આ સરળ શાકભાજી મિશ્રણ ધીમા કૂકરમાં રાંધવામાં આવે છે. તે બટાટા, ડુંગળી અને ગાજર સહિત રુટ શાકભાજીનું મિશ્રણ છે. ચિકન સ્ટોક અથવા વનસ્પતિ સૂપ સાથે વધારાની સુગંધ માટે સેલરી ઉમેરવામાં આવે છે. આ રેસીપી હેમ માટે કહે છે, પરંતુ જો તમે માંસ મુક્ત વાનગી માંગો છો, તો તમે તેને છોડી શકો છો.
ઝડપી વાનગી માટે ચિકન સ્ટોક ગરમ કરો તે પહેલાં તમે રસોઈ શરૂ કરો. તમે તેને લગભગ 3 થી 4 કલાક સુધી ઊંચી કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 8 માધ્યમ બટેટા
- 1 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 4 ગાજર, કાતરી
- 2 પાંસળી સેલરિ, કાતરી
- 4 કપ અનાસ્ટેડ ચિકન સ્ટોક અથવા ઓછી સોડિયમ ચિકન અથવા વનસ્પતિ સૂપ
- 1 ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ટુકડાઓમાં
- 5 tablespoons માખણ
- 2 કપ હેમ ઘડાયેલા અથવા સ્ક્વેર્ડ સોસેજ કાતરી
- 1 કરી શકે છે (13 ઔંસ) બાષ્પીભવન દૂધ
તે કેવી રીતે બનાવો
- બટાકાની છાલ અને તેમને કટ-કદના ટુકડાઓમાં કાપી.
- બટાકાને ધીમા કૂકરમાં અદલાબદલી ડુંગળી, કાતરીય ગાજર અને સેલરી, ચિકન સ્ટોક, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, માખણ, અને હેમ સાથે મૂકો.
- કવર કરો અને 6 થી 8 કલાક માટે લોઅર બનાવો, અથવા જ્યાં સુધી શાકભાજી ટેન્ડર નથી ત્યાં સુધી.
- ધીમે ધીમે છેલ્લા કલાક દરમિયાન બાષ્પીભવન થયેલા દૂધમાં જગાડવો.
- જો ઇચ્છા હોય, તો છેલ્લા 20 મિનિટમાં લોટના 4 ચમચી અને 4 ચમચી ઠંડા પાણીનું મિશ્રણ કરો.
દ્વારા પોસ્ટ કરવામાં આવ્યું Mellisa
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 210 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 35 એમજી |
| સોડિયમ | 510 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |