એક મિલ્કશેક બનાવવું ખૂબ સરળ છે, પરંતુ એક સંપૂર્ણ મિલ્કશેક બનાવવાથી સંતુલન વિશે બધું જ છે. ગમે તે સ્વાદ તમને ગમે તે ગમે છે, દૂધમાં આઈસ્ક્રીમનો યોગ્ય ગુણોત્તર કી છે. એકવાર તમારી પાસે તમારા શેકનું આધાર બરાબર છે, તમે તમારા હ્રદયની ઇચ્છાઓને કોઈપણ સ્વાદ ઘટકો ઉમેરી શકો છો. જ્યારે કોઈ મિલ્કશેકને ગડબડવું ખૂબ મુશ્કેલ છે, તો કેટલીક સરળ યુક્તિઓ જાણીને તમારા ડેઝર્ટને સારાથી મહાન બનાવવા માટે મદદ મળશે.
કેટલું દૂધ વાપરવું?
હોમમેઇડ મિલ્કશેકથી બનેલી સામાન્ય ભૂલો પૈકી એક તે ખૂબ વધારે દૂધનો ઉપયોગ કરે છે તમે ખરેખર માત્ર દૂધનું સ્પ્લેશ, મોટાભાગના ઔંશનો એક દંપતિ ઇચ્છો છો. તે કરતાં વધુ દૂધશેક પણ વહેતું કરશે. ખૂબ જ ઓછું દૂધ વાપરીને તેને પ્રથમ પીવું મુશ્કેલ થઈ શકે છે, પરંતુ આઈસ્ક્રીમ પીગળે તે સરળ બનશે. કેટલાક લોકો આ પ્રકારનાં અતિ જાડા હચમચાવે પણ પસંદ કરે છે.
તમારે કોઈ પણ મિલ્કશેકમાં બરફ ઉમેરવો ન જોઈએ. છેલ્લી વસ્તુ જે તમે કરવા માંગો છો તે ફળોના પાણી સાથે દૂધ અને આઈસ્ક્રીમ કોમ્બોના સમૃદ્ધ મલમપટ્ટીને મંદ પાડે છે. સોડામાં બનાવવા માટે બરફ સાચવો
મિલ્કશેક બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ આઇસ ક્રીમ
મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, તમે વેનીલા આઈસ્ક્રીમનો ઉપયોગ કરવા માગો છો. તે સાચું છે, ભલે તમે ચોકલેટ, સ્ટ્રોબેરી અથવા કોઈ અન્ય સ્વાદ બનાવી રહ્યા હો, વેનીલા આઈસ્ક્રીમ ખાલી કેનવાસની જેમ છે કે જે તમે ચોકલેટ સીરપ, ફળો અથવા તો કૂકીની ભીડ સાથે સ્વાદ કરી શકો છો. સ્વાદવાળી આઈસ્ક્રીમનો ઉપયોગ કરીને ક્યારેક તમારા દૂધશૈલી વધારે પડતી મીઠી બનાવી શકો છો.
તમારી આધાર તરીકે વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે ચોંટતા તમે માત્ર યોગ્ય અધિકાર મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
તમારી આઇસ ક્રીમ ગરમ
તે પ્રતિ-સાહજિક લાગે છે, પરંતુ ખૂબ ઠંડા કે આઈસ્ક્રીમનો ઉપયોગ કરીને વાસ્તવમાં તમારા શેક પર નકારાત્મક અસરો થઈ શકે છે. તમે શું ખરેખર શુટ કરવા માંગો છો તે આઈસ્ક્રીમ છે જે લગભગ 20 એફ છે. તમે વાસ્તવમાં ઇચ્છો છો કે તમારી આઇસ ક્રીમ સોફ્ટ-સર્વિસની સુસંગતતા વિશે એકદમ નરમ હોય.
જો તમારી આઈસ્ક્રીમ ખૂબ મુશ્કેલ છે, તો તમારે પાતળાને વધારે દૂધ ઉમેરવું પડશે, અને તે આઇસ-ક્રીમ-ટુ-દૂધ રેશિયો ફેંકી દેશે.
હવે, તમારું ફ્રિઝર કદાચ તમારી આઈસ્ક્રીમ લગભગ 0 એફ પર રાખે છે, જેનો અર્થ છે કે તમે તેને થોડી મિનિટો માટે કોફ્લેન્ડ કરવા ખંડના તાપમાને બેસી જવા દેવા માંગો છો. બહુ લાંબો નથી, તમે તેને ઓગાળી શકતા નથી. થોડુંક હળવું કરવા માટે લાંબુ લાંબુ. જો તમે ઈચ્છો તો તમે ત્વરિત-વાંચી થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ વાસ્તવમાં, એકવાર તમે તેને સરળતા સાથે સ્કૉપ કરી શકો છો, તમે જઇ શકો છો
ચોકલેટ મિલ્કશેક રેસીપી
- વેનીલા આઇસક્રીમ ઓરડાના તાપમાને નરમ પાડવા દો જ્યાં સુધી તે નરમ સેવાની સુસંગતતા નથી. તે દરમ્યાન તમે ગ્લાસ મુકી શકો છો કે જે તમને ફ્રીઝરની અંદર મિલ્કશેકની સેવા આપશે જે તેને ટાઢ કરવા દેશે.
- બ્લેન્ડર પર ત્રણ ઉદાર ચીકણું આઈસ્ક્રીમ ઉમેરો, જેમાં 2 ઓઝનો સમાવેશ થાય છે. (1/4 કપ) સંપૂર્ણ દૂધ.
- લગભગ 1/4 કપ ચોકલેટ સીરપમાં સ્ક્વર્ટ અને શુદ્ધ વેનીલા અર્કનો ચમચી ઉમેરો.
- સરળ સુધી બ્લેન્ડ અને frosty કાચ સેવા આપે છે. તમે ચાબૂક મારી ક્રીમ , છંટકાવ, એક ચેરી, અથવા તમારા ફેન્સી અનુકૂળ કે ગમે, અથવા ફક્ત તે સાદા આનંદ સાથે મિલ્કશેક ટોચ કરી શકો છો.
મિલ્કશેક ફ્લેવર વર્ઝન
- ચોકલેટ માલ્ટ માટે, ઉપરની વાનગીમાં 1/4 કપ માલ્ટ પાઉડર ઉમેરો.
- સ્ટ્રોબેરી મિલ્કશેક માટે, ચોકલેટ સીરપ માટે સ્થિર સ્ટ્રોબેરીના 1 કપનો અવેજી ઉમેરો.
- કુકીઝ અને ક્રીમ મિલ્કશેક માટે, ચોકલેટ સીરપને બદલે તમારી પસંદગીના બે અથવા ત્રણ કૂકીઝમાં ફેંકી દો.
- જો તમે તમારા મૂળભૂત વેનીલા મિલ્કશેકમાં થોડો કિક ઉમેરી રહ્યા છો, તો થોડી વેનીલા અર્ક માં મિશ્રણ કરો.