ્યારે તમે પાછળથી ઝીંગાની ઝીંકવટ કરો છો , જ્યારે મોટેથી ફરિયાદ કરો છો અને જ્યારે તમે છોડો છો ત્યારે જાહેરાત કરો છો!
વાજબી અપેક્ષાઓ હોય તેની ખાતરી કરો તમારું હોસ્ટ તમને પાંચ કોર્સ દારૂનું કડક શાકાહારી ભોજન પૂરું પાડવા માટે સક્ષમ નહીં હોય, પરંતુ અગાઉથી વાતચીત કરીને અને મદદ કરવાથી, તમે વર્ષના સૌથી મોટા ભોજન માટે ભૂખ્યા જવાની શક્યતા નથી!