નોવા સ્કોટીયા મોસમી ફળો અને શાકભાજી

નોવા સ્કોટીયામાં ટૂંકા પરંતુ મીઠી વૃદ્ધિની સીઝન છે ઘણા સ્થળોની જેમ, તમે એક વાર જોવું શરૂ કરો કે એક વાર તમે સ્થાનિક ઉત્પાદનની ઓછી કિંમતની ટેકનીકની વૃદ્ધિની મોસમ અને લાંબો સમય ચાલતા પાકના યોગ્ય સંગ્રહને લઈને ઘણા વર્ષોથી સ્થાનિક સ્તરે ઉગાડવામાં આવતી પેદાશોમાં લોકો રાખી શકો. વધતી જતી સીઝનના પાકની પ્રાપ્તિ પર આધાર રાખીને અલગ-અલગ હોય છે - સૌથી ગરમ વર્ષોમાં, ઋતુઓ પહેલાં અને લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે છે; ઠંડા વર્ષોમાં લણણી સમય પછીથી શરૂ થાય છે અને વહેલા સમાપ્ત થાય છે.

સફરજન, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર (ઠંડા સ્ટોરેજથી વસંત સુધી ઉપલબ્ધ)

એઆરયુગુલા, નવેમ્બરથી ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બરથી નવેમ્બર

આસારાગાસ, જૂન અને જુલાઇ

બેઝલ, જુલાઇથી સપ્ટેમ્બર સુધી

BEETS, ઑક્ટોબરથી જુલાઇ (વસંત મારફતે ઠંડું સ્ટોરેજમાંથી ઉપલબ્ધ)

બ્લેકબેરીયસ, અંતમાં ઓગસ્ટ

બ્લુબેરીયસ, ઓગસ્ટથી અંતમાં જુલાઈ

BROCCOLI, ઑક્ટોબરમાં જુલાઇ

બ્રસેલ્સ સ્પ્રૂટ્સ, સપ્ટેમ્બર નવેમ્બર

CABBAGE, જુલાઈ ઓક્ટોબર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી વસંતમાં ઉપલબ્ધ)

CANTALOUPES, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

CARROTS, જૂન નવેમ્બર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી બધા વર્ષ ઉપલબ્ધ)

CAULIFLOWER, સપ્ટેમ્બર નવેમ્બર

CHARD, ઑક્ટોબરમાં જુલાઇ

COLLARD GREENS, જુલાઈથી નવેમ્બર

CORN, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર સુધી

CRANBERRIES, ઓક્ટોબરથી ડિસેમ્બર

કુકમબર, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

EGGPLANT, સપ્ટેમ્બર દ્વારા જુલાઈ અંત

ફિડેલહેડ્સ, એપ્રિલ અને મે

ગાર્લીક, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર (સંગ્રહિત વર્ષગાંઠ)

ગેરકાયદેસર સ્કેપ્સ, મે અને જૂન

દ્રાક્ષ, સપ્ટેમ્બર અને ઑક્ટોબર

ગ્રીન મેન્સ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

હરિયાં પરનું તેલ, ઓક્ટોબરથી મે

જડીબુટ્ટીઓ, પતન દ્વારા વિવિધ વસંત

કેલે, જુલાઈથી નવેમ્બર સુધી

LEEKS, ઓગસ્ટથી નવેમ્બર

લેટ્યુસ, મે નવેમ્બરથી

મેલોન્સ, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

MINT, જૂન ઓક્ટોબરથી

મોરેલ્સ , વસંત

મશરૂમ્સ - સંવર્ધિત , આખું વર્ષ

મશરૂમ્સ - જંગલી, પતન દ્વારા વસંત

નેટલ્સ, વસંત

ઓનિયન્સ, ઓગસ્ટથી ઑક્ટોબર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી વસંતમાં ઉપલબ્ધ)

PARSNIPS, ઑક્ટોબર અને નવેમ્બર (વસંત મારફતે ઠંડું સ્ટોરેજમાંથી ઉપલબ્ધ)

પીઅર્સ, ઑક્ટોબરમાં ઑગસ્ટ

PEA GREENS, મે અને જૂન

PEAS અને મટા શીંગો, જૂન ઓગષ્ટ

PEPPERS (મીઠી), ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

પ્લૂઝ, સપ્ટેમ્બરના પ્રારંભમાં

પોટૅટ્સ, ઓક્ટોબરથી ઑક્ટોબર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી તમામ વર્ષ ઉપલબ્ધ)

પમ્પકિન્સ, ઓક્ટોબર (શિયાળા દરમિયાન કોલ્ડ સ્ટોરેજમાંથી ઉપલબ્ધ)

રેડિયસ, મે સપ્ટેમ્બર

રાસ્પર્સીસ, ઓગસ્ટના પ્રારંભથી ઓગસ્ટના અંતમાં, સપ્ટેમ્બરના અંતે બીજી પાક

રઘુબર, મે અને જૂન

રટબાગાસ, ઓક્ટોબર અને નવેમ્બર (ઠંડા સંગ્રહમાંથી વસંતમાં ઉપલબ્ધ)

સ્પીનચ, જૂન, ઑક્ટોબરમાં બીજા પાકની શરૂઆત ઑગસ્ટમાં થશે

સ્ક્વશ - ઉનાળુ, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

સ્ક્વોશ - શિયાળ, સપ્ટેમ્બર નવેમ્બર (વસંતઋતુથી ઠંડીના સ્ટોરેજમાં ઉપલબ્ધ)

સ્ટ્રોબેરી, જૂનના જુલાઈનો અંત

Tomatoes, જુલાઈ ઓક્ટોબર

ટર્નિઝ, સપ્ટેમ્બર અને ઑક્ટોબર (વસંત મારફતે ઠંડું સ્ટોરેજમાંથી ઉપલબ્ધ)

WATERMELONS, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

શિયાળુ સ્ક્વૅશ, સપ્ટેમ્બર નવેમ્બર (વસંતઋતુથી ઠંડીના સ્ટોરેજમાં ઉપલબ્ધ)

ઝુચિિન, જુલાઈથી સપ્ટેમ્બર

ઝુચેની બ્લૂઝોમ્સ, જૂનથી સપ્ટેમ્બર