કાલે ચિપ્સ સ્વાદિષ્ટ છે કોઇએ તે અંગે ચર્ચા કરે છે. પરંતુ જો તમે કરિયાણાની દુકાન પર તેમને ખરીદવા માંગતા હો તો તે ખરેખર મૂલ્યવાન છે. કાલે, પ્રમાણમાં સસ્તી છે, અને તમારા ઘરમાં ઘરે બનાવવા માટે સરળ કાલે ચીપ્સ સરળ છે, એકવાર તમે જાણો છો કે, તમે તેને સંપૂર્ણપણે કાચા કડક શાકાહારી નાસ્તા તરીકે જરૂર છે અથવા ફક્ત તમારા આહારમાં વધુ ઊગવું મેળવવા માંગો છો (અને જે નથી?).
અંહિ કેવી રીતે કાચા કડક શાકાહારી કાલે ચિપ્સ ક્યાં તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા dehydrator માં બનાવવા માટે. કાચા કાલે પોષણના આ કડક ઓછી કરડવાથી નાના બાળકો સાથે મોટી હિટ છે. અમે તેમને અમારા ઘર પર વારંવાર સેવા આપતા હોઈએ અને ત્યાં ક્યારેય પૂરતું નથી એવું લાગે છે કાલે તદ્દન થોડી સંકોચાશે, તેથી તમે જરૂર કરતાં વધુ કરો. જો તમારા પકાવવાની પ્રક્રિયા ગરમ તાપમાન પર સેટ કરી શકાય છે, લગભગ 100 F, તો પછી તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કાચા કાલે ચિપ્સ કરી શકો છો. નહિંતર, તમારે આ રેસીપી માટે dehydrator ની જરૂર પડશે.
આ પણ જુઓ:
વધુ તંદુરસ્ત dehydrator વાનગીઓ
વધુ સરળ કાચા ખાદ્ય વાનગીઓ
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી બંચ સર્પાકાર પર્ણ કાલે
- 1/2 ચમચી સમુદ્ર મીઠું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઠંડા દબાવવામાં ઓલિવ તેલ
- 2 tablespoons
- પોષણ આથો
તે કેવી રીતે બનાવો
- દાંડીના કાળા નાનાં નાના નાના ટુકડા અશ્રુ અને તેમને મેશ ડીહાઇડ્રેટર શીટ્સ (અથવા પકવવાના ટ્રેનો ઉપયોગ કરો જો તમે પકાવવાની પથારીનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ) પર મૂકે છે. કાચા કાલે છંટકાવ 1/4 ચમચી સમુદ્ર મીઠું અને સ્થળ dehydrator માં.
- પ્રથમ કલાક માટે, 145 F પર નિર્જલીકૃત, પછી ટ્રેની આસપાસ ફેરવો અને તાપમાનને 115 એફ નીચે ફેરવો.
- તેમને અન્ય કલાકમાં તપાસો અને ક્યાં તો તમારા ઇચ્છિત ચપળતામાં ભેજશોષા દૂર કરો અથવા રાખો.
- એક વાટકીમાં નિર્જલીકૃત કાલે ચીપો મૂકો અને તેલ, પોષક આથો અને બાકીના દરિયાઈ મીઠું સ્વાદ સાથે છંટકાવ કરો. ધીમેથી કાલે ટૉસ (એક સંવેદનશીલ કામગીરી પરંતુ તમે તેનો ઉપયોગ કરશો) અને તરત જ તમારા કાચા કડક શાકાહારી કાલે ચીપ્સને સેવા આપશો!
- જ્યારે તમે તમારી ઇચ્છિત ચપળતામાં હોય ત્યારે તમે તમારા કાલે ભેજશોટને બંધ કરી શકો છો. અમારા ઘરની આસપાસ અમે તેને તમારા મોંમાં ઘોંઘાટિયું અવાજ પૂરો કર્યા ત્યાં સુધી જવા દેવાનું કહીએ છીએ, તેવું લાગે છે કે તમે કેવી રીતે બાળકોને ઉડાવી દો છો.
તમારા સ્વસ્થ કાચા કડક શાકાહારી કાલે ચિપ્સ આનંદ માણો! તેઓ સ્વાદિષ્ટ છે!
વધુ કાચો વેગન કાલે રેસિપિ:
વધુ શાકાહારી કાલે રેસિપિ:
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 45 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 6 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |