આ સોફ્ટ મીઠી બટાટા બિસ્કિટ ગતિના એક પ્રેરણાદાયક ફેરફાર છે, અને તેઓ મીઠી બટાકાની અને થોડા મસાલાઓ સાથે ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
મીઠી બટાટા બિસ્કિટ હેમ અથવા ડુક્કરના રાત્રિભોજનથી અદ્ભુત છે, અથવા તેમને સફરજન જેલી સાથે નાસ્તા માટે અથવા તમારા પ્રિય સંગ્રહમાં સેવા આપે છે. જો તમે વાનગી માટે તૈયાર બટાકાનો ઉપયોગ કરો છો, તો ખાતરી કરો કે તમે કોઈ પણ વધારાની ચાસણીને કોગળા કરી લો તે પહેલાં તમારે તેને ભુલી નાખવો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 3 tablespoons ભુરો ખાંડ ભરેલા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પકવવા પાવડર
- 1/8 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 3/4 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી જમીન
- તજ
- 1/8 ચમચી જમીન ચીની કબાલા (મસાલા તરીકે વપરાતું ફળ)
- 5 tablespoons મરચી માખણ, ટુકડાઓ કાપી
- 1 કપ છૂંદેલા રાંધેલા શક્કરીયા
- 1/3 કપ છાશ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ, ઓગાળવામાં
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન સાદડી સાથે ખાવાનો શીટ રેખા, અથવા પકવવા સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે.
- એક મોટા વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે લોટ, ભુરો ખાંડ, પકવવા પાવડર, સોડા, મીઠું અને મસાલાઓ સુધી સારી રીતે જોડાય છે.
- પેસ્ટ્રી બ્લેન્ડર અથવા આંગળીઓ સાથે, માખણના 5 ચમચી ચમચી સુધી કામ કરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ બગડેલું નથી.
- અન્ય બાઉલ અથવા મોટા કપમાં, મીઠી બટાટા અને છાશ ભેગું કરો ત્યાં સુધી સારી રીતે મિશ્રણ કરો. શુષ્ક ઘટકોમાં ઉમેરો અને સોફ્ટ કણક બનાવવા માટે કાંટો સાથે મિશ્રણ કરો.
- એક floured સપાટી પર બહાર કરો અને 3 થી 5 વખત ભેળવી એક સ્નિગ્ધ કણક રચે છે.
- લગભગ 3/4-ઇંચ જાડા વર્તુળમાં પૅટ અને રાઉન્ડ અથવા ચોરસ બિસ્કીટ કટર સાથે બિસ્કિટ કાપી.
- પકવવા શીટ પર બીસ્કીટ ગોઠવો અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે બ્રશ કરો. લગભગ 12 થી 14 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી બિસ્કિટની ટોચ નિરુત્સાહિત હોય ત્યાં સુધી.
લગભગ 15 શક્કરિયા બિસ્કિટ બનાવે છે.
સેવા આપતી સૂચનો
- આ બેકડ હેમ ડિનર સાથે સેવા આપવા અથવા હેમના સ્લાઇસેસ સાથે થોડી સેન્ડવીચ બનાવવા માટે સ્વાદિષ્ટ બીસ્કીટ છે. તેઓ ક્રીમવાળા હેમ સોસ સાથે પણ મહાન હશે.
- બિસ્કિટ પણ ડુક્કરના ભઠ્ઠીમાં, ચૉપ્સ અથવા ફ્રાઇડ ચિકન સાથે સારી રીતે ચાલે છે
- જામ, જેલી, સીરપ, અથવા તમારા પ્રિય સાચવો સાથે નાસ્તો માટે તેમને સેવા આપે છે.
- બીસ્કીટ બહાર કાઢો અને તેમને મરચાંની વાનગી પાઇ ઉપર બનાવો.
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- બિસ્કિટ કાપી શકાય છે અને સ્થિર ન થઈ શકે. તેમને પકવવા શીટ પર ગોઠવો અને ફ્રીઝરમાં પણ મૂકો. જ્યારે બિસ્કિટ ઘન હોય છે, ત્યારે તેને ઝિપ-ક્લોઝ બેગમાં ખસેડો. બેગ અને નામ અને તારીખ સાથે લેબલ સીલ. નિર્દેશિત કરેલા ફિઝૅન બિસ્કિટને સાલે બ્રેક કરો, પરંતુ પકવવાના સમયમાં લગભગ 3 થી 4 મિનિટ ઉમેરો.
બ્લુબેરી સ્વીટ પોટેટો બ્રેડ રેસીપી
20 પ્રકાશ, ફ્લેકી હોમમેઇડ સધર્ન બીસ્કીટ માટે વાનગીઓ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 95 |
કુલ ચરબી | 6 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 13 એમજી |
સોડિયમ | 214 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 1 જી |