આ સરળ કોબી રેસીપી માખણ અને મલાઈ જેવું ચટણી સાથે રાંધવામાં એક સ્વાદિષ્ટ એયુ gratin શૈલી casserole છે. પકવવા પહેલાં, પૅસેરોલ ચીલ્ડ અને બટરરી બ્રેડના ટુકડા સાથે ટોચ પર છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 માધ્યમ વડા કોબી પાતળી કાતરી
- 10 tablespoons માખણ, વિભાજિત
- 1/3 કપ લોટ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- મરી સ્વાદ
- 4 કપ દૂધ
- 2 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- 1 કપ બ્રેડ કાગડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- 3 થી 4 મિનિટ માટે ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીના મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં કાતરી કાચીને ઉકાળો.
- ડ્રેઇન કરો અને 2 ચમચી માખણ ઉમેરો; કોરે સુયોજિત.
- એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 6 tablespoons માખણ પીગળી; સરળ સુધી લોટ, મીઠું, અને મરી જગાડવો. ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો, સતત stirring રસોઈ ચાલુ રાખો અને જાડું અને શેમ્પેન સુધી stirring.
- ગ્રેસ્ડ 3-ક્વાર્ટ અથવા 13x9x2-ઇંચના પાનમાં, ડ્રાય કોબીના અડધા અડધા, અડધા અડધા ક્રીમ સૉસ, પછી બાકીના કોબી અને ક્રીમ સૉસ ટોચ પર.
- કાપલી પનીર સાથે ટોચ છંટકાવ.
- બાકીના 2 tablespoons માખણ ઓગળે અને બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે ટૉસ; ચીઝ સ્તર ઉપર છંટકાવ.
- ગરમીથી પકવવું લગભગ 40 થી 45 મિનિટ માટે 350 ° પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મળી આવ્યો. 10 થી 12 કામ કરે છે
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 394 |
| કુલ ચરબી | 27 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 74 એમજી |
| સોડિયમ | 504 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 23 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |