શેકેલા બીજ મધ્ય પૂર્વમાં લોકપ્રિય નાસ્તા છે. તેમને મગફળી અથવા ચિપ્સ જેવા ખાવાનો વિચાર કરો. તમારા પોતાના બીજ રોકેલા કર્યા પછી, સીલ બેગમાં મૂકો અને તેઓ અઠવાડિયા માટે રાખશે. તમે ટૂંક સમયમાં શોધી શકશો કે આ સરળ બનાવવાનો નાસ્તો તમારા પરિવારમાં દરેક માટે પ્રિય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ સ્ક્વોશ બીજ (કાચા, કોઈપણ સ્ક્વોશ વિવિધ)
- 1 3/4 ચમચી માખણ (ઓગાળવામાં અથવા
- ઓલિવ તેલ )
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- સ્ક્વોશ માંથી બીજ ભેગા અને એક ઓસામણિયું માં સ્થળ.
- સ્ક્વૅશ સીઝનમાં કોઈ પણ પ્રકારનું હોઈ શકે છે - એકોર્ન, બાર્ટન્ટ, અને સ્પાઘેટ્ટી સારી જાતો છે. કોઈપણ અધિક સ્ક્વોશ દૂર કરવા માટે ઓસામણિયું માં સંપૂર્ણપણે કોગળા.
- એકવાર સાફ કરો, એક કૂકી શીટ પર એક પણ સ્તરમાં ફેલાવો અને તેમાં સૂકવવાની મંજૂરી આપો. સીડ્સ શુષ્ક થઈ શકે છે, પરંતુ જ્યારે તેઓ સંપૂર્ણપણે શુષ્ક હોય ત્યારે વધુ ભઠ્ઠીમાં રોટી કરે છે.
- Preheat 275 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે જતી એક કૂકી શીટ પર એક સ્તરમાં મીઠું અને માખણ અને સ્થળ સાથે સૂકા સ્ક્વોશ બીજને ટૉસ કરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો અને 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા ત્યાં સુધી બીજ સોનારી બદામી છે.
- વિવિધ માટે, અન્ય લસણ મીઠું જેવા અન્ય અનુભવી ક્ષાર, નિયમિત મીઠુંની જગ્યાએ ઉપયોગ કરી શકાય છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 51 |
કુલ ચરબી | 4 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 1,164 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 0 જી |