ક્રેકપોટ ચિકન અને ઝીંગા અલફ્રેડો એક મલાઈ જેવું અલફ્રેડો સૉસમાં શાકભાજી, ચિકન અને ઝીંગા સાથેની ધીમી કૂકરની વાનગી છે. તે ગરમ રાંધેલા ભાત અથવા પાસ્તા પર સ્વાદિષ્ટ સેવા આપે છે.
ચિકન અને ઝીંગા સુગંધમાં હળવા હોય છે અને એકબીજા સાથે જોડાય છે. Veggies, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, અને તુલસીનો છોડ ઘણી બધી આ રેસીપી માટે રંગ અને સ્વાદ ઉમેરો. તેને ચપળ અને ઠંડી લીલા કચુંબર અથવા તાજા ફળના કચુંબર સાથે જોડી દો, કેટલાક ડિનર રોલ્સ અથવા રસોઈમાં સોડમ લાવનાર સાથે.
જો તમે ઇચ્છો તો તમે આ રેસીપીમાં હાનિ, ચામડીવાળા ચિકન જાંઘનો ઉપયોગ કરી શકો છો. રસોઈનો સમય 6 થી 7 કલાકની નજીક હશે. ખાદ્ય સલામતી માટે 165 F ના આંતરિક તાપમાનમાં હંમેશા ચિકનને રાંધવા. તમે ઝીંગાના સ્થાને સ્કૉલપનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. તે લગભગ 15 થી 20 મિનિટમાં રસોઇ કરશે, તેથી તે મુજબ આ શેલફિશનો સમય ઉમેરાશે.
જો તમે ઇચ્છો તો તમે આ વાનગીમાં વધુ પનીર ઉમેરી શકો છો: કેટલાક કાપલી ગ્રુયર અથવા હાવર્ટિનો પ્રયાસ કરો; તે ઝીંગા સાથે જગાડવો જેથી તે પીગળી જાય પરંતુ વધુ પડતું નથી જો ચટણી તમારા સ્વાદ માટે પૂરતી જામી ન હોય તો, 2 tablespoons દૂધ સાથે 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મકાઈનો લોટ મિશ્રણ અને તે જ સમયે તમે ઝીંગા ઉમેરો
તમને જરૂર પડશે
- 1 ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 3 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 (16 ઔંશના) બેગ બાળક ગાજર
- 1 લીલા ઘંટડી મરી (કાતરી)
- 3 ચિકન સ્તનો (હૂંફાળું અને ચામડીવાળો, ટુકડાઓમાં કાપી)
- 1 (16 ઔંસ) જાર અલફ્રેડો સોસ
- 1/4 કપ સંપૂર્ણ દૂધ
- 1 ચમચી સુકા થાઇમ પાંદડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/8 ચમચી સફેદ મરી
- 1 ચમચી સુકા તુલસીનો છોડ પાંદડા
- 1 (16 ઔંશ) પેકેજ
- ઝીંગા (સ્થિર, સંપૂર્ણપણે રાંધેલ અને પાતળું)
- 1/2 કપ પરમેસન પનીર (લોખંડની જાળીવાળું)
- 1 (16 ઔંશ) પેકેજ
- સ્પાઘેટ્ટી (અથવા લીન્ગિન )
તે કેવી રીતે બનાવો
- 4 થી 5-ક્વાર્ટ ધીમી કૂકરમાં, ડુંગળી, લસણ, ગાજર, ઘંટડી મરી અને ચિકનના સ્તનો ભેગા કરો.
- બધા પર અલફ્રેડો ચટણી રેડવાની
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, મીઠું, મરી, અને તુલસીનો છોડ સાથે અલફ્રેડો સોસ જાર માં દૂધ રેડવાની બરણીમાંથી બધી સૉસ મેળવવા માટે સખત બંધ કરો, અને જોરશોરથી હલાવો. ધીમી કૂકરમાં આ મિશ્રણ રેડવું અને નરમાશથી જગાડવો.
- Crockpot આવરે છે અને 6 થી 7 કલાક માટે ઓછી પર કૂક અથવા જ્યાં સુધી ચિકન 165 એફ રાંધવામાં આવે છે અને શાકભાજી ટેન્ડર છે.
- ધીમા કૂકરમાં ઝીંગા ઉમેરો ધીમેધીમે, આવરે છે, અને 10 થી 15 મિનિટ સુધી અથવા ઝીંગા ગરમ અને નરમ હોય ત્યાં સુધી રાંધવા.
- પરમેસન ચીઝમાં જગાડવો અને ગરમ રાંધેલા પાસ્તા પર તરત સેવા આપો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 1670 |
કુલ ચરબી | 61 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 18 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 23 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 553 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 1,700 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 123 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 11 જી |
પ્રોટીન | 149 ગ્રામ |